下载:餐饮行业 HACCP 管理手册

非常感谢您对以下应用指南的兴趣:餐饮行业如何确保食品质量和遵守HACCP规定?

在该指南中,我们以紧凑的形式回答以下这些问题:

  • 必须遵守哪些法定限值?
  • 如何高效地测量这些值?
  • 自动化温度监测如何节省时间和金钱?
  • 报警功能如何降低风险?
  • 在油炸过程中,如何可以节省金钱和改善风味?

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Food quality assurance and adherence to HACCP regulations in gastronomy

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