testo 108 - teploměr

Obj.č. 0563 1080

Vhodný pro měření teploty v potravinářství
Okamžitě připravený k použití: včetně vpichové teplotní sondy, na přání možnost dalších připojitelných teplotních sond (typ K a T)
Teploměr je s připojenou vpichovací sondou vodotěsný (IP67)
Ve shodě s HACCP, certifikát dle EN 13485

Pro namátková měření rychlostí sekundy s precizním výsledkem: vodotěsný potravinářský teploměr testo 108 umožňuje měření teploty při výrobě, zpracování a skladování potravin.

Kč 2,460.00

Kč 2,976.60 vč. DPH

Poptávka přístroje

Eshop

Naši prodejci

Popis výrobku

Měření teploty patří k nejdůležitějším činnostem při zajišťování kvality v potravinářství. Platí přitom dvě podmínky pro optimální měření: za prvé, měření musí proběhnout rychle. Za druhé, na výsledek měření musí být spolehnutí.

S teploměrem testo 108 jste s ohledem na oba body (rychlost a spolehlivost) zvolili správně – a získáváte další výhody:

Vhodný pro všechny oblasti potravinářství: od nákupu přes dopravu, skladování, kontrolu až po výrobu
Včetně Softcase (ochranného pouzdra pro testo 108) a termočlánkové vpichovací sondy typu T
Měření rychlostí sekundy, spolehlivé výsledky měření
Jednoduché zacházení díky dvěma samovysvětlujícím tlačítkům a velkému displeji – snadná obsluha i při často se střídajícím personálu
Vždy hygienický: SoftCase s teploměrem a sondou lze čistit jednoduše pod tekoucí vodou
Ve shodě s HACCP a certifikát dle EN 13485

Možnosti použití teploměru testo 108

Přeprava, skladování a zpracování potravin nebo v restauraci, ve velkokuchyni nebo systémové gastronomii: s teploměrem testo 108 bez problémů začleníte měření teploty do Vaší každodenní pracovní rutiny a kvalitu Vašich potravin zajistíte ve shodě s HACCP.

Rozsah dodávky

Vodotěsný teploměr testo 108, vpichovací teplotní sonda typu T, umývatelné pouzdro Softcase a výstupní protokol z výroby.

Typ K (NiCr-Ni)
Měřicí rozsah	-50 do +300 °C
Přesnost	±0.5 °C (-30 do +70 °C) ±0.5 °C ±0.5 % z mv (Zbývající rozsah)
Rozlišení	0.1 °C

Typ K (NiCr-Ni)

Měřicí rozsah

-50 do +300 °C

Přesnost

±0.5 °C (-30 do +70 °C)

±0.5 °C ±0.5 % z mv (Zbývající rozsah)

Rozlišení

0.1 °C

Typ T (Cu-CuNi)
Měřicí rozsah	-50 do +300 °C
Přesnost	±0.5 °C (-30 do +70 °C) ±0.5 °C ±0.5 % z mv (Zbývající rozsah)
Rozlišení	0.1 °C

Typ T (Cu-CuNi)

Měřicí rozsah

-50 do +300 °C

Přesnost

±0.5 °C (-30 do +70 °C)

±0.5 °C ±0.5 % z mv (Zbývající rozsah)

Rozlišení

0.1 °C

Hlavní technická data
Doba odezvy	10 s (v pohybující se kapalině)
Rozměry	140 x 60 x 24.5 mm
Provozní teplota	-20 do +60 °C
Pouzdro	TPE-PC/ABS-PC/ABS (10% gf)
Třída ochrany	IP67 s TopSafe
Rychlost měření	2 měření za vteřinu
Normy	Anglicky 13485
EU-/EG-směřnice	2004/108/EG
Typ baterie	3 mikroakumulátory AAA
Životnost baterie	2500 hod. (typicky při 23 °C)
Typ displeje	LCD
Rozměr displeje	Velikost displeje jeden řádek
Funkce zobrazení	se stavovým řádkem
Skladovací teplota	-30 do +70 °C
Váha	150 g (instrument incl. battery, without soft case)

Ponorné / vpichovací sondy

Efficient and fast-action immersion probe, waterproof

Přesná a rychlá ponorná sonda, ohebná, vodotěsná, TE typu K.

