Měření pH - Potravinářství

U potravin má hodnota PH přímý vliv na růst mikroorganismů a tím i na kvalitu a bezpečnost potravin. Z tohoto důvodu má mnoho výrobců zavedeno měření pH jako ukazatel kvality potravin. Velký význam má měření pH při výrobě masa, uzenin, lahůdek a mléčných výrobků.Hodnota pH je v potravinářském průmyslu důležitým ukazatelem kvality. Ovlivňuje vlastnosti masa a zejména z něj vyrobených masných výrobků, zejména z hlediska aktivity vody, chuti, barvy, jemnosti a trvanlivosti. V oblasti pekařských výrobků je možno z hodnoty pH určit kyselost kvásku. U produktů, jako jsou salátové dresinky, pomáhá měření hodnoty pH udržet konstantní kvalitu a konstantní kyselost výrobku.

Filtr
Filtr (14 nalezených výsledků)
Filtrovat dle Typ výrobku

Filtrovat dle Cílová skupina

Relevance
  • Řadit podle
  • Relevance
  • Název (vzestupně)
  • Cena (od nejnižší)
  • Cena (od nejvyšší)
  • Název (sestupně)
14 produkty nebo doporučení pro Měření pH - Potravinářství
  • testo 206 pH2

    testo 206-pH2 - pH-metr

    Obj.č. 0563 2062

    6,350.00 Kč
    vč. DPH  7,683.50 Kč
    • Optimální pro měření pH u polotuhých médií, plastických potravin obsahujících proteiny (např. sýry, plody) a chladicích kapalin smísených s vodou
    • Možnost měření teploty pomocí integrované teplotní sondy
    Produkt
  • testo 206 pH1

    testo 206-pH1 - pH-metr / teploměr pro kapaliny

    Obj.č. 0563 2065

    6,350.00 Kč
    vč. DPH  7,683.50 Kč
    • Ideální pro měření hodnoty pH v kapalinách
    • Měření teploty pomocí integrované teplotní sondy
    Produkt
  • testo 206-pH2

    testo 206-pH2 - pH metr / teploměr pro polotuhá média

    Obj.č. 0563 2066

    8,770.00 Kč
    vč. DPH  10,611.70 Kč
    • Ideální pro měření hodnoty pH u polotuhých médií, viskózních a proteiny obsahujících potravin (např. zpracovaný sýr, ovoce) a směsí vody a pevných chladicích maziv
    • Měření teploty pomocí integrované teplotní sondy
    Produkt
  • testo 205

    testo 205 základní sada - pH-metr/teploměr pro polotuhá média

    Obj.č. 0563 2052

    9,530.00 Kč
    vč. DPH  11,531.30 Kč
    • Optimální pro měření hodnoty pH a teploty v polotuhých médiích, např. v mase
    • Kombinovaná vpichovací špička s teplotní sondou umožňuje automatickou kompenzaci teploty
    Produkt
  • testo 206 pH1

    testo 206-pH1 - pH-metr/teploměr pro kapaliny

    Obj.č. 0563 2061

    3,800.00 Kč
    vč. DPH  4,598.00 Kč
    • Ideální pro měření hodnoty pH u kapalin
    • Integrovaná teplotní sonda umožňuje automatické kompenzování teploty
    Produkt
  • testo 206-pH3

    testo 206-pH3 - pH-metr

    Obj.č. 0563 2063

    2,930.00 Kč
    vč. DPH  3,545.30 Kč
    • Lze připojit externí pH sondu
    • Automatické rozpoznání konečné hodnoty
    Produkt
  • testo 205

    testo 205 - pH-metr / teploměr pro polotuhá média

    Obj.č. 0563 2051

    7,020.00 Kč
    vč. DPH  8,494.20 Kč
    • Ideální pro měření hodnoty pH a teploty v polotuhých médiích, např. v mase
    • Kombinovaná měřicí špička pH s teplotní sondou - uživatelsky vyměnitelná
    Produkt
  • Food inspection kit

    Sada potravinářská kontrola

    Obj.č. 0563 0102 02

    36,500.00 Kč
    vč. DPH  44,165.00 Kč
    • Pět praktických měřicích přístrojů pro teplotu, hodnotu pH a kvalitu fritovacího oleje pro profesionální potravinářskou kontrolu
    • Rychlé měření teploty s testo 926 a teplotní sondou z ušlechtilé oceli
    Produkt
  • Ersatz pH-Sonde für testo 205, inkl. Gel-Aufbewahrungskappe

    Náhradní pH sonda: pro měřicí přístroj pH/teploty - s krytkou s uchovávacím gelem

    Obj.č. 0650 2051

    4,530.00 Kč
    vč. DPH  5,481.30 Kč
    • Náhradní pH sonda pro měřicí přístroj pH/teploty
    • Jednoduchá výměna měřicí špičky
    Produkt
  • Spare pH probe pH2 for testo 206 incl. gel storage cap

    Náhradní pH sonda pH2: pro měřicí přístroj pH/teploty

    Obj.č. 0650 2062

    4,340.00 Kč
    vč. DPH  5,251.40 Kč
    • Náhradní pH sonda pro měřicí přístroj testo 206 pH2 - pH/teplota
    • Jednoduchá výměna měřicí špičky
    Produkt
  • pH universal plastic electrode with temperature sensor

    Univerzální plastová pH elektroda s teplotním senzorem

    Obj.č. 0650 2064

    5,500.00 Kč
    vč. DPH  6,655.00 Kč
    • Krátké odezvy a přesné výsledky měření díky Single-Pore membráně odolné proti ucpání
    • Integrovaný Pt1000 senzor teploty
    Produkt
  • pH food electrode without temperature sensor

    pH potravinářská elektroda

    Obj.č. 0650 0245

    6,410.00 Kč
    vč. DPH  7,756.10 Kč
    • Krátké odezvy a přesné výsledky měření díky Single-Pore membráně odolné proti ucpání
    • Nerozbitný plastový plášť
    Produkt
  • Glass pH electrode with temperature sensor

    Speciální elektroda typ 05 pH

    Obj.č. 0650 1623

    6,490.00 Kč
    vč. DPH  7,852.90 Kč
    • Krátké odezvy a přesné výsledky měření díky Single-Pore membráně odolné proti ucpání
    • Integrovaný Pt1000 senzor teploty
    Produkt
  • pH universal plastic electrode without temperature sensor

    Univerzální plastová pH elektroda bez teplotního senzoru

    Obj.č. 0650 2063

    2,860.00 Kč
    vč. DPH  3,460.60 Kč
    • Krátké odezvy a přesné výsledky měření díky Single-Pore membráně odolné proti ucpání
    • Nerozbitný plast
    Produkt
14 nalezených výsledků