面包房和肉类加工厂的温度监测

在面包房和肉店中,您必须确保温度不超过某些温度值,以确保食品质量,满足客户需求。但如何在繁忙的日常工作中做到这一点?

面临越来越多的挑战,各种欧盟指令、法规、记录、卫生检查、官方评定、自检、危害分析与关键控制点(HACCP)系统,显著收紧对食品生产商和销售商施加的各项要求。因此,对冷藏、冷冻室气候条件实施监测,是保障民生和实现经济效益的关键所在。

testo Saveris 2 WiFi 无线温湿度记录仪,能够自动、安全地监测和记录温度,通过无线想德图云服务器传输测量数据,可随时随地通过电脑端、智能设备调用、评估和分析数据。

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仍在手动测量吗? 还是已经在监测?

白皮书:言简意赅的自动温度监测专业知识。

毫不费力地监控和记录冷藏场所的温度

Temperature monitoring in a butcher's shop

挑战

温度监测 

  • 满足限值要求
  • 遵守规范和准则(包括HACCP)
  • 保证产品质量
  • 提升客户信心
Temperature monitoring in a baker's shop

解决方案

testo Saveris 2 WiFi型温湿度记录仪

  • 分布于工作间、冷藏/冷冻间、以及销售柜台
  • 测量值自动传输到云端,并存储在云端
  • 数据可随时通过网络浏览器(也可通过智能手机/平板电脑)进行检索
  • 出现临界值时发出提醒(通过短信/电子邮件)
Temperature monitoring in a butcher's shop

主要优势

testo Saveris 2 如何提高效率

  • 自动可靠的温度监测
  • 无需人工读取数据或存档
  • 所有数据都可随时随地查看
  • 通过高级许可证提供最大灵活性

了解有关许可证模式的所有信息

选择适合您的功能范围
The licence models of testo Saveris 2

适用于入门用户:初级许可证

  • 自由云端访问
  • 预设测量速度
  • 通过发送电子邮件来发送警报


提示:利用高级许可证获得全面灵活性

  • 自由选择测量速度
  • 几个测量位置对比,比如对比不同分店
  • 方便的自动报告功能
  • 通过SMS方便地发出警报

testo Cloud 白皮书

White paper on Cloud technology

了解所有 testo Cloud 的相关信息 。

在我们的云技术白皮书中,您可以获得有关应用程序以及数据安全性和可用性等全面信息。

The wireless LAN data logger system testo Saveris 2

适用于面包房和肉店温度监测的订购建议

testo Saveris 2 使您能够简单地将您的解决方案与正确记录仪以及适合您的云端许可证组合在一起。我们的专家很乐意为您提供支持。

此外,我们为监测冰箱提供了特殊的装置,以帮您区分真正的温降与打开冰箱门引起的微小波动。

如何在面包房和肉店使用 testo Saveris 2

testo Saveris 2 WiFi 温湿度记录仪可以帮助您完成工作,且具有报警功能,始终能够恰如其分地加工和储存新鲜商品,满足客户的需求。这就是德国洛伊滕巴赫 Metgerei Spindler 肉店经营者 Ralf Spindler 竭诚推荐 testo Saveris 2 的原因。