餐馆和餐饮服务的温度监测

餐饮行业对食品安全要求越来越严格,对劣等质量敬而远之,温度是餐饮行业对食品及环境检测的主要参数。客户群体越来越苛刻,无法接受破损产品。例如,若冷链遭到中断,食品长时间暴露在过高的温度之下,产品变质甚至产生有害物质。其次,须要严格遵守“危害分析与关键控制点(HACCP)”概念等各项法规要求。

德图采用 testo Saveris 2 WiFi 温湿度记录仪大幅简化温度监测过程。
便于超市、零售商等餐饮服务行业监测和记录冷藏冷冻设备的温度,从而确保产品质量。仪器操作简便,不受时间和地点限制。

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白皮书 “仍在进行测量吗? 还是您已经在监测?”

言简意赅的自动温度监测专业知识。

如何联系我们

我们非常乐意帮您解决您的任何问题。
Temperature monitoring in gastronomy and restaurants

挑战

温度监测

  • 满足限值要求
  • 遵守规范和准则(包括HACCP)
  • 保证产品质量
  • 提升客户信心
Temperature monitoring in gastronomy and restaurants

解决方案

testo Saveris 2 WiFi型温湿度记录仪

  • 将数据记录仪放置在储藏室、厨房、低温冰箱中等
  • 测量值自动传输到云端,并存储在云端
  • 数据可随时通过网络浏览器(也可通过智能手机/平板电脑)进行检索
  • 出现临界值时发出提醒(通过短信/电子邮件)
Temperature monitoring in gastronomy and restaurants

主要优势

testo Saveris 2 如何提高效率

  • 自动可靠的温度监测
  • 无需人工读取数据或存档
  • 所有数据都可随时随地查看
  • 通过高级许可证提供最大灵活性

了解有关许可证模式的所有信息

选择适合您的功能范围
The licence models of testo Saveris 2

适用于入门用户:初级许可证

  • 自由云端访问
  • 预设测量速度
  • 通过发送电子邮件来发送警报

提示:利用高级许可证获得全面灵活性

  • 自由选择测量速度
  • 几个测量位置对比,比如对比不同分店
  • 方便的自动报告功能
  • 通过SMS方便地发出警报

如何使用 testo Saveris 2

以最小的投入自动监测环境温度

testo Saveris 2WiFi数据记录仪系统可以帮助您完成工作,且具有报警功能,能够发挥安全优势。在我们的专家文章中,您可以找到该系统在日常工作中如何也使您受益。在此下载testo Saveris 2 WiFi型温湿度监测系统样本。

应用案例

Example application monitoring temperature of foods

所有测量值都受到控制吗?

在应用案例“食品中的温度监控”中,您可以了解testo Saveris 2 WiFi 温湿度记录仪对食品在制造、加工和销售中的不间断监测如何工作。

The wireless LAN data logger system testo Saveris 2

适用于餐厅监测的订购建议

我们设计testo Saveris 2,以使您能够简单地将您的个人解决方案与正确记录器以及最佳云端许可证组合在一起。我们的专家很乐意为您提供支持。

此外,我们为监测冰箱提供了特殊的装置,以帮您区分真正的温降与打开冰箱门引起的微小波动。