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  3. pH 试纸 | Testo 高精度 pH 计及试纸应用于食品、制药与工业

使用 pH 试纸

轻松测量 pH 值

pH试纸

你或许在学校里就学过如何使用 pH 试纸。只需将试纸浸入溶液或半固体介质中,就能显示出大致的 pH 值。
然而,这种试纸的精度有限,无法满足科研或工业生产的要求。因此,Testo 提供了精确且高灵敏度的 pH 测量仪,取代传统试纸,广泛应用在对高精度与效率有要求的场合。

pH 测量变得简单:
Testo 的 pH 计和配件

您想在哪里测量 pH 值?
适用于各种应用的 pH 计

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pH 测量

无论是在不同介质中,还是使用固定探头或可连接探头,现代的 pH 测量设备早已让传统的pH 试纸变得多余。如今,现代化的 pH 测量方式体现在一台设备上,它既可应用于环境监测,也广泛用于食品工业和制药行业。

借助这些设备,原本需要通过试纸反应才能得到的测量,如今可以快速、简便地完成:

  • pH 值与温度的联合测量

  • 在腐蚀性或强酸性介质中的测量

  • 使用组合电极(测量电极与参比电极一体化)

安全轻松地确定重要参数

在食品工业中,同时监测温度与 pH 值尤为关键,因为只有持续跟踪这两个参数,才能及时发现产品的潜在变化。

因此,能够同时显示多个参数的测量仪器是不可或缺的,而传统的 pH 试纸显然无法胜任这一点。

在实验室中,常常需要测定腐蚀性或酸性溶液。虽然使用 pH 试纸也可以实现,但效率远不及 Testo 等专业 pH 测量设备。通过连接或内置的探头,这些设备能够可靠测量各种苛刻溶液。

此外,针对特殊应用场景,还可以连接不同类型的独立探头,使得测量仪器足以满足多种需求。

pH 测量仪:工业中的 pH 试纸

在食品工业乃至制药行业,测量 pH 值时对精度的需求尤为关键。普通的 pH 试纸精度有限,因此测量仪器需要配备高灵敏度的测量探头。同时,这些探头针对不同介质设计,既可测量黏塑性物质,也能应对半固体介质。

当然,液体介质也可以使用 pH 测量,但在此场景下,Testo 的 pH 测量仪器在精度、操作简便性和安全性上均显著优于传统试纸。

  • 每种应用场景都可选配理想探头

  • 多种探头组合让测量仪成为全能型设备

  • Testo 同时提供必要配件,包括 pH 试纸

pH试纸

测定 pH 值:需要注意的事项

在学校里,使用 pH 试纸 时往往需要小心操作。甚至皮肤的 pH 值都可能影响测量结果,使其不够准确。

因此,pH 试纸并不适合在工业和制药领域使用,因为其过于敏感,无法在每种情况下都保证可靠的测量结果。

如果要通过 pH 值可靠判断物质的性质,即酸性、碱性或中性,测量工具必须能够绝对可靠、安全、快速地反应,避免任何误差。

使用 Testo 设备进行 pH 值测量可以完全满足这一要求。Testo 设备广泛应用于食品工业,以及化工与制药实验室,在科研和科学研究中同样表现出色。

测定pH值

食物制备过程中的 pH 测量

你知道煎炸油测试仪吗?这里说的并不是让人去品尝使用过的油,而是使用 pH 试纸 或相应的测量设备。

在餐饮行业中,煎炸油的 pH 测量是最常见的检测之一,因为仅凭外观和气味无法准确判断油品质量。使用 pH 试纸或测量仪,才能可靠地确定油品是否仍可使用。

该测试仪无需使用化学试剂,而是通过电容式传感器对油品进行检测。即使在高温油脂中,也可以安全测量,因为测试仪的特殊设计确保了 pH 值测量的安全性。

通过测量油品的 pH 值,可以判断油是否仍可继续使用,还是需要更换。这不仅避免了不必要的换油操作,也有效降低了企业成本。

煎炸油测试仪
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