Respectarea limitelor de temperatură joacă un rol decisiv în depozitarea și transportul alimentelor perisabile. Dacă fructele și legumele sunt depozitate și transportate în condiții de temperatură prea ridicată, se pot coace prea repede și abia supraviețuiesc transportului până la supermarket. În cazul cărnii și produselor lactate, căldura determină înmulțirea bacteriilor, ceea ce poate provoca boli grave. Doar monitorizarea continuă poate asigura că nu există lacune în lanțul de frig - garantând astfel siguranța și calitatea alimentelor. Cu instrumente de măsurare de la Testo, vă puteți asigura că lanțul de frig este menținut în fiecare domeniu al logisticii dvs.
Instrumentele noastre de măsurare pentru asigurarea unui lanț de frig neîntrerupt:
- Termometre pentru verificarea punctuală a temperaturilor - de exemplu, la recepția mărfii
- Data loggere pentru monitorizarea permanentă a parametrilor ambientali, utilizate ca tehnologie de măsurare semi-staționară
- Loggere de transport pentru respectarea limitelor de temperatură în timpul transportului alimentar
