Quando se trata da execução e documentação dos processos de segurança dos produtos alimentícios, a maioria dos varejistas continua dependendo de muito pessoal e ainda mais papel. No entanto, é possível resolver essa temática de forma mais inteligente, mais eficiente e com uma fração dos recursos — com testo Saveris Food Stores. O sistema digital de gestão da qualidade apoia a execução dos processos de controle de qualidade com manuais de qualidade digitais e com o monitoramento automático da temperatura de todos os produtos que necessitam de refrigeração (congelamento) e documenta o cumprimento das especificações em um banco de dados central. Assim, você terá certeza da segurança dos seus produtos alimentícios, em qualquer momento e em qualquer lugar.
Gestão da qualidade digital para a segurança dos produtos alimentícios nos supermercados e postos de gasolina
Os três componentes do testo Saveris Food Stores

Conformidade
Os requisitos legais e da empresa podem ser integrados de forma transparente aos processos de trabalho.

Qualidade
A preparação dos alimentos se torna mais segura e os funcionários são guiados passo a passo pelos controles de qualidade.

Custos
Economia graças aos controles automatizados e ao manuseio eficiente dos controles de qualidade.

Transparência
Visão geral rápida dos controles de qualidade planejados e implementados.
„O monitoramento confiável e contínuo de qualquer lugar e a qualquer momento permite que você adote uma abordagem proativa em vez de reativa, para gerenciar sua qualidade de alimentos. Como profissional de segurança alimentar, com 2 décadas de experiência medindo a execução de programas de qualidade de alimentos e segurança alimentar, posso avaliar como o testo Saveris Restaurant permite uma abordagem mais preventiva no controle da qualidade e segurança alimentar.“