O sistema digital de gestão da qualidade para a segurança dos produtos alimentícios do futuro

Seja na recepção de mercadorias, na câmara frigorífica, durante a confecção de refeições ou durante sua entrega — a garantia de qualidade em muitas cadeias de restaurantes está associada a controles de qualidade minuciosos e análises confusas. Com a solução eficiente testo Saveris Restaurant, você diz adeus às montanhas de papel e ao caos de dados e assegura total transparência sobre todos os progressos dos processos. Isso não otimiza somente a garantia de qualidade dos seus restaurantes. Você também recupera mais tempo para atividades de valor acrescentado, para seus colaboradores e, claro, seus clientes.

 

Transparência da qualidade
no seu restaurante.
GQ digital
  • Visão panorâmica da qualidade e performance
  • Identificar atempadamente as fontes de erro
  • Planejar auditorias internas de forma mais simples
Cumprir as orientações da
Segurança Alimentar de forma
Otimizar os processos do restaurante
  • Especificações centrais para todos os restaurantes
  • Processos orientados para os funcionários
  • Cultura de Segurança Alimentar melhorada
Processos de Segurança Alimentar
mais eficientes.
Gestão da qualidade digital
  • Sensores, software e serviços perfeitamente coordenados
  • Esforço reduzido na elaboração de relatórios e documentação
  • Análise intuitiva dos dados

 

Os três componentes do testo Saveris Restaurant

Sensors testo Saveris

Registrar e coletar de forma fiável os dados de qualidade.

Software testo Saveris

Analisar e documentar os dados e processos.

Services testo Saveris

Seu apoio para a configuração, operação e manutenção.

 

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Conformidade

Os requisitos legais e da empresa podem ser integrados de forma transparente aos processos de trabalho.

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Qualidade

A preparação dos alimentos se torna mais segura e os funcionários são guiados passo a passo pelos controles de qualidade.

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Custos

Economia graças aos controles automatizados e ao manuseio eficiente dos controles de qualidade.

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Transparência

Visão geral rápida dos controles de qualidade planejados e implementados.

„O monitoramento confiável e contínuo de qualquer lugar e a qualquer momento permite que você adote uma abordagem proativa em vez de reativa, para gerenciar sua qualidade de alimentos. Como profissional de segurança alimentar, com 2 décadas de experiência medindo a execução de programas de qualidade de alimentos e segurança alimentar, posso avaliar como o testo Saveris Restaurant permite uma abordagem mais preventiva no controle da qualidade e segurança alimentar.“

Eric Moore, Profissional Certificado - Segurança Alimentar
Diretor de Segurança Alimentar e Conformidade Regulatória da Testo North America

Seus benefícios através do gerenciamento de qualidade digital com o Testo Saveris Restaurant:

Dicas e Truques

Expert knowledge for restaurants and food retail.

Como determinar corretamente a temperatura do ar e do produto na indústria alimentícia.


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