testo 174 T - Mini data logger
Temperatura

Monitoramento e documentação da temperatura de armazenamento

A conformidade com as temperaturas de armazenamento é um pré-requisito importante para a garantia de qualidade de diversos produtos; por exemplo, na área de produtos alimentícios e farmacêuticos.

Como uma regra geral, os data loggers são usados para isso. Eles verificam e documentam automaticamente o perfil da temperatura ambiente e, asssim, contribuem de forma essencial na preservação verificável da qualidade do produto.

Ao ver rupturas nos valores limite diretamente na tela, significa que é possível responder rapidamente às divergências de temperatura e umidade. Além disso, com a ajuda do software de configuração e leitura, as configurações de medição específicas do cliente podem ser feitas e os dados de medição registrados podem ser analisados e arquivados.

O uso de sondas externas de penetração significa que a temperatura central dos produtos também pode ser monitorada de forma confiável.

Monitoramento e documentação das temperaturas de trânsito

Para todos os produtos que reagem de forma sensível às flutuações de umidade e temperatura ou devem ser armazenados dentro de uma variação pré-definida, a gravação dos dados de medição ininterrupta desempenham um papel importante.

Condições incorretas de temperatura durante o transporte podem causar grandes perdas de qualidade, incluindo a perda total do valor dos produtos que requerem monitoramento.

Ao usar um data logger, os carregamentos podem ser verificados por conformidade com as variações especificadas de temperatura e os dados podem, então, ser lidos, analisados e arquivados através de um software específico.

O uso de sondas externas de penetração significa que a temperatura central dos produtos também pode ser monitorada de forma confiável.

Monitoring the temperature in deep-freeze rooms for food

There are many facilities where (deep) frozen foods need to be stored. These range from individual deep-freeze rooms at small food producers (e.g. butcher's shops), restaurants and supermarkets, via deep-freeze rooms in the food processing industry, right through to specialized refrigerated warehouses/high-bay deep-freeze warehouses. In all of these facilities, the temperature has to be documented continuously. Only temperature recording devices that comply with EN 12830 are allowed to be used in Europe.

  Data loggers are typically used to measure the air temperature in storage facilities of this kind. The measuring instrument is positioned in the deep-freeze room, where possible at critical locations, such as doors or refrigeration units, where it records temperature data at specified intervals (typically: every 15 minutes). The recorded data can subsequently be analyzed and archived using special software.