Voedselkwaliteit waarborgen en HACCP-voorschriften naleven in de horeca

In de horeca helpt meettechniek erbij om een perfecte voedselkwaliteit met inachtneming van de HACCP-voorschriften te waarborgen. Maar om meettechniek echt efficiënt en doelgericht toe te passen hebben restaurateurs specifieke achtergrondkennis nodig:

  • Welke wettelijke grenswaarden moeten worden nageleefd?
  • Hoe kan men deze waarden efficiënt meten?
  • Hoe bespaart geautomatiseerde klimaatbewaking tijd en geld?
  • Hoe reduceren alarmfuncties risico’s?
  • Hoe kan bij het frituren geld worden bespaard en de smaak worden verbeterd?

Antwoorden op deze vragen en handige checklists om uit te printen krijgt u nu in het gratis praktijkverslag.

Registreer u nu meteen voor de download.

Help

177f4e439c780afd1f1ea211f593cdcd932eff65
Bevestigen
Form ingediend
Review form-validatiemeldingen
Kon actie niet voltooien
Bevestiging
Praktijkverslag horeca

Neem contact op!

Heeft u vragen?
Wij beantwoorden ze graag!
Contact