Gestão da qualidade digital para a segurança dos produtos alimentícios nos supermercados e postos de gasolina

Quando se trata da execução e documentação dos processos de segurança dos produtos alimentícios, a maioria dos varejistas continua dependendo de muito pessoal e ainda mais papel. No entanto, é possível resolver essa temática de forma mais inteligente, mais eficiente e com uma fração dos recursos — com testo Saveris Food Stores. O sistema digital de gestão da qualidade apoia a execução dos processos de controle de qualidade com manuais de qualidade digitais e com o monitoramento automático da temperatura de todos os produtos que necessitam de refrigeração (congelamento) e documenta o cumprimento das especificações em um banco de dados central. Assim, você terá certeza da segurança dos seus produtos alimentícios, em qualquer momento e em qualquer lugar.

 

Transparência da qualidade
no local.

Digital QA
  • Visão panorâmica da qualidade e performance
  • Identificar atempadamente as fontes de erro
  • Planejar auditorias internas de forma mais simples

Cumprir Segurança Alimentar
forma fiável segura

Optimizing processes supermarket
  • Especificações centrais para todas as subsidiárias
  • Processos orientados para os funcionários
  • Cultura de Segurança Alimentar melhorada

Processos de Segurança Alimentar
mais eficientes.
Gestão da qualidade digital
  • Sensores, software e serviços perfeitamente coordenados
  • Esforço reduzido na elaboração de relatórios e documentação
  • Análise intuitiva dos dados

 

Os três componentes do testo Saveris Food Stores

Sensors testo Saveris

Registrar e coletar de forma fiável os dados de qualidade.

Software testo Saveris

Analisar e documentar os dados e processos.

Services testo Saveris

Seu apoio para a configuração, operação e manutenção.

 

Supermercado EDEKA garante a qualidade dos produtos alimentícios: com o testo Saveris Food Stores.

Sven Fiedler, gerente do supermercado EDEKA, confia no testo Saveris Food Stores para cumprir o lema da maior cadeia de supermercados cooperativa da Alemanha: ”Nós amamos produtos alimentícios”.

Na estrada: testo Saveris em uso nas estações de serviço da equipe

Descubra em uma história de referência compacta quais vantagens do testo Saveris convenceram as pessoas responsáveis nas estações de serviço da equipe

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Conformidade

Os requisitos legais e da empresa podem ser integrados de forma transparente aos processos de trabalho.

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Qualidade

A preparação dos alimentos se torna mais segura e os funcionários são guiados passo a passo pelos controles de qualidade.

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Custos

Economia graças aos controles automatizados e ao manuseio eficiente dos controles de qualidade.

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Transparência

Visão geral rápida dos controles de qualidade planejados e implementados.

„O monitoramento confiável e contínuo de qualquer lugar e a qualquer momento permite que você adote uma abordagem proativa em vez de reativa, para gerenciar sua qualidade de alimentos. Como profissional de segurança alimentar, com 2 décadas de experiência medindo a execução de programas de qualidade de alimentos e segurança alimentar, posso avaliar como o testo Saveris Restaurant permite uma abordagem mais preventiva no controle da qualidade e segurança alimentar.“

Eric Moore, Profissional Certificado - Segurança Alimentar
Diretor de Segurança Alimentar e Conformidade Regulatória da Testo North America

Seus benefícios através do gerenciamento de qualidade digital com o Testo Saveris Restaurant:

Dicas e Truques

Como determinar corretamente a temperatura do ar e do produto na indústria alimentícia.


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