Padarias e Açougues

Açougues e padarias lidam diariamente com carne fresca, doces e outros produtos que podem estragar facilmente. O monitoramento das condições de temperatura é crucial, mantendo assim, a qualidade dos alimentos.

Solução de monitoramento de temperatura

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Em seu açougue, você tem que garantir que certos limites de temperatura não sejam excedidos.

  • Utilizando o nosso sistema de registo de dados WiFi
  • Monitorando as temperaturas de forma segura, automática

Verificações de temperatura

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A temperatura dos alimentos tem influência crucial na formação e proliferação de germes e, portanto, na qualidade do produto e saúde do consumidor.

  • Controlar regularmente a temperatura
  • Garantir a segurança alimentar

Monitoramento de temperatura

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Há um grande número de instalações onde alimentos congelados tem que ser armazenado.

  • Use os data loggers para documentar continuamente a temperatura
  • Aprovado de acordo com EN 12830

Medição de pH

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O valor do pH dos alimentos tem um efeito direto no crescimento de microrganismos e, portanto, na qualidade e segurança dos alimentos.

  • Valor do pH como característica de qualidade para a avaliação dos alimentos
  • Medição fácil deste importante parâmetro de qualidade