HACCP para download: Seu Guia de Bolso Segurança dos alimentos e o pôster do valor limite de temperatura

Muito obrigado pelo seu interesse no Guia de Bolso sobre Segurança dos alimentos.

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O download vale a pena, porque você encontrará 60 páginas de dicas úteis e valores-limite de temperatura importantes:

Estrutura legal incl. HACCP
Informações sobre crescimento de germes
O que é medido e como?
Dicas práticas sobre o uso de instrumentos de medição de alimentos

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Valores limite de temperatura

Com o pôster HACCP claramente disposto, você tem todos os valores de limite de temperatura em vista. Baixe e imprima agora mesmo, e pendure-o em pontos de controle críticos.

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