- Home
- Frituurolie-temperatuurset
Frituurolie- en temperatuurset
0563 0101Frituurolie- en temperatuurset
0563 0101Kwaliteit van frituurolie eenvoudig en nauwkeurig bepalen met testo 270
Incl. referentieolie ter controle van de frituurolietester op de meetplek
Oppervlaktetemperatuur en kerntemperatuur meten met testo 104-IR
Afwasbare koffer om hem op de plek waar hij wordt gebruikt hygiënisch te bewaren
Met deze set bent u uitstekend uitgerust voor de controle van frituuroliekwaliteit en temperatuur-grenswaarden. De frituurolietester testo 270 en de infrarood-steekthermometer testo 104-IR zijn dankzij hun betrouwbare meettechniek competente partners bij controlemetingen van levensmiddelen.
- 1 x testo 270 frituurolietester incl. batterijen, referentieolie voor frituurolietester, testo 270 Training Card, kalibratieprotocol en gebruiksaanwijzing
- 1 x testo 104-IR waterdichte infrarood-steekthermometer incl. batterijen, testo 104-IR Training Card en kalibratieprotocol
- 1 x transportkoffer Food klein (0516 7302)
Temperatuur - PTC
| Meetbereik | +40 tot +200 °C |
|---|---|
| Nauwkeurigheid | ±1,5 °C |
| Resolutie | 0,1 °C |
TPM - capacatief
| Meetbereik | 0,0 tot 40,0 % TPM |
|---|---|
| Nauwkeurigheid | ±2 % TPM (+40 tot +190 °C) *typically, based on Testo in-house reference, at an ambient temperature of 25 °C |
| Resolutie | 0,5 % TPM (+40 tot +190 °C) |
Algemene technische gegevens
| Relatieve luchtvochtigheid | 0 tot +90 %rF |
|---|---|
| Gewicht | 255 g |
| Reactietijd | Approx. 30 s |
| Afmetingen | 170 x 50 x 300 mm ((L x B x H)) |
| Bedrijfstemperatuur | 0 tot +50 °C |
| behuizing | ABS / ABS-PC glasvezel 10% |
| beschermklasse | IP65 |
| productkleur | wit |
| Autorisatie | CE 2014/30/EU |
| lengte voerlerbuis | 175 mm |
| lengte voelerbuispunt | 35 mm |
| diameter pitotbuis | 11 mm |
| diameter pitotbuis(punt) | 10 mm |
| alarmfunctie | Upper and lower TPM limit value freely adjustable, visual alarm via 3-colour display backlighting (green, orange, red), values and illumination flash in the display until the measurement is ended (Auto Hold) |
| batterijtype | 2 x AAA micro-batterij (1,5 V, LR03) |
| levensduur batterij | at 20 °C approx. 25 h continuous operation (corresponds to approx. 500 measurements ), without display lighting |
| display type | LCD |
| display formaat | 2 regels |
| display verlichting | backlite |
| Opslagtemperatuur | -20 tot +70 °C |
| Gebruikstemperatuur | +40 tot +200 °C |
NTC
| Meetbereik | -50 tot +250 °C |
|---|---|
| Nauwkeurigheid | ±0,5 °C (-30,0 tot +99,9 °C) ±1 % v. Mw. (overig meetbereik) ±1 °C (-50,0 tot -30,1 °C) |
| Resolutie | 0,1 °C |
| Reactietijd t99 | t99 = 10 s (measured in moving liquid) |
Temperatuur - infrarood
| Meetbereik | -30 tot +250 °C |
|---|---|
| Nauwkeurigheid | ±2,5 °C (-30 tot -20,1 °C) ±2,0 °C (-20 tot -0,1 °C) ±1,5 °C of ±1,5 % v. Mw. (overig meetbereik) |
| Meetinterval | 0,5 s |
| Infrarood resolutie | 0,1 °C |
Algemene technische gegevens
| Gewicht | 198 g (incl. batteries) |
|---|---|
| Afmetingen | 281 x 48 x 23 mm (Probe folded out) 178 x 48 x 23 mm (probe folded away) |
| Bedrijfstemperatuur | -20 tot +50 °C |
| beschermklasse | IP65 |
| lengte voelerbuispunt | 32 mm |
| diameter voelerbuis | 3 mm |
| diameter voelerbuis (punt) | 2,5 mm |
| behuizing | kunststof (ABS, TPE, PC) gegoten zink, roestvrij staal |
| lengte voerlerbuis | 106 mm |
| productkleur | wit |
| laser punt | Aan/ Uit |
| meetwaarde | Temperatuur ° C / ° F / ° R |
| meetmodus | Hold of Auto Hold (onderdompeling sonde) |
| afmeting (voeler uitgeklapt) | 281 x 48 x 23 mm |
| afmeting (voeler ingeklapt) | 178 x 48 x 23 mm |
| normen | EN 13485 |
| batterijtype | 2 x AAA micro-batterij |
| levensduur batterij | 10 h at 25°C typical |
| display type | LCD |
| display formaat | een regelig |
| display functies | with status line (°C,°F,°R, battery, hold/auto hold, min, max, laser, measurement, emissivity) |
| display verlichting | illuminated |
| Opslagtemperatuur | -30 tot +70 °C |
Algemene technische gegevens
| Afmetingen | 340 x 60 x 270 mm ((L x B x H)) |
|---|---|
| Behuizing | plastic |
| productkleur | wit |
Accessoires
Controle van de temperatuur van inkomende goederen of tijdens het transport of de opslag
De temperatuur van voeding heeft een belangrijke invloed op de groei van bacteriën en dus ook op de kwaliteit van de goederen en de volksgezondheid. Om de voedselveiligheid te garanderen is het verplicht om de temperatuur van voedingswaren te controleren en om te garanderen dat de koude ketting niet onderbroken werd. Hiervoor moet de temperatuur gemeten worden bij het ontvangst, tijdens de opslag en tijdens het transport. De infrarood- en steekthermometer testo 104-IR helpt u hierbij. De voordelen:
- Snelle controle van de goederen met een infraroodmeting
- Bij twijfel kan de kerntemperatuur van de goederen gemeten worden met de steekvoeler
- Eenvoudige weergave van de meetwaarden
- Robuust en een waterdichte behuizing
- Meting conform HACCP
- Recommendation certificate testo 270(pdf, 119.32 kB)
- Recommendation testo 270(pdf, 119.32 kB)
- HACCP Certificate Deep-frying Oil Tester(pdf, 205.84 kB)
- Productbrochure testo 270(pdf, 194.46 kB)
- Trainingscard testo 270 Calibration and Adjustment(pdf, 435.51 kB)
- Trainingscard testo 270 Operation and Maintenance(pdf, 605.75 kB)
- Trainingscard testo 104-IR(pdf, 537.0 kB)
- Productbrochure testo 104 IR(pdf, 236.27 kB)
- HACCP Certificate Equipment Temperature Monitoring(pdf, 202.68 kB)
- Trainingscard Temperature limit values - Incoming Goods(pdf, 191.27 kB)
- Trainingscard Obligations of the food trader(pdf, 179.6 kB)
- Trainingscard Non-contact measurement(pdf, 292.8 kB)
- Trainingscard Penetration measurement(pdf, 335.49 kB)
- Trainingscard HACCP(pdf, 427.66 kB)
- EU declaration of conformity testo 270(pdf, 33.41 kB)
- Instruction manual testo 270(pdf, 1.33 MB)
- Short manual testo 270(pdf, 277.73 kB)
- EU declaration of conformity testo 104-IR(pdf, 31.83 kB)
- Instruction manual testo 104-IR(pdf, 1.34 MB)