Alimentos seguros. A maneira certa de medir.
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Instrumentos de medição infravermelhos realizam medições de temperatura sem contato, ou seja, sem contato direto com o alimento. Sensores ópticos medem a energia térmica emitida por objetos na faixa infravermelha invisível e exibem a temperatura.
Não fique muito longe do objeto de medição, caso contrário, o objeto de medição e também seus arredores serão medidos
O objeto de medição deve ser maior que a distância entre os dois pontos do laser
Ajuste o instrumento de medição à temperatura ambiente: Observe o tempo de aclimatação em um ambiente fresco
Para resultados de medição precisos: As superfícies devem estar limpas (sem sujeira, poeira, etc.), o produto e a embalagem devem ter contato direto (sem inclusões de ar)