11月9日，《2020中國團餐行業發展報告》新鮮出爐：
一線城市
團餐行業“領頭羊”紮堆北上廣深，一線城市團餐企業在穩固根基之後，開始加速全國佈局與擴張。其競爭呈現常態化、白熱化趨勢。一線城市團餐企業的競爭已從“規模”轉向“品質”。
新一線城市
新一線城市各項指標逼近一線城市，但相較於一線城市，新一線城市團餐企業在標準化、工業化、規模化和智慧化的發展仍處於初級階段。
疫情期間，團餐企業如何逆向突圍？
疫情期間，真的餐飲企業全面受挫嗎？
報告顯示：
頭部企業增速明顯，部分呈逆向擴張模式，小型企業受損嚴重，營收負增長。
在疫情的情況下，半數團餐行業資產仍預計以較高速度水準增長，表明團餐企業發展空間較大。
以上讓我們看到，疫情帶來的並不只是災難，更是機會，它加快了市場轉型步伐。
大浪淘沙，優勝略汰，如何走向數位化道路？如何選擇適合自己的智慧裝備？
testo Saveris 2 WiFi 型溫濕度記錄儀
- 餐飲零售業的自動溫度監測
- 食品生產及冷凍場所的溫度監測
- 藥品生產、倉儲物流特定溫度監測
- 一般工業實驗室、潔淨車間和庫房溫濕度監測
- 伺服器機房、電氣櫃溫濕度環境監測
- 館藏類微環境和敏感環境監測
12月21-22日，由中國烹飪協會主辦的2020第24屆中國速食產業大會將在廈門舉行。
屆時，各路團餐企業、方案供應商將齊聚廈門，分享他們的成功經驗。
在本次中國速食產業大會上，德圖作為食品安全數位化解決方案的專家，將在德圖展臺現場為大家講解如何使用 testo Saveris 賦能中央廚房，從而令智慧央廚更好地助力“新團餐”。
升級團餐產業轉型，歡迎蒞臨德圖展臺，探討專屬於貴企業的智慧化解決方案。
