testo 108 - teploměr

Obj.č. 0563 1080

Vhodný pro měření teploty v potravinářství
Okamžitě připravený k použití: včetně vpichové teplotní sondy, na přání možnost dalších připojitelných teplotních sond (typ K a T)
Teploměr je s připojenou vpichovací sondou vodotěsný (IP67)
Ve shodě s HACCP, certifikát dle EN 13485

Pro namátková měření rychlostí sekundy s precizním výsledkem: vodotěsný potravinářský teploměr testo 108 umožňuje měření teploty při výrobě, zpracování a skladování potravin.

Skladem u dodavatele

Náklady na dopravu

2,460.00 Kč

2,976.60 Kč vč. DPH

Poptávka přístroje

Popis produktu

Měření teploty patří k nejdůležitějším činnostem při zajišťování kvality v potravinářství. Platí přitom dvě podmínky pro optimální měření: za prvé, měření musí proběhnout rychle. Za druhé, na výsledek měření musí být spolehnutí.

S teploměrem testo 108 jste s ohledem na oba body (rychlost a spolehlivost) zvolili správně – a získáváte další výhody:

Vhodný pro všechny oblasti potravinářství: od nákupu přes dopravu, skladování, kontrolu až po výrobu
Včetně Softcase (ochranného pouzdra pro testo 108) a termočlánkové vpichovací sondy typu T
Měření rychlostí sekundy, spolehlivé výsledky měření
Jednoduché zacházení díky dvěma samovysvětlujícím tlačítkům a velkému displeji – snadná obsluha i při často se střídajícím personálu
Vždy hygienický: SoftCase s teploměrem a sondou lze čistit jednoduše pod tekoucí vodou
Ve shodě s HACCP a certifikát dle EN 13485

Možnosti použití teploměru testo 108

Přeprava, skladování a zpracování potravin nebo v restauraci, ve velkokuchyni nebo systémové gastronomii: s teploměrem testo 108 bez problémů začleníte měření teploty do Vaší každodenní pracovní rutiny a kvalitu Vašich potravin zajistíte ve shodě s HACCP.

Rozsah dodávky

1x testo 108 vodotěsný teplotní měřicí přístroj (TE typ T a K), včetně vpichové teplotní sondy (TE, typ T), Softcase, baterií a výstupního listu z výroby.

Typ K (NiCr-Ni)

Měřicí rozsah

-50 do +300 °C

Přesnost

±0.5 °C (-30 do +70 °C)

±0.5 °C ±0.5 % z mv (-50 do -30 °C)

±0.5 °C ±0.5 % z mv (+70 do +300 °C)

Rozlišení

0.1 °C

Typ T (Cu-CuNi)
Měřicí rozsah	-50 do +300 °C
Přesnost	±0.5 °C (-30 do +70 °C) ±0.5 °C ±0.5 % z mv (-50 do -30 °C) ±0.5 °C ±0.5 % z mv (+70 do +300 °C)
Rozlišení	0.1 °C
Doba odezvy t99	10 s (Measured in moving liquid)

Hlavní technická data
Váha	210 g (incl.battery and Softcase) 154 g (incl. battery, without softcase)
Rozměry	140 x 60 x 24 mm
Provozní teplota	-20 do +60 °C
Pouzdro	TPE-PC/ABS-PC/ABS (10% gf)
Třída ochrany	IP67 s TopSafe
Product colour	white
Rychlost měření	0.5 s
Normy	Anglicky 13485
EU-/EG-směřnice	2004/108/EG
Typ baterie	3 mikroakumulátory AAA
Životnost baterie	2500 hod. (typicky při 23 °C)
Typ displeje	LCD
Rozměr displeje	Velikost displeje jeden řádek
Funkce zobrazení	se stavovým řádkem
Skladovací teplota	-30 do +70 °C

Ponorné / vpichovací sondy

Efficient and fast-action immersion probe, waterproof

Přesná a rychlá ponorná sonda, ohebná, vodotěsná, TE typu K.

