1. Home
    2. testo 108-2

    testo 108-2 - vodotěsný teploměr s aretovatelnou sondou

    0563 1082
    4,480.00 Kč 5,420.80 Kč
    1
  1. Jednoduchá obsluha: aretovatelná sonda pro bezpečné měření
  2. Přístroj s připojenou sondou je voděodolný (IP67)
  3. Součástí dodávky je ochranné pouzdro Softcase a termočlánková sonda (TE typu T)
  4. V souladu s HACCP a EN 13485
    5. Testo 108-2, vodotěsný teploměr, vč. aretovatelné termočlánkové sondy typu T, ochranného pouzdra Softcase, baterií a výstupního protokolu z výroby.
    V potravinářství patří měření teploty ke každodenním úkolům. Pouze přesným měřením můžete kvalitu Vašich výrobků zkontrolovat a garantovat.

    Přístroj testo 108-2 umožňuje namátková měření rychlostí sekundy. Stejně jako při přepravě a skladování potravin, tak také v restauracích, ve velkokuchyních nebo v systémové gastronomii. S přístrojem testo 108-2 lze měření teploty bez vynakládání velkého úsilí zařadit do každodenních pracovních procesů. A nemusíte si dělat starosti se závaznými předpisy HACCP.

    Vaše výhody:
    • Aretovatelná sonda pro pevnou oporu
    • Funkce Auto Hold, Hold a Min./Max.
    • Univerzálně použitelný v oboru potravinářství
    • Jednoduchá manipulace i při často se měnícím personálu
    • Sondu lze umístit přímo na Softcase
    • Vždy hygienický: Softcase s sonda se jednoduše čistí pod tekoucí vodou
    • Velký, přehledný displej

    • testo 108-2 vodotěsný teplotní měřicí přístroj (TE typ T)
    • Sonda (TE-typ T) s aretací
    • Baterie
    • Výstupní protokol z výroby.*
    *Ve smyslu paragrafu 505/90 sbírky zákona o metrologii v platném znění se nejedná o kalibrační list.

    Typ T (Cu-CuNi)

    Měřicí rozsah
    -50 do +300 °C
    Přesnost
    ±0.5 °C (-30 do +70 °C)
    ±0.5 °C ±0.5 % z mv (+70 do +300 °C)
    ±0.5 °C ±0.5 % z mv (-50 do -30 °C)
    Rozlišení
    0.1 °C
    Doba odezvy t99
    10 s (Measured in moving liquid)

    Hlavní technická data

    Váha
    210 g (incl.battery and Softcase)
    154 g (incl. battery, without softcase)
    Rozměry
    140 x 60 x 24 mm
    Provozní teplota
    -20 do +60 °C
    Pouzdro
    TPE-PC/ABS-PC/ABS (10% gf)
    Třída ochrany
    IP67 s TopSafe
    Barva produktu
    bílá
    Další funkce
    Funkce Auto-Hold, Hold, Min./Max.
    Rychlost měření
    0.5 s
    EU-/EG-směřnice
    2004/108/EG
    Normy
    EN 13485
    Životnost baterie
    2500 hod. (typicky při 23 °C)
    Typ baterie
    3 x AAA mikrotužková baterie
    Funkce zobrazení
    se stavovým řádkem
    Rozměr displeje
    Velikost displeje jeden řádek
    Typ displeje
    LCD
    Skladovací teplota
    -30 do +70 °C

    Kontrola teploty výrobků

    V oblasti výroby potravin a stravování hraje klíčovou roli ohřívání a výdejní teplota potravin a to jak s ohledem na množení mikrobů v jídle, tak na regulaci výdejní teploty.

    - Měření přímo ve výrobním procesu / v průběhu nebo po přípravě jídla

    - Zajištění potřebné teploty: s ohledem na množení mikrobů, ale také „interně definované“ požadavky na jakost (např. čokoláda by se neměla ohřívat příliš silně / rychle)

    Výhody testo 108:

    Výhody jsou popsány ve čtyřech bodech výše.

    testo-108

    Kontrola teploty při expedici a na příjmu

    V potravinářském průmyslu musí být kontrolováno a dokumentováno dodržení chladicího řetězce. Prvním krokem je kontrola teploty zboží na příjmu. Teplota potravin má rozhodující vliv na tvorbu a šíření bakterií. Pro zajištění bezpečnosti potravin, je proto nutné sledovat a kontrolovat teplotu potravin. Při příjmu zboží je vhodné použít kombinovaný infračervený a penetrační teploměr.

    Úkolem měření teploty při příjmu zboží je zajistit, aby byla teplota dodaného zboží v souladu s (právními) požadavky a výrobek bylo možné bezpečně používat.

    Měří se jak teplota balení, tak i teplota jádra potravin.

    Ve většině případů zadá uživatel naměřené hodnoty do formuláře, aby bylo měření zdokumentováno. S naměřenými hodnotami se zapisuje také datum a čas.

    Pokud je teplota dodaného zboží v povoleném rozsahu, je možné zboží přijmout k dalšímu zpracování.

    Výhody testo 108:

    - snadná obsluha a manipulace

    - přístroj a sonda jsou vodotěsné (IP67)

    - v souladu s HACCP a EN 13485

    - univerzální použití

    testo-108

    Kontrola teploty při teploty při skladování

    V potravinářském průmyslu musí být kontrolováno a dokumentováno dodržení chladicího řetězce. Jeho součástí je kontrola skladovací teploty. Teplota potravin má rozhodující vliv na tvorbu a šíření mikrobů. Pro zajištění bezpečnosti potravin, je proto nutné sledovat a kontrolovat teplotu potravin. Při skladování se proto používají přenosné vpichovací a stacionární teploměry.

    Úkolem měření teploty při příjmu zboží je zajistit, aby byla teplota dodaného zboží v souladu s (právními) požadavky a výrobek bylo možné bezpečně použít k dalšímu zpracování nebo pro spotřebu (zachování chladicího řetězce).

    • V případě kontaktního měření se ve většině případů měří mezi produkty (kartonové balení, zmrazené zboží) nebo se měří teplota jádra. V případě nejistých výsledků je potřeba provést měření teploty jádra. Při tomto měření využijete naši sondu 0603 3292 do mražených potravin.

    To se vztahuje jak na skladování v chladírenských skladech / přepravu zmrazených zásilek i chlazení prodejních pultů (např. v supermarketech).

    Výhody testo 108:

    Výhody jsou popsány ve čtyřech bodech výše.

    testo-108