Gıda üretimi

Her gün taze, kolay bozulan ürünlerle çalışırsınız. Ürün kalitesinden emin olunmalıdır, çünkü ikinci kalite ürünler sirkülasyona giremez.

Bizimle iletişime geçin

Ölçüm cihazlarımızla ilgili sorularınıza yanıt vermekten memnuniyet duyarız.

testo Saveris 2

Komple çözüm

İnsanların gıdalarla çalıştığı her yerde, ortam sıcaklığı ve nemi kritik öneme sahiptir.

  • İzleme sistemimizi kullanın.
  • HACCP ve EN 12830’a uyum sağlayın.
  • Gıdalarınızın hijyen ve kalite yeterliliklerini sağladığına emin olun.

Sıcaklık kontrolleri

testo-104-application-temperature-000722.jpg
Daha fazla bilgi

Gıdaların sıcaklığı; mikropların oluşumu ve çoğalması, dolayısıyla ürün kalitesi ve tüketici sağlığı üzerinde önemli bir etkiye sahiptir.

  • Düzenli sıcaklık kontrolleri yapın
  • Güvenilir gıdayı garantileyin

Sıcaklık izleme

Imag-testo176T1-Aplicacion-AlmacénFrigorífico-02.jpg
Daha fazla bilgi

Derin dondurulmuş gıdaların depolanması gereken çok sayıda tesis vardır.

  • Sıcaklığı sürekli raporlamak için dataloggerları kullanın
  • EN 12830 onaylı

Kızartma yağı kalitesi

testo-270-application-analysis-005146.jpg
Daha fazla bilgi

Fritözdeki yağın birçok faktör üzerine direkt etkisi vardır: kullanılmış kızartma yağı, kızarmış gıdaların aroma ve sindirilebilirliği üzerinde negatif etkiye sahiptir. 

  • Doğru ölçümlerle, kızartma yağının değiştirilmesi gereken doğru zamanı tespit edin. 
  • Kızartma yağı kalitesini garantileyin ve yağı çok sık değiştirmekten kaçının.

pH ölçümü

testo-2O5-application-temperature-001522.jpg
Daha fazla bilgi

Gıdaların pH değeri, mikroorganizmaların büyümesi ve dolayısıyla gıdaların kalitesi ve güvenliği açısından direkt etkiye sahiptir.

  • pH değeri, gıdaların değerlendirilmesinde önemli bir kalite karakteristiğidir.
  • Bu önemli kalite parametresinin kolayca ölçümünü sağlayın.