1. Home
  2. Downloads
  3. Jak firmy spożywcze mogą zoptymalizować zużycie oleju spożywczego.
Whitepaper

Obniż koszty przy jednoczesnym zapewnieniu jakości:
Jak firmy spożywcze mogą zoptymalizować zużycie oleju spożywczego.

Dziękujemy za zainteresowanie publikacją Testo: "Optymalne zarządzanie zużyciem oleju spożywczego"

W publikacji znajdziecie poniższe informacje:

  • Tło i trendy związane ze wzrostem cen oleju spożywczego

  • Dlaczego zmiana rodzaju oleju nie pomoże w dłuższej perspektywie zrekompensować zwiększonych kosztów

  • Znaczenie parametrów pomiarowych FFA i TPM – i określenie, która wartość zapewnia bardziej wszechstronne wskazanie degradacji oleju

  • Jakie metody można zastosować, aby zmniejszyć zużycie oleju spożywczego – oraz jakie są zalety i wady każdego rozwiązania.

Whitepaper Zarządzanie olejem do smażenia

Zarejestruj się i pobierz bezpłatnie.