1. Home
  2. Materiale
  3. Ghid de teren - Măsurarea uleiului de gătit
Ghid de teren

Măsurarea calității uleiului de prăjire

Vă mulțumim pentru interesul dvs. față de ghidul practic de măsurare a uleiului de prăjit!

Sperăm că veți găsi în acest ghid câteva sfaturi și recomandări utile, pe care le puteți pune în aplicare pentru îndeplinirea sarcinilor dumneavoastră zilnice.

Ce puteți găsi în acest ghid?

Cuprins

  • Conceptul de siguranță alimentară/HACCP

  • Principiile privind grăsimile și uleiurile

  • Cunoștințe tehnice de bază

  • Aplicarea practică - sfaturi de utilizare

  • Date tehnice pentru testo 270

Vă rugăm să ne comunicați numele și adresa de e-mail, astfel încât să vă putem trimite ghidul în format PDF.