- Home
- Frituurolie-temperatuurset
Frituurolie-temperatuurset
0563 0101
Frituurolie-temperatuurset
0563 0101Kwaliteit van frituurolie eenvoudig en nauwkeurig bepalen met testo 270
Incl. referentieolie ter controle van de frituurolietester op de meetplek
Oppervlaktetemperatuur en kerntemperatuur meten met testo 104-IR
Afwasbare koffer om hem op de plek waar hij wordt gebruikt hygiënisch te bewaren
Met deze set bent u uitstekend uitgerust voor de controle van frituuroliekwaliteit en temperatuur-grenswaarden. De frituurolietester testo 270 en de infrarood-steekthermometer testo 104-IR zijn dankzij hun betrouwbare meettechniek competente partners bij controlemetingen van levensmiddelen.
- 1 x testo 270 frituurolietester incl. batterijen, referentieolie voor frituurolietester, testo 270 Training Card, kalibratieprotocol en gebruiksaanwijzing
- 1 x testo 104-IR waterdichte infrarood-steekthermometer incl. batterijen, testo 104-IR Training Card en kalibratieprotocol
- 1 x transportkoffer Food klein (0516 7302)
Temperatuur - PTC
| Meetbereik | +40 tot +200 °C |
|---|---|
| Nauwkeurigheid | ±1,5 °C |
| Resolutie | 0,1 °C |
TPM - capacatief
| Meetbereik | 0,0 tot 40,0 % TPM |
|---|---|
| Nauwkeurigheid | ±2 % TPM (+40 tot +190 °C) *typically, based on Testo in-house reference, at an ambient temperature of 25 °C |
| Resolutie | 0,5 % TPM (+40 tot +190 °C) |
Algemene technische gegevens
| Relatieve luchtvochtigheid | 0 tot +90 %RV |
|---|---|
| Gewicht | 255 g |
| Reactietijd | ca. 30 s |
| Afmetingen | 170 x 50 x 300 mm ((L x B x H)) |
| Bedrijfstemperatuur | 0 tot +50 °C |
| behuizing | ABS / ABS-PC glasvezel 10% |
| beschermklasse | IP65 |
| productkleur | wit |
| Autorisatie | CE 2014/30/EU |
| lengte voerlerbuis | 175 mm |
| lengte voelerbuispunt | 35 mm |
| diameter pitotbuis | 11 mm |
| diameter pitotbuis(punt) | 10 mm |
| alarmfunctie | Onderste en bovenste TPM grenswaarde vrij instelbaar, visueel alarm via 3-kleurig display met achtergrondverlichting (groen, oranje, rood), tot einde van de meting knipperen waarden en verlichting op op het display (Auto-Hold) |
| batterijtype | 2 x AAA micro-batterij (1,5 V, LR03) |
| levensduur batterij | ca 25 uur continue werking (overeenkomend met ca. 500 metingen) |
| display type | LCD |
| display formaat | 2 regels |
| display verlichting | displayverlichting |
| Opslagtemperatuur | -20 tot +70 °C |
| Gebruikstemperatuur | +40 tot +200 °C |
NTC
| Meetbereik | -50 tot +250 °C |
|---|---|
| Nauwkeurigheid | ±0,5 °C (-30,0 tot +99,9 °C) ±1 % v. Mw. (overig meetbereik) ±1 °C (-50,0 tot -30,1 °C) |
| Resolutie | 0,1 °C |
| Reactietijd t99 | t99 = 10 s (measured in moving liquid) |
Temperatuur - infrarood
| Meetbereik | -30 tot +250 °C |
|---|---|
| Nauwkeurigheid | ±2,5 °C (-30 tot -20,1 °C) ±2,0 °C (-20 tot -0,1 °C) ±1,5 °C of ±1,5 % v. Mw. (overig meetbereik) |
| Meetinterval | 0,5 s |
| Infrarood resolutie | 0,1 °C |
Algemene technische gegevens
| Gewicht | 198 g (incl. batteries) |
|---|---|
| Afmetingen | 281 x 48 x 23 mm (Probe folded out) 178 x 48 x 23 mm (probe folded away) |
| Bedrijfstemperatuur | -20 tot +50 °C |
| beschermklasse | IP65 |
| lengte voelerbuispunt | 32 mm |
| diameter voelerbuis | 3 mm |
| diameter voelerbuis (punt) | 2,5 mm |
| behuizing | kunststof (ABS, TPE, PC) gegoten zink, roestvrij staal |
| lengte voerlerbuis | 106 mm |
| productkleur | wit |
| laser punt | Aan/ Uit |
| meetwaarde | Temperatuur ° C / ° F / ° R |
| meetmodus | Hold of Auto Hold (onderdompeling sonde) |
| afmeting (voeler uitgeklapt) | 281 x 48 x 23 mm |
| afmeting (voeler ingeklapt) | 178 x 48 x 23 mm |
| normen | EN 13485 |
| batterijtype | 2 x AAA micro-batterij |
| levensduur batterij | 10 h at 25°C typical |
| display type | LCD |
| display formaat | een regelig |
| display functies | with status line (°C,°F,°R, battery, hold/auto hold, min, max, laser, measurement, emissivity) |
| display verlichting | verlicht |
| Opslagtemperatuur | -30 tot +70 °C |
Algemene technische gegevens
| Afmetingen | 340 x 60 x 270 mm ((L x B x H)) |
|---|---|
| Behuizing | plastic |
| productkleur | wit |
Accessoires
Temperature checking for incoming goods and during transport and storage
The temperature of foods has a crucial influence on the formation and proliferation of germs and therefore on product quality and consumer health. In order to ensure food safety, there is therefore an obligation to monitor the temperatures of foods and to check that cooling chain compliance is uninterrupted. Among the measures used to achieve this is checking temperature on receipt and during transport and storage of the goods. The testo 104-IR infrared and penetration thermometer helps you to do this. It offers:
- Fast scanning of the goods delivered using infrared measuring technology
- Immediate checking where values are critical via fold-out penetration probe
- Simple display of the measuring range via 2-point laser
- Robustness thanks to a waterproof housing
- HACCP-compliant measurement
- Recommendation certificate testo 270(pdf, 119.32 kB)
- Recommendation testo 270(pdf, 119.32 kB)
- HACCP Certificate Deep-frying Oil Tester(pdf, 205.84 kB)
- Productbrochure testo 270(pdf, 260.21 kB)
- Trainingscard testo 270 Calibration and Adjustment(pdf, 435.51 kB)
- Trainingscard testo 270 Operation and Maintenance(pdf, 605.75 kB)
- Trainingscard testo 104-IR(pdf, 537.0 kB)
- Productbrochure testo 104 IR(pdf, 607.69 kB)
- HACCP Certificate Equipment Temperature Monitoring(pdf, 202.68 kB)
- Trainingscard Temperature limit values - Incoming Goods(pdf, 191.27 kB)
- Trainingscard Obligations of the food trader(pdf, 179.6 kB)
- Trainingscard Non-contact measurement(pdf, 292.8 kB)
- Trainingscard Penetration measurement(pdf, 335.49 kB)
- Trainingscard HACCP(pdf, 427.66 kB)
- Handleiding testo 270(pdf, 1.32 MB)
- Korte handleiding testo 270(pdf, 521.46 kB)
- Handleiding testo 104-IR(pdf, 985.46 kB)