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白皮書

保質降本:
食品企業如何減少食用油消耗

感謝您關注德圖食用油管理白皮書

通過這本白皮書,您將瞭解:

  • 食用油價格上漲的背景和趨勢;

  • 為什麼從長遠來看更換食用油類型無益于彌補增加的成本;

  • 測量參數 FFA 和 TPM 的真正含義是什麼,以及哪個值能更加全面地說明食用油的降解情況;

  • 使用哪些方法可以減少食用油消耗,以及每種解決方案各有何優缺點。

食用油管理白皮书

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