Gıdaların sıcaklık değerleri, bakterilerin olu&#351;ması ve çoğalması dolayısıyla da insan sağlığı ve &uuml;r&uuml;n kalitesi açısından hayati bir &ouml;neme sahiptir. Gıda g&uuml;venliğini sağlamak için yerine getirilmesi gereken y&uuml;k&uuml;ml&uuml;l&uuml;klerin ba&#351;ında gıdaların sıcaklık değerlerini izleyerek soğuk zincirin kırılmadığından emin olmak gelir. Mal kabul i&#351;lemlerinde hem infrared (temassız) hem de iç sıcaklık &ouml;lç&uuml;m teknolojileri kullanılmaktadır.
	Mal kabul&uuml;nde sıcaklık kontrollerinin amacı gelen gıdaların sıcaklığının yasal limitlere uygunluğunu denetleyebilmektir. Bunu sağlayan gıdalar “g&uuml;venli” sayılır. 
	Sıcaklık kontrolleri hem &uuml;r&uuml;n paketlerinin &uuml;zerindeki hem de gıdaların iç sıcaklığının &ouml;lç&uuml;m&uuml; &#351;eklinde gerçekle&#351;tirilir. 
	Pek çok durumda, &ouml;lç&uuml;m değerleri, tarih, zaman ve kullanıcı bilgileri bir form &uuml;zerine girilir ve sonradan izleyebilmek için belgelenir. 
	testo 105 tek elle kullanılabilen sıcaklık &ouml;lç&uuml;m cihazının sunduğu avantajlar: 
	- Deği&#351;tirilebilir &ouml;lç&uuml;m uçları (&ouml;rneğin; uzun &ouml;lç&uuml;m ucu, donmu&#351; gıdalara uygun &ouml;lç&uuml;m ucu)
	- &Ouml;zel sağlam yapı ve suyun altında temizlenebilme imkanı (IP65 koruma sınıfı)
	- Kolay, g&uuml;venilir ta&#351;ıma

Gıdaların sıcaklık değerleri, bakterilerin olu&#351;ması ve çoğalması dolayısıyla da insan sağlığı ve &uuml;r&uuml;n kalitesi açısından hayati bir &ouml;neme sahiptir. Gıda g&uuml;venliğini sağlamak için yerine getirilmesi gereken y&uuml;k&uuml;ml&uuml;l&uuml;klerin ba&#351;ında gıdaların sıcaklık değerlerini izleyerek soğuk zincirin kırılmadığından emin olmak gelir. Depolama s&uuml;reçlerinde hem portatif &ouml;lç&uuml;m cihazları hem de s&uuml;rekli izleme sistemleri kullanılmaktadır.
	Gıdalar depolanırken, saklanacak bu gıdaların sıcaklıklarının yasal y&uuml;k&uuml;ml&uuml;l&uuml;klere uygunluğundan emin olunmalıdır. Bu sağlandıktan sonra gıda maddeleri g&uuml;venilir bir &#351;ekilde kullanılabilir. testo 105 tek elle kullanılabilen sıcaklık &ouml;lç&uuml;m cihazının avantajları: 
	- Deği&#351;tirilebilir &ouml;lç&uuml;m uçları (&ouml;rneğin; uzun &ouml;lç&uuml;m ucu, donmu&#351; gıdalara uygun &ouml;lç&uuml;m ucu)
	- &Ouml;zel sağlam yapı ve suyun altında temizlenebilme imkanı (IP65 koruma sınıfı)
	- Kolay, g&uuml;venilir ta&#351;ıma

Dondurulmuş gıda ucuna sahip testo 105 tek elle kullanılabilen termometre, et gibi derin dondurulmuş ürünlerde iç sıcaklığın ölçülmesi için idealdir. Yarı katı ortamlarda (et, peynir, jöle) ölçümler için ayrı ölçüm uçları sipariş edebilirsiniz. 
&nbsp; 
&nbsp;
<h3>Dondurulmuş gıda ucuyla el tipi termometre - pratik bir profesyonel</h3>
Pratik tek elle kullanım, kompakt boyut ve aydınlatmalı ekran, her gün pratik şekilde çalışmayı kolaylaştırır. Hem sesli hem de görsel alarm, serbestçe ayarlanabilen sınır değerlerin aşılmasında/azaltılmasında güvenilir şekilde uyarır. Kemer tutucusu ve duvar desteği, hareket halindeyken bile güvenli saklama imkanı sağlar. Bu, termometrenin her zaman hazır olduğunu gösterir. 
 
Bilinmesi iyidir ki: Su itici bir yüzey sayesinde, batırma termometresi akan su altında da temizlenebilir - özellikle IP65 koruma sınıfına uygun olarak ve hijyenik. Testo 105, EN 13485'e göre gıda sektörü için test edilmiş ve HACCP International tarafından onaylanmıştır.

Dondurulmuş ürün ölçüm ucuna sahip tek elle kullanılabilen termometre, derin dondurulmuş ürünlerin çekirdek sıcaklığını güvenilir bir şekilde kaydetmenizi sağlar.