Obj.č.: 0602 0593

Kč 2,400.00

Kč 2,904.00 vč. DPH

Detaily

Thermocouple with TC adapter, flexible, 800 mm long

Termočlánek s TE konektorem, pružný, délka 800 mm skleněné vlákno, TE typu K.

Obj.č.: 0602 0644

Kč 420.00

Kč 508.20 vč. DPH

Detaily

Waterproof immersion/penetration probe, TC Type K

Vodotěsná ponorná/vpichovací sonda, TE typu K.

Obj.č.: 0602 1293

Kč 1,050.00

Kč 1,270.50 vč. DPH

Detaily

Immersion measurement tip, flexible, for measurements in air

Ponorná měřící špička, ohebná, pro měření ve vzduchu / spalinách (nevhodná pro měření v taveninách), TE typ K.

Obj.č.: 0602 5693

Kč 1,250.00

Kč 1,512.50 vč. DPH

Detaily

Ponorná měřící špička, ohebná.

Obj.č.: 0602 5792

Kč 690.00

Kč 834.90 vč. DPH

Detaily

Ponorná měřící špička, flexibilní, TE typu K.

Obj.č.: 0602 5793

Kč 890.00

Kč 1,076.90 vč. DPH

Detaily

Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření

Wasserdichter Lebensmittelfühler aus Edelstahl (IP65)

Vodotěsná potravinářská sonda z ušlechtilé oceli (IP65), TE typu K.

Obj.č.: 0602 2292

Kč 1,910.00

Kč 2,311.10 vč. DPH

Detaily

Flexibilní prostorová sonda do trouby (TE typu T), Tmax 250 °C, PTFE kabel.

Obj.č.: 0603 0646

Kč 1,020.00

Kč 1,234.20 vč. DPH

Detaily

Waterproof standard immersion/penetration probe,

Vodotěsná, standardní ponorná/vpichovací sonda, TE typu T.

Obj.č.: 0603 1293

Kč 1,080.00

Kč 1,306.80 vč. DPH

Detaily

Stainless steel food probe (IP67) with PUR cable

Potravinářská sonda z ušlechtilé oceli (IP67) s kabelem PUR, TE typu T.

Obj.č.: 0603 2192

Kč 1,990.00

Kč 2,407.90 vč. DPH

Detaily

Robust food penetration probe with special handle

Robustní, potravinářská vpichovací sonda se speciální rukojetí, zesílený kabel (PUR), TE typu T.

Obj.č.: 0603 2492

Kč 2,460.00

Kč 2,976.60 vč. DPH

Detaily

Waterproof precision immersion/penetration probe

Vodotěsná, přesná, ponorná/vpichovací sonda bez viditelného vpichu, TE typu T.

Obj.č.: 0603 2693

Produkt na dotaz

Detaily

Sonda pro zmrazené zboží k zašroubování bez předvrtání; TE typu T.

Obj.č.: 0603 3292

Kč 3,370.00

Kč 4,077.70 vč. DPH

Detaily

Potravinářská sonda z ušlechtilé oceli (IP67), s teflonovým kabelem do 200 °C, TE typu T.

Obj.č.: 0603 3392

Kč 2,870.00

Kč 3,472.70 vč. DPH

Detaily

Měřící špička s TE konektorem typu T, ideální pro rychlé měření přejímaného zboží.

Obj.č.: 0628 0023

Kč 1,360.00

Kč 1,645.60 vč. DPH

Detaily

Vodotěsná, superrychlá jehlová sonda pro měření bez viditelného vpichu, TE typu T.

Obj.č.: 0628 0027

Kč 2,790.00

Kč 3,375.90 vč. DPH

Detaily

Superrychlá jehlová sonda pro sledování doby přípravy v pečící troubě, TE typu T.

