Altijd veilig voedsel.

Meettechniek voor de koelketen. Snel, gemakkelijk & HACCP-conform.

Transport

Het vervoeren van vers voedsel over ontelbare kilometers met behoud van de koelketen zonder onderbreking is niet alleen een uitdaging voor logistieke bedrijven. Het is een goede zaak dat er speciale transportdataloggers zijn die verse producten en bijzonder gevoelige diepvriesproducten begeleiden op hun reis en de temperaturen 24/7 registreren.

De juiste meetinstrumenten voor transport vindt u hier.

Product overzicht

Inkomende goederen

Bij inkomende goederen moeten de goederen worden gecontroleerd op kwaliteit en volledigheid. Met steekproeven of controle van de kerntemperatuur zorgt u ervoor dat alleen onberispelijke goederen onder uw verantwoordelijkheid komen.

De juiste meetinstrumenten voor inkomende goederen vindt u hier.

Product overzicht

Opslag

Vers voedsel kan vandaag de dag zonder problemen worden bewaard. Op voorwaarde dat de voorgeschreven temperatuurlimieten consequent in acht worden genomen. Dataloggers zijn ideaal voor deze stap van de voedselprocesketen. Deze meetoplossingen registreren betrouwbaar temperatuur- en/of vochtigheidswaarden in opslagruimten en koelvitrines.

De juiste meetinstrumenten voor opslag vindt u hier.

Product overzicht

Productie

De juiste verhitting en temperatuur van voedingsmiddelen is een ander kritisch punt op weg naar een veilig eindproduct. De geschikte meetmethode hiervoor is het meten van de kerntemperatuur.

Hier vindt u de juiste meetinstrumenten voor de voedselproductie.

Product overzicht

Meetinstrumenten voor de koelketen

Meetinstrumenten voor pH en TPM

Naast temperatuur en luchtvochtigheid zijn ook pH (bijvoorbeeld in de voedselproductie) en TPM (om de kwaliteit van frituurolie te bepalen) belangrijke meetparameters.

De juiste meetinstrumenten vindt u hier.

Frituurolietester testo 271

Ga naar product

Frituurolietester testo 270

Ideaal voor kwaliteitscontrole bij frituren. U handhaaft kritische TPM-limieten en kunt de olie op het juiste moment verversen.

pH-meters

naar de producten

pH-meters

Ideaal voor de meting van de pH-waarde in halfvaste, zeer stroperige en vloeibare media.

Meer meettechniek en knowhow

Om de kwaliteit en veiligheid van levensmiddelen te allen tijde te waarborgen, worden afhankelijk van het toepassingsgebied andere meetinstrumenten of complete oplossingen aanbevolen.

Ontdek hier de wereld van Testo meettechnologie en uitgebreide knowhow over voedselveiligheid.

Voedselveiligheid:

Naar de toepassingen

Toepassingsgebieden

Van temperatuurmeting tot voedselinspecties: Bij Testo vindt u ook de juiste meettechnologie voor speciale voedseltoepassingen.

Praktijkgids

Naar de download

Praktijkgids Voedselveiligheid

Op 60 pagina's wachten u vele tips over temperatuurlimieten, HACCP en het gebruik van voedselmeetinstrumenten.