守护校园复课第一餐

 

全国各地陆续走出新冠疫情的阴霾,在度过了漫长的3个多月的寒假生活后,上海全市全市中学高年级的学生们终于走出家门,率先返校复课。

入校 体温 筛查

开学以后,孩子们每天入校时的第一件事就是必须通过体温检测,以确保大家在安全、健康的环境中学习。

利用德图热像仪的非接触式测量、快速筛查、无感测温的特点,替代师生和家长在校门口测温,避免了由排队测温导致的校门拥堵,保证了学生们生活与学习的正常秩序。

除了做好入校温度检测,孩子们的开学第一餐又会有什么不同呢?

餐前 消毒

餐前消毒必须遵循三个步骤:

首先正常清洁就餐桌椅,然后用消毒剂进行擦拭,最后再用清洁的抹布将桌椅彻底擦拭干净。

对就餐用的设施、饭盒、筷子等用品使用蒸箱进行消毒,公用设施用紫外线灯等进行杀菌消毒。

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后厨 检查

市场卫生监督管理部门在各所学校开展了史上最全、最严检查。从学校的原料留验、餐食准备,制作过程,餐食留样、用餐方式等情况进行了全面检查,在严格的检查环节中,执法人员使用德图 testo 106 食品温度计对烹饪过程中食物中心温度进行检查,确保孩子们吃的放心,吃的安全。

监控共享,实时监管

数据共享让学生们的午餐能够真正的得到24小时全天候监管。为了保证食物的安全,监管部门要求餐饮食堂要每天更换食用油,执法人员在现场使用testo 270 食用油品质检测仪来检查炒菜用油是否重复使用,其极性组分数值在标准以下说明油比较新鲜,同时符合国家对食用油标准(GB 2716-2018)的规定。