Obj.č.: 0628 0030

Kč 2,510.00

Kč 3,037.10 vč. DPH

Detaily

Wasserdichter Tauch-/Einstechfühler mit Metallschutzschlauch

Vodotěsná, robustní ponorná/vpichovací sonda s hadicí s kovovým opláštěním Tmax 230 °C, např. pro kontrolu teploty v rozpáleném oleji, TE typu K.

Obj.č.: 0628 1292

Kč 2,350.00

Kč 2,843.50 vč. DPH

Detaily

Povrchové sondy

Rychle reagující sonda na měření v těžko přístupných oblastech, jako jsou úzké otvory anebo praskliny, TE typ K.

Obj.č.: 0602 0193

Kč 3,170.00

Kč 3,835.70 vč. DPH

Detaily

Fast-action surface probe with sprung thermocouple strip

Povrchová sonda s velmi rychlou odezvou a pružným páskovým termočlánkem (typ K), vhodná i pro nerovné porvchy, měřící rozsah krátkodobě až 500 °C.

Obj.č.: 0602 0393

Kč 3,060.00

Kč 3,702.60 vč. DPH

Detaily

Efficient, waterproof surface probe with small measurement head

Přesná, vodotěsná porvchová sonda s malou měřící hlavou pro rovné povrchy, TE typu K.

Obj.č.: 0602 0693

Kč 2,760.00

Kč 3,339.60 vč. DPH

Detaily

Povrchová sonda s velmi rychlou odezvou s pružným páskovým termočlánkem, zahnutá, vhodná i pro nerovné povrchy, měřící rozsah krátkodobě do 500 °C, TE typu K.

Obj.č.: 0602 0993

Kč 3,590.00

Kč 4,343.90 vč. DPH

Detaily

Waterproof surface probe with widened measurement tip

Vodotěsná povrchová sonda s rozšířenou měřící špičkou pro rovné povrchy, TE typu K.

Obj.č.: 0602 1993

Kč 1,490.00

Kč 1,802.90 vč. DPH

Detaily

Flat head surface probe with telescopic handle max. 680 mm

Povrchová sonda s plochou měřící hlavou a teleskopem (680 mm) pro měření na těžko přístupných místech, TE typu K.

Obj.č.: 0602 2394

Kč 8,080.00

Kč 9,776.80 vč. DPH

Detaily

Pipe wrap probe for pipe diameter 5 to 65 mm

Teplotní sonda s upínací objímkou (TE typ K) pro povrchové měření na potrubí s rychlou odezvou.

Obj.č.: 0602 4592

Kč 3,230.00

Kč 3,908.30 vč. DPH

Detaily

Klešťová sonda pro měření na trubkách o průměru 15...25 mm (max. 1"). měřící rozsah krátkodobě do 130 °C, TE typu K.

Obj.č.: 0602 4692

Kč 1,630.00

Kč 1,972.30 vč. DPH

Detaily

Magnetic probe (TC type K) - for surface temperatures

Magnetická sonda (TE typu K) s kabelem (1,6 m), měřicí rozsah -50...170 °C.

Obj.č.: 0602 4792

Kč 3,890.00

Kč 4,706.90 vč. DPH

Detaily

Magnetfühler, Haftkraft ca. 10 N, mit Haft-Magneten

Teplotní sonda s magnetem (TE typu K).

Obj.č.: 0602 4892

Kč 4,300.00

Kč 5,203.00 vč. DPH

Detaily

Vodotěsná povrchová sonda s rozšířenou měřící špičkou pro rovné povrchy, TE typu T.

Obj.č.: 0603 1993

Kč 1,580.00

Kč 1,911.80 vč. DPH

Detaily

Teplotní sonda s upínacím páskem (TE typu K).

Obj.č.: 0628 0020

Kč 1,080.00

Kč 1,306.80 vč. DPH

Detaily

Sondy okolního vzduchu

Robustní sonda pro okolní vzduch (TE typu K) s kabelem (1,2 m), měřicí rozsah -60...400 °C.

Obj.č.: 0602 1793

Kč 1,490.00

Kč 1,802.90 vč. DPH

Detaily

Robust, affordable air probe, T/C Type T

Robustní, cenově dostupná sonda okolního vzduchu, TE typu T.