Obj.č.: 0602 0593

2,400.00 Kč

2,904.00 Kč vč. DPH

Thermocouple with TC adapter, flexible, 800 mm long

Flexibilní termočlánek (TE typ K) - měřicí rozsah: -50 až +400 °C

Obj.č.: 0602 0644

420.00 Kč

508.20 Kč vč. DPH

Waterproof immersion/penetration probe, TC Type K

Vodotěsná ponorná/vpichovací sonda, TE typu K.

Obj.č.: 0602 1293

1,050.00 Kč

1,270.50 Kč vč. DPH

Immersion measurement tip, flexible, for measurements in air

Pružná ponorná měřicí špička (TE typ K) - měřicí rozsah: -200 ... +1300 °C

Obj.č.: 0602 5693

1,250.00 Kč

1,512.50 Kč vč. DPH

Ponorná měřicí špička s TE konektorem typ K - k rychlým měřením teploty

Obj.č.: 0602 5792

690.00 Kč

834.90 Kč vč. DPH

Pružná ponorná měřicí špička (TE typ K, třída 3) - měřicí rozsah -200 bis +40 °C

Obj.č.: 0602 5793

890.00 Kč

1,076.90 Kč vč. DPH

Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření

Wasserdichter Lebensmittelfühler aus Edelstahl (IP65)

Vodotěsná potravinářská sonda z ušlechtilé oceli (TE typ K) - měřicí rozsah: -60 až +400 °C

Obj.č.: 0602 2292

1,910.00 Kč

2,311.10 Kč vč. DPH

Flexibilní prostorová sonda do trouby (TE typu T), Tmax 250 °C, PTFE kabel.

Obj.č.: 0603 0646

1,020.00 Kč

1,234.20 Kč vč. DPH

Waterproof standard immersion/penetration probe,

Vodotěsná, standardní ponorná/vpichovací sonda, TE typu T.

Obj.č.: 0603 1293

1,080.00 Kč

1,306.80 Kč vč. DPH

Stainless steel food probe (IP67) with PUR cable

Potravinářská sonda (TE typ T) z ušlechtilé oceli s PUR vedením - měřicí rozsah: -50 ...+350 °C

Obj.č.: 0603 2192

1,990.00 Kč

2,407.90 Kč vč. DPH

Robust food penetration probe with special handle

Robustní, potravinářská vpichovací sonda se speciální rukojetí, zesílený kabel (PUR), TE typu T.

Obj.č.: 0603 2492

2,460.00 Kč

2,976.60 Kč vč. DPH

Sonda pro zmrazené zboží (TE typ T) k zašroubování bez předvrtání otvorů - měřicí rozsah: -50 až +350 °C

Obj.č.: 0603 3292

3,370.00 Kč

4,077.70 Kč vč. DPH

Potravinářská sonda (TE typ T) z ušlechtilé oceli s FEP vedením - měřicí rozsah: -50 ...+350 °C

Obj.č.: 0603 3392

2,870.00 Kč

3,472.70 Kč vč. DPH

Měřicí špička s TE konektorem typ T - k měření teploty na vstupu zboží

Obj.č.: 0628 0023

1,360.00 Kč

1,645.60 Kč vč. DPH

Vodotěsná, super rychlá jehlová sonda (TE typ T) - měřicí rozsah: -50 až +250 °C

Obj.č.: 0628 0027

2,790.00 Kč

3,375.90 Kč vč. DPH

Super rychlá jehlová sonda (TE typ T) - měřicí rozsah: -50 ... +250 °C

Obj.č.: 0628 0030

2,510.00 Kč

3,037.10 Kč vč. DPH

Wasserdichter Tauch-/Einstechfühler mit Metallschutzschlauch

Vodotěsná, robustní ponorná/vpichová sonda (TE typ K) - měřicí rozsah: -50 ... +230 °C

