În gastronomie și restaurante, tehnologia de măsurare ajută la asigurarea unei calități impecabile a alimentelor, ținând cont de reglementările HACCP. Cu toate acestea, pentru a utiliza tehnologia de măsurare într-un mod cu adevărat eficient și direcționat, specialiștii din industria alimentară au nevoie de informații de bază specifice:
- Ce valori limită prevăzute de lege trebuie respectate?
- Cum pot fi măsurate eficient aceste valori?
- Cum economisește timp și bani monitorizarea automată a climatului?
- Cum reduc funcțiile de alarmă riscurile?
- La prăjire, cum pot fi economisiți bani și îmbunătățită aroma?
Obțineți acum răspunsuri la aceste întrebări, plus liste de verificare utile de tipărit, în raportul nostru gratuit.
Înscrieți-vă acum pentru a-l descărca.