Obj.č.: 0603 1793

Kč 1,580.00

Kč 1,911.80 vč. DPH

Detaily

Certifikáty

ISO temperature calibration certificate for air/immersion probes; with 1 measuring point: +60 °C

Obj.č.: 0520 0063

Kč 1,650.00

Kč 1,996.50 vč. DPH

Detaily

Příslušenství

Silikonová pasta pro zlepšení tepelné vodivosti (14 g), Tmax. = +260 °C

Obj.č.: 0554 0004

Kč 370.00

Kč 447.70 vč. DPH

Detaily

Prodlužovací kabel, délka 5 m, pro termočlánkovou sondu typu K.

Obj.č.: 0554 0592

Kč 1,620.00

Kč 1,960.20 vč. DPH

Detaily

Kontrola teploty výrobků

V oblasti výroby potravin a stravování hraje klíčovou roli ohřívání a výdejní teplota potravin a to jak s ohledem na množení mikrobů v jídle, tak na regulaci výdejní teploty.

- Měření přímo ve výrobním procesu / v průběhu nebo po přípravě jídla

- Zajištění potřebné teploty: s ohledem na množení mikrobů, ale také „interně definované“ požadavky na jakost (např. čokoláda by se neměla ohřívat příliš silně / rychle)

Výhody testo 108:

Výhody jsou popsány ve čtyřech bodech výše.

Kontrola teploty při expedici a na příjmu

V potravinářském průmyslu musí být kontrolováno a dokumentováno dodržení chladicího řetězce. Prvním krokem je kontrola teploty zboží na příjmu. Teplota potravin má rozhodující vliv na tvorbu a šíření bakterií. Pro zajištění bezpečnosti potravin, je proto nutné sledovat a kontrolovat teplotu potravin. Při příjmu zboží je vhodné použít kombinovaný infračervený a penetrační teploměr.

Úkolem měření teploty při příjmu zboží je zajistit, aby byla teplota dodaného zboží v souladu s (právními) požadavky a výrobek bylo možné bezpečně používat.

Měří se jak teplota balení, tak i teplota jádra potravin.

Ve většině případů zadá uživatel naměřené hodnoty do formuláře, aby bylo měření zdokumentováno. S naměřenými hodnotami se zapisuje také datum a čas.

Pokud je teplota dodaného zboží v povoleném rozsahu, je možné zboží přijmout k dalšímu zpracování.

Výhody testo 108:

- snadná obsluha a manipulace

- přístroj a sonda jsou vodotěsné (IP67)

- v souladu s HACCP a EN 13485

- univerzální použití

Kontrola teploty při teploty při skladování

V potravinářském průmyslu musí být kontrolováno a dokumentováno dodržení chladicího řetězce. Jeho součástí je kontrola skladovací teploty. Teplota potravin má rozhodující vliv na tvorbu a šíření mikrobů. Pro zajištění bezpečnosti potravin, je proto nutné sledovat a kontrolovat teplotu potravin. Při skladování se proto používají přenosné vpichovací a stacionární teploměry.

Úkolem měření teploty při příjmu zboží je zajistit, aby byla teplota dodaného zboží v souladu s (právními) požadavky a výrobek bylo možné bezpečně použít k dalšímu zpracování nebo pro spotřebu (zachování chladicího řetězce).

• V případě kontaktního měření se ve většině případů měří mezi produkty (kartonové balení, zmrazené zboží) nebo se měří teplota jádra. V případě nejistých výsledků je potřeba provést měření teploty jádra. Při tomto měření využijete naši sondu 0603 3292 do mražených potravin.

To se vztahuje jak na skladování v chladírenských skladech / přepravu zmrazených zásilek i chlazení prodejních pultů (např. v supermarketech).

Výhody testo 108:

Výhody jsou popsány ve čtyřech bodech výše.

Prospekty

Prospekt testo 108 (application/pdf, 192 KB)

Návody k obsluze

EU declaration of conformity testo 108 (PDF, 690 kb)