Obj.č.: 0628 1292

2,350.00 Kč

2,843.50 Kč vč. DPH

Povrchové sondy

Lopatková povrchová sonda (TE typ K) s rychlou odezvou - měřicí rozsah: - 0 až +300 °C

Obj.č.: 0602 0193

3,170.00 Kč

3,835.70 Kč vč. DPH

Fast-action surface probe with sprung thermocouple strip

Povrchová sonda s velmi rychlou odezvou a pružným páskovým termočlánkem (typ K), vhodná i pro nerovné porvchy, měřící rozsah krátkodobě až 500 °C.

Obj.č.: 0602 0393

3,060.00 Kč

3,702.60 Kč vč. DPH

Efficient, waterproof surface probe with small measurement head

Přesná, vodotěsná porvchová sonda s malou měřící hlavou pro rovné povrchy, TE typu K.

Obj.č.: 0602 0693

2,760.00 Kč

3,339.60 Kč vč. DPH

Povrchová sonda s velmi rychlou odezvou s pružným páskovým termočlánkem, zahnutá, vhodná i pro nerovné povrchy, měřící rozsah krátkodobě do 500 °C, TE typu K.

Obj.č.: 0602 0993

3,590.00 Kč

4,343.90 Kč vč. DPH

Waterproof surface probe with widened measurement tip

Vodotěsná povrchová sonda s rozšířenou měřící špičkou pro rovné povrchy, TE typu K.

Obj.č.: 0602 1993

1,490.00 Kč

1,802.90 Kč vč. DPH

Flat head surface probe with telescopic handle max. 680 mm

Sonda k měření povrchové teploty (TE typ K) s teleskopem

Obj.č.: 0602 2394

8,080.00 Kč

9,776.80 Kč vč. DPH

Pipe wrap probe for pipe diameter 5 to 65 mm

Teplotní sonda (TE typ K) s upínací svorkou k měření na potrubí o Ø 5-65 mm - měřicí rozsah: 60 ... +130 °C , krátkodobě až +280 °C

Obj.č.: 0602 4592

3,230.00 Kč

3,908.30 Kč vč. DPH

Klešťová sonda (TE typ K) k měřením teploty na potrubích o Ø 15-25 mm - měřicí rozsah: -50 ... +100 °C , krátkodobě až +130 °C

Obj.č.: 0602 4692

1,630.00 Kč

1,972.30 Kč vč. DPH

Magnetic probe (TC type K) - for surface temperatures

Sonda k měření povrchové teploty s magnetem (TE typ K), adhezní síla 20 N - měřicí rozsah: -50 … +170 °C

Obj.č.: 0602 4792

3,890.00 Kč

4,706.90 Kč vč. DPH

Magnetfühler, Haftkraft ca. 10 N, mit Haft-Magneten

Sonda k měření povrchové teploty s magnetem (TE typ K), adhezní síla 10 N - měřicí rozsah:-50 … +400 °C

Obj.č.: 0602 4892

4,300.00 Kč

5,203.00 Kč vč. DPH

Vodotěsná povrchová sonda (TE typ T) s rozšířenou měřicí špičkou - měřicí rozsah: -50 až +350 °C

Obj.č.: 0603 1993

1,580.00 Kč

1,911.80 Kč vč. DPH

Teplotní sonda s upínacím páskem (TE typu K).

Obj.č.: 0628 0020

1,080.00 Kč

1,306.80 Kč vč. DPH

Sondy okolního vzduchu

Robustní sonda pro okolní vzduch (TE typu K) s kabelem (1,2 m), měřicí rozsah -60...400 °C.

