Vpichovací teploměry pro každou výzvu

Vpichovací teploměry jsou koncipovány speciálně pro měření v kapalinách a tuhých plastických hmotách (maso, ryby, těsto atd.). Zapíchnutím například do obalu s jogurtem nebo mlékem je zjišťována skutečná teplota jádra produktu. Tato metoda měření je velmi přesná a spolehlivá a proto je dobrou metodou, jak získat absolutně bezpečnou výpovědní hodnotu o tom, jak vypadá teplotní stav zboží. Nevýhodou ovšem je, že „napíchnutý“ produkt už nemůže být prodán a proto musí být buď co možná nejrychleji zpracován nebo zlikvidován.

To vše vám nabízí zapichovací teploměr Testo

  • Robustní zpracování
  • Precizní výsledky
  • Intuitivní manipulace

Doporučeno

  • testo 104 testo 104

    testo 104 - vpichovací teplomer

    Obj.č.  0563 0104

    89,00€
    vč. DPH  106,80€
    • Optimálny pre potraviny: v zhode s HACCP, certifikovaný podľa EN 13485
    • Je ho možné vďaka  triede krytia IP65 umývať pod tečúcou vodou

Naše teploměry a vpichovací teploměry

Vpichovací teploměry

POP-temperaturmessgaerete-tauch-06.jpg

Chytré sondy

testo-915i-0602-1093-front-2000x1500.jpg

Stažení: Tipy a triky

Měření teploty
Tipy a triky pro potraviny, které procházejí chladicím řetězcem.

Naše teploměry a zapichovací teploměry v přehledu

S trvale připojenými sondami

POP-Einstichthermometer-Image-104ir.jpg
Pro měření teploty jádra v polotuhých a pevných látkách.

S připojitelnými sondami

POP-Einstichthermometer-Image-110.jpg
Pokud nechcete měřit pouze teplotu jádra, ale také teplotu povrchu nebo vzduchu.

Infračervené + měření teploty jádra

POP-Infrarot-104-IR-Image.jpg

Univerzální přístroj pro měření povrchové teploty a teploty jádra. Ideální pro příjem zboží.

S aplikací

testo-915i-0602-1093-front-2000x1500.jpg
Rychlé, digitální, vysoce efektivní a s aplikací.

Infrared + core temperature

Praktické sady

testo-915i-Set-0563-5915-2000x1500.jpg
S našimi sadami budete připraveni začít ihned!

Vpichovací sondy

POP-Speisethermometer-Image-Fuehler.jpg

 Rozsáhlý výběr pro téměř všechny aplikace. Možné jsou i sondy na míru.

Všechny teplotní sondy

All temperature probes
O jakou teplotní sondu máte zájem?

Practical kits

O jaké použití se zajímáte vy?

Servírování jídla

Vstupní kontrola

Multifunkční čidla

S těmito čidly mohou být prováděna měření vzduchu, pokud je čidlu dáno dostatek času k adaptaci na teplotu vzduchu. Praktické: Vpichovací čidla lze vždy použít také jako ponorná čidla. Tak se z vpichovacího teploměru stává ponorný teploměr.

Kontaktujte nás

Máte nejaké otázky? Rádi vám pomôžeme.
Kontakt

Správně měření pomocí digitálního vpichovacího teploměru

Při měření pomocí zapichovacího teploměru je teplotní čidlo zavedeno přímo do objektu měření. Měření je u konce, pokud bylo dosaženo tzv. času t99. To je doba, kterou požaduje snímač, aby dosáhl 99 % své koncové hodnoty. 90% hodnoty je dosaženo podstatně dříve, ale od 90% hodnoty až do 99% hodnoty to trvá ještě jednou tak dlouho. Všechny údaje pro adaptační dobu teplotních snímačů v podkladech Testo jsou vztaženy na čas t99.

Hojně zastoupená chyba měření při měření teploty je tak, že teplotní čidlo a měřený objekt vykazují různé teploty. Tím je k měřenému objektu přiváděno buď teplo (snímač je teplejší) nebo je odebíráno (snímač je studenější) - a tím také energie. A na základě odebrání energie už není měřena skutečná teplota.

Tuto chybu měření lze ovšem minimalizovat tím, že je zvolena hloubka vnoření rovnající se 10 - 15násobku průměru snímače. U ponorných měření v kapalinách může být navíc snížena chyba měření tak, že je kapalina neustále udržována v pohybu.

Při měření potravin pomocí teploměru na pokrmy, speciálně u mražených potravin, nastává stejně tak chyba měření, lze jí ovšem zabránit pomocí dostatečné hloubky vpichu.

Zapichovací teploměr

Teploměr na pokrmy

Digitální zapichovací teploměr

Food probes

V potravinářském oboru má spolehlivé a rychlé měření teploty pomocí zapichovacího teploměru zvláštní význam. Vedle měření teploty jádra zde dochází také k bezdotykovému měření teplot povrchů. Přesně k tomu byl vyvinut kombinovaný přístroj 104-IR BT. V kompaktním formátu je sloučen zapichovací i infračervený teploměr.

Zapichovací infračervený teploměr přesvědčí díky:

  • preciznímu 2bodovému laseru s optikou 10:1 pro jednoduchou kontrolu na dálku
  • vyklopitelnému zapichovacímu snímači pro teploty jádra
  • Zejména robustní zpracování a šikovný formát - sklopen se hodí do každé kapsy u košile.

Další měřiče

Temperature measurement

Měření teplot termokamerami

Oproti zapichovacímu teploměru měří termokamery teploty měřeného objektu ne z jeho vnitřku, ale z povrchu. Tak měří tepelné záření vycházející z objektu a mění ji v termoobraz. Z něj lze pak velmi rychle a jednoznačně rozpoznat teplotní okolnosti. Termokamery jsou často používány při preventivní údržbě nebo ve stavebních oborech, aby odhalily slabá místa zařízení nebo budov.

Zaznamenávání teplot

Pro mnohá použití ovšem nestačí pouhé měření teplot. Především při skladování citlivého zboží, jako jsou potraviny, musí být teplota zaznamenávána v průběhu času. Pro toto se hodí loggery teplotních dat. Umístěné nenápadně na zdi, měří a dokumentují teploty a ostatní klimatické hodnoty v rámci volně zvolitelných intervalů.

Chytré a bezdotykové měření

Infračervené teploměry jsou perfektní pro účely bezdotykového měření teplot na dálku. Smart Probes lze generálně obdržet pro různé měřicí úkony. A zlatý hřeb: Jsou kompletně obsluhovány pomocí vašeho smartphonu/tabletu o aplikace Smart Probes App.