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Reduza custos e garanta a qualidade:

Como as empresas alimentícias podem reduzir o consumo de óleo de cozinha

Obrigado pelo seu interesse no white paper da Testo “Gerenciamento de óleo de cozinha”.

Nele você descobrirá:

  • Todos os antecedentes e tendências relacionadas ao aumento do preço do óleo de cozinha.

  • Por que mudar o tipo de óleo não ajuda a compensar os custos aumentados a longo prazo.

  • O significado por trás dos parâmetros de medição FFA e TPM - e qual valor oferece uma indicação mais abrangente da degradação do óleo.

  • Quais métodos você pode usar para reduzir seu consumo de óleo de cozinha - e as vantagens e desvantagens de cada solução.

Whitepaper Gestión del aceite de fritura

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