Proizvodnja hrane

Vsak dan ravnate s svežim, hitro pokvarljivim blagom. Kakovost izdelkov mora vedno biti brezhibna, da se prepreči dajanje manjvrednega blaga v promet.

Kako nas kontaktirate?

Imate kakršna koli vprašanja?
Z veseljem vam pomagamo.
Proizvodnja hrane testo Saveris 2

Rešitve za nadzor temperature

Kjerkoli ljudje delajo s hrano, temperatura in vlaga okolja je zelo pomembna.

  • Uporabljajte naš sistem za nadzor
  • Zagotovite skladnost s HACCP in EN 12830
  • Osigurajte da so vaši izdelki brez napak v smislu higiene in kakovosti

Nenapovedano preverjanje temperature

Nenapovedano preverjanje temperature

Temperatura hrane odločilno vpliva na pojav in razmnoževanje klic oziroma posledično na kakovost izdelka in zdravje potrošnika.

  • Redno preverjanje temperature
  • Zagotovite varnost hrane



     

Nadzor temperature
 

Merilna tehnologija za shranjevanje hrane

Obstajajo številni objekti, v katerih je nujno skladiščenje globoko zmrznjenje hrane.

  • Uporabljajte zapisovalnik podatkov za stalno dokumentiranje temperature
  • Homologirano v skladu z EN 12830




     

Kakovost olja za cvrtje
 

Kakovost olja za cvrtje

Olje v vašem cvrtniku vpliva neposredno na različne dejavnike: izrabljeno olje za cvrtje vpliva negativno na okus in prebavljivost ocvrte hrane

  • Določite pravi trenutek za izmenjavo olja za cvrtje s pomočjo natančnega merjenja
  • Zagotovite kakovost olja za cvrtje in se izognite prepogosti izmenjavi olja za cvrtje

Meritev pH-vrednosti
 

Meritev pH-vrednosti

pH-vrednost hrane vpliva neposredno na rast mikroorganizmov in posledično na kakovost in varnost hrane.

  • pH-vrednost kot kakovostna značilnost pri ocenjevanju hrane
  • Enostavno merjenje tega pomembnega parametra kakovosti