testo 105 - Kit com ponta de medição para produtos congelados

Encomenda nº  0563 1054

  • Desenvolvido para o trabalho duro e prático do dia-a-dia: construção robusta e lavável (IP65)

  • Ponta de medição variável para produtos congelados incluída no escopo de entrega, mais dicas de medição disponíveis como opção

  • Dois valores limite livremente seleccionáveis, alarme acústico e óptico quando os valores limite são excedidos / não atingidos

  • Certificado conforme EN 13485 e HACCP

Termômetro com ponta de medição especial para a medição em alimentos e produtos congelados.

172,00 €
excl. VAT

Descrição do produto

O termómetro testo 105 com ponta de medição de produtos congelados é ideal para a medição da temperatura central em produtos ultracongelados, como carne. Você pode solicitar pontas de medição adicionais separadamente para medições em mídia semi-sólida (carne, queijo, geléias).
 

O termômetro de uma mão com ponta de medição de produtos congelados - um profissional prático total

A prática operação com uma mão, tamanho compacto e tela iluminada facilitam todos os dias o trabalho prático. Tanto um alarme acústico como um alarme óptico avisam de forma fiável qualquer excedimento / subexecução dos valores limite livremente ajustáveis. O suporte do cinto e o suporte de parede garantem um armazenamento seguro - mesmo em movimento. Isso significa que o termômetro está sempre pronto para a mão.

É bom saber: graças a uma superfície repelente à água, o termómetro de penetração também pode ser limpo em água corrente - particularmente higiénico, de acordo com a classe de proteção IP65. O testo 105 é testado para o setor de alimentos de acordo com a norma EN 13485 e certificado pela HACCP International.

 

O pedido inclui

  • Termómetro testo 105
  • Ponta de medição para produtos congelados
  • Suporte de parede/cinto
  • 4 pilhas LR44
  • Manual de instruções
  • Protocolo de calibração
NTC

Faixa de medição

-50 a +275 °C

Exatidão

±0,5 °C (-20 a +100 °C)

±1,0 °C (-50 a -20,1 °C)

±1 % do vm (+100,1 a +275 °C)

Resolução

0,1 °C

Tempo de reação t99

t99 = 15 s (in frozen meat approx. 60 s)

Dados técnicos gerais

Peso

210 g (incl. belt clip and batteries)

162 g (incl. batteries)

Dimensões

148 x 38 x 185 mm (with attached probe)

148 x 38 x 73 mm (without probe)

Temperatura de operação

-20 a +70 °C

Carcaça

ABS

Classe de proteção

IP65

Product colour

white

Comprimento do eixo da sonda

95 mm

Comprimento ponta do eixo da sonda

30 mm

Diâmetro do eixo da sonda

8 mm

Diâmetro da ponta do eixo da sonda

8 mm

Taxa de medição

0,5 s

Ligar / desligar

10 min

Padrões

EN 13485

Tipo de bateria

Célula botão LR44

Durabilidade

80 h

Tipo de display

LCD

Tamanho do display

uma-linha

Temperatura de armazenagem

-40 a +70 °C

De verificação de temperatura para bens recebidos

A temperatura dos alimentos tem uma influência fundamental na formação e na proliferação de germes e, portanto, na qualidade do produto e na saúde do consumidor. Para garantir segurança alimentar, há uma obrigação de monitorar as temperaturas dos alimentos em contra entrega e durante o transporte e armazenamento para verificar se a conformidade da cadeia de refriamento é ininterrupta. As tecnologias de medição infravermelhas e centrais são usadas para monitorar os bens recebidos.

A tarefa de medição de verificação de temperatura para bens recebidos garante que a temperatura dos produtos entregues esteja de acordo com as especificações (estatutárias) e que os produtos possam ser usados com segurança.

Ambas as temperaturas entre os produtos e a temperatura central dos alimentos são medidas. Na maioria dos casos, os valores, data, hora e usuário da medição são registradas em um formulário e documentadas para rastreabilidade futura.

O instrumento de medição de uma mão, testo 105, o ajuda em todas as tarefas de medição que envolvem a aceitação de alimentos através:

- De dicas de medição intermutáveis (exemplo: dica de medição longa, dica de medição de produtos congelados)

- De robustez especial e a possibilidade de limpar sob água corrente (de acordo com a classe de proteção IP65)

- De manuseio bom e seguro

Verificação de temperatura durante o armazenamento

A temperatura dos alimentos tem uma influência fundamental na formação e na proliferação de germes e, portanto, na qualidade do produto e na saúde do consumidor. Para garantir segurança alimentar, há uma obrigação de monitorar as temperaturas dos alimentos em contra entrega e durante o transporte e armazenamento para verificar se a conformidade da cadeia de refriamento é ininterrupta. As medições de amostração móvel aleatória e instrumentos de medição de temperatura estacionária são usados para monitorar o armazenamento.

Ao armazenar alimentos, deve-se garantir que a temperatura dos produtos armazenados estejam de acordo com as especificações (estatutárias), que há conformidade com a cadeia de resfriamento e que os produtos possam ser usados com segurança para processos adicionais ou para consumo. O instrumento de medição de pH, testo 105, de uma mão o ajuda a fazer isso através:

- De dicas de medição intermutáveis (exemplo: dica de medição longa, dica de medição de produtos congelados)

- De robustez especial e a possibilidade de limpar sob água corrente (de acordo com a classe de proteção IP65)

- De manuseio bom e seguro