Obj.č.: 0602 1793

1,490.00 Kč

1,802.90 Kč vč. DPH

Robust, affordable air probe, T/C Type T

Robustní vzduchová sonda (TE typ T) - měřicí rozsah: -50 °C až +350 °C

Obj.č.: 0603 1793

1,580.00 Kč

1,911.80 Kč vč. DPH

Certifikáty

ISO temperature calibration certificate for air/immersion probes; with 1 measuring point: +60 °C

Obj.č.: 0520 0063

1,650.00 Kč

1,996.50 Kč vč. DPH

Příslušenství

Silikonová pasta pro zlepšení tepelné vodivosti (14 g), Tmax. = +260 °C

Obj.č.: 0554 0004

370.00 Kč

447.70 Kč vč. DPH

Prodlužovací kabel, délka 5 m, pro termočlánkovou sondu typu K.

Obj.č.: 0554 0592

1,620.00 Kč

1,960.20 Kč vč. DPH

Kontrola teploty výrobků

V oblasti výroby potravin a stravování hraje klíčovou roli ohřívání a výdejní teplota potravin a to jak s ohledem na množení mikrobů v jídle, tak na regulaci výdejní teploty.

- Měření přímo ve výrobním procesu / v průběhu nebo po přípravě jídla

- Zajištění potřebné teploty: s ohledem na množení mikrobů, ale také „interně definované“ požadavky na jakost (např. čokoláda by se neměla ohřívat příliš silně / rychle)

Výhody testo 108:

Výhody jsou popsány ve čtyřech bodech výše.

Kontrola teploty při expedici a na příjmu

V potravinářském průmyslu musí být kontrolováno a dokumentováno dodržení chladicího řetězce. Prvním krokem je kontrola teploty zboží na příjmu. Teplota potravin má rozhodující vliv na tvorbu a šíření bakterií. Pro zajištění bezpečnosti potravin, je proto nutné sledovat a kontrolovat teplotu potravin. Při příjmu zboží je vhodné použít kombinovaný infračervený a penetrační teploměr.

Úkolem měření teploty při příjmu zboží je zajistit, aby byla teplota dodaného zboží v souladu s (právními) požadavky a výrobek bylo možné bezpečně používat.

Měří se jak teplota balení, tak i teplota jádra potravin.

Ve většině případů zadá uživatel naměřené hodnoty do formuláře, aby bylo měření zdokumentováno. S naměřenými hodnotami se zapisuje také datum a čas.

Pokud je teplota dodaného zboží v povoleném rozsahu, je možné zboží přijmout k dalšímu zpracování.

Výhody testo 108:

- snadná obsluha a manipulace

- přístroj a sonda jsou vodotěsné (IP67)

- v souladu s HACCP a EN 13485

- univerzální použití

Kontrola teploty při teploty při skladování

V potravinářském průmyslu musí být kontrolováno a dokumentováno dodržení chladicího řetězce. Jeho součástí je kontrola skladovací teploty. Teplota potravin má rozhodující vliv na tvorbu a šíření mikrobů. Pro zajištění bezpečnosti potravin, je proto nutné sledovat a kontrolovat teplotu potravin. Při skladování se proto používají přenosné vpichovací a stacionární teploměry.

Úkolem měření teploty při příjmu zboží je zajistit, aby byla teplota dodaného zboží v souladu s (právními) požadavky a výrobek bylo možné bezpečně použít k dalšímu zpracování nebo pro spotřebu (zachování chladicího řetězce).

• V případě kontaktního měření se ve většině případů měří mezi produkty (kartonové balení, zmrazené zboží) nebo se měří teplota jádra. V případě nejistých výsledků je potřeba provést měření teploty jádra. Při tomto měření využijete naši sondu 0603 3292 do mražených potravin.

To se vztahuje jak na skladování v chladírenských skladech / přepravu zmrazených zásilek i chlazení prodejních pultů (např. v supermarketech).

Výhody testo 108:

Výhody jsou popsány ve čtyřech bodech výše.

Prospekty k produktům

Prospekt testo 108 (application/pdf, 192 KB)

Návody k obsluze

EU declaration of conformity testo 108 (PDF, 690 kb)