Medição de pH

O valor do pH interfere diretamente no crescimento de microrganismos e, portanto, na qualidade e segurança dos alimentos. Por esta razão, muitas empresas usam o valor do pH como uma característica e referência de qualidade para avaliar seus alimentos. Por exemplo, o valor do pH é de grande importância na indústria de carnes, salsichas e produtos lácteos. O valor do pH é um importante parâmetro de qualidade no setor de alimentos e afeta particularmente as propriedades da carne e dos produtos à base de carne, especialmente no que diz respeito à capacidade de ligação à água, sabor, cor, textura e vida útil. No setor da panificação, a acidez da massa fermentada pode ser determinada por meio do valor do pH. No caso de produtos como molhos para saladas, o valor do pH ajuda a garantir uma qualidade consistente ou uma acidez consistente do produto.

6 Products or Recomendations for Medição de pH
  • Eléctrodo de plástico universal de pH com sensor de temperat...

    Ordem nº 0650 2064

    Para medições em água e águas residuais: o eletrodo plástico universal de pH robusto com sensor de temperatura integrado Pt1000 não é suscetível a entupimentos graças ao diafragma de poro único. O plástico inquebrável e o eletrólito em gel livre de manutenção são outras vantagens.
    • Tempos de resposta curtos e resultados de medição precisos graças ao diafragma de poro único que não é suscetível a entupimento

    • Sensor de temperatura integrado Pt1000

    • Plástico inquebrável

    • Eletrólito em gel livre de manutenção

    R$ 1.448,00
    incl. impostos
  • eletrodo alimentar de pH

    Ordem nº 0650 0245

    Para medições em alimentos sólidos e semi-sólidos: o eletrodo de penetração de pH robusto com sensor de temperatura não é suscetível a entupimentos graças ao diafragma do furo. Sua bainha de plástico inquebrável e eletrólito em gel isento de manutenção e segura para os alimentos são outras vantagens.
    • Tempos de resposta curtos e resultados de medição precisos graças ao diafragma do orifício que não é suscetível a entupimento

    • Bainha de plástico inquebrável

    • Eletrólito em gel isento de manutenção e seguro para os alimentos

    R$ 1.675,00
    incl. impostos
  • Eletrodo pH de vidro com sensor de temperatura

    Ordem nº 0650 1623

    Para aplicações laboratoriais e medições em emulsões e suspensões: o eletrodo de vidro de pH robusto com sensor de temperatura integrado Pt1000 não é suscetível a entupimentos graças ao diafragma de poro único. Sua excelente resistência química e eletrólito em gel livre de manutenção são outras vantagens.
    • Tempos de resposta curtos e resultados de medição precisos graças ao diafragma de poro único que não é suscetível a entupimento

    • Sensor de temperatura integrado Pt1000

    • Excelente resistência química

    • Eletrólito em gel livre de manutenção

    Preço sob consulta
  • Eletrodo de plástico universal de pH sem sensor de temperatura

    Ordem nº 0650 2063

    Para medições em água e águas residuais: o eletrodo plástico universal de pH robusto não é suscetível a entupimentos graças ao diafragma de poro único. O plástico inquebrável e o eletrólito em gel livre de manutenção são outras vantagens.
    • Tempos de resposta curtos e resultados de medição precisos graças ao diafragma de poro único que não é suscetível a entupimento

    • Plástico inquebrável

    • Eletrólito em gel livre de manutenção

    R$ 769,00
    incl. impostos
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