中國,上海(2017年12月5日)——近日,大V號“上海發布”公布了滬上 25 個品牌油條消費體察情況!!油條,上海市民早餐桌上的“四大金剛”之一,深受廣大民衆的喜愛。
對此,上海消保委從肯德基、麥當勞、桃園眷村、永和大王等店購買的 25 個品牌的 29 件油條樣品的調查和檢測顯示:
- ① 自稱無礬的油條和普通油條的鋁含量差異不大;
- ② 9 件樣品中油脂的極性組分較高;
- ③ 9 件樣品的飽和脂肪酸較高;
- ④ 有 3 件樣品檢出增塑劑。
據新聞說,FDA 要去檢查啦~
中國,上海(2017年12月5日)——近日,大V號“上海發布”公布了滬上 25 個品牌油條消費體察情況!!油條,上海市民早餐桌上的“四大金剛”之一,深受廣大民衆的喜愛。
對此,上海消保委從肯德基、麥當勞、桃園眷村、永和大王等店購買的 25 個品牌的 29 件油條樣品的調查和檢測顯示:
據新聞說,FDA 要去檢查啦~
這裏要敲黑板了,大家注意,吃油條最擔心使用反複煎炸過的油。極性組分是衡量油脂品質的一個重要指標。驚豔了整個油脂界的 testo 270 就是專業進行油脂品質分析測量的神器(此處應有掌聲)!
在今年 10 月底由歐洲油脂科技聯盟(Euro Fed Lipid)和中國糧油學會(CCOA)共同主辦的“第九屆煎炸油與煎炸食品國際研討會”上 testo 270 就備受業界大咖的肯定和青睐,在會上不止一次出現在各專家的油品檢測標準儀器中。
也有 testo 270 小朋友奮鬥在學校食堂,政府快檢,餐飲連鎖等食品安全保障戰線中的媒體報道。現在,同樣的,testo 270 也要將油條君保衛到底,在 25 個受檢品牌中,由 testo 270 守護的油條君均未檢出極性組分超標(鼓掌,撒花)!