2019年4月12日，由中国检验检测学会、太平洋国际展览联合主办的 “CBIFS2019第十二届中国国际食品安全技术论坛” 在重庆圆满落幕。
本次大会上由徳图中国食品事业部应用顾问--张雪君女士做了专题演讲，为了更细致的讲解以及互动交流，德图在会场外设立了专门的展位。
CBIFS 2019 德图专题演讲《国内油脂监管法规现状及未来趋势》
演讲内容 "国内油脂监管法规现状及未来趋势"
目前煎炸油新标准 GB2716 规定的判废指标、限定值和检测方法请参考以下表格：
| 指标 | 酸价 | 极性组分 |
| 限定值 | ≤ 5mgKOH/g | ≤ 27% |
| 基本原理 | 酸碱滴定 | 硅胶柱层析 |
极性组分比酸价更重要
“极性组分已包含游离脂肪酸，故极性组分是主要控制指标，酸价为辅助指标”
“以极性组分作为废弃指标，能够较好控制煎炸油质量安全”
“快检法与仲裁法良好相关性”
备注： 源于20171030-31_第九届煎炸油和煎炸食品国际研讨会(上海)专家最新通告
testo 270 快检方法与仲裁法的吻合性对比测试
极性组分TPM快检方法(testo 270)与国内实验室方法(柱层析)比较
结论：testo 270与柱层析法吻合度在2%范围之内，可以作为快检设备为初筛提供参考
注：1. 测试样品来源于某西快餐厅 2. 国内实验室方法由SGS上海实验室完成
testo 270与德国国家实验室柱层析法全量程比较
结论：testo 270与国标法吻合度在±2%的范围之内，可以作为快检设备为初筛提供参考。经过德国实验室验证，testo 270全量程范围内与柱层析方法吻合。
testo 270 快检方法与仲裁法的吻合性对比测试
testo 270与法国油脂研究协会柱层析法全量程比较