德图助力商超冷链监管 | 守护春节食品安全

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testo Saveris 2 无线 WiFi 温湿度记录仪


零售行业温湿度监测系统
收货、存储、加工、货架全面监测

日前上海市场监督管理局推出了食品安全“放管服”16条新政,其中着重关注各类商超对冷柜中陈列的冰冻食品,低温冷藏奶制品的全程冷链监控,要求大型商超安装冷柜温度远程监管和报警系统,以避免由于温度变化超标导致的冷冻冷藏食品变质而带来食品安全隐患。

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此次,家乐福光启城店率先与德图强强联手,由 testo Saveris 2 无线 WiFi 温湿度记录仪对超市环境,新鲜奶制品,新鲜果蔬汁,腌腊肉制品的温度进行精确实时测量,一旦温度升高异常及时将超标温度变化报警至相关人员和监管部门。确保冷冻冷藏食品全程处于安全稳定的温度温度环境,保证食品的新鲜安全,为市民吃的安心吃的放心保驾护航。

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