煎炸油质量

在炸锅中的油受多种因素直接影响: 深度煎炸过的煎炸油对炸物的风味和口感起到消极作用。如果更油速度过快,又会增加不必要的成本。面对这样的问题,我们该如何取舍?

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  • testo 270 - 食用油品质检测仪

    订货号 0563 2750

    外观或气味检查不足以验证食用油质量是否仍然良好。使用testo 270食用油品质检测仪(煎炸油品质检测仪)的连锁饭店老板仅需在达到关键TPM数值后更换食用油。因此,他们仅需在必要时更换食用油,从而节约了相关成本。

    • 德图的电容式油传感器及其基于需求的设计,使该检测仪可以在热油中进行测量(用户可以免受油炸锅加热带来的危险)

    • IP 65:无需保护盖即可防止水喷射

    • 通过采用交通灯指示颜色的高可见性报警背光,提供清晰可见的警报指示

    • 耐洗外壳,可在应用场所干净地保存

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