Zubereitung frischer Speisen in Supermärkten

Ob die Qualität des Frittieröls noch gut ist, lässt sich nicht ausreichend durch eine Sicht- oder Geruchskontrolle überprüfen. Mit dem Frittieröl-Messgerät testo 270 muss der (System-)Gastronom das Frittieröl nur dann wechseln, wenn die kritischen TPM-Werte erreicht sind. So spart er unnötig häufige Frittieröl-Wechsel und damit verbundene Kosten.

• Kapazitiver Öl-Sensor von Testo und bedarfsgerechtes Design ermöglichen Messungen in heißem Fett (Anwender ist vor Hitze der Fritteuse geschützt)

• IP 65: vor Strahlwasser geschützt ohne Schutzhülle

• Eindeutige, optische Alarmindikation durch unübersehbares Alarm-Backlight in Ampelfarben

• Abwaschbarer Koffer für eine hygienische Verstauung am Einsatzort

Wareneingang, Theken-Auslage, Lagerung: Das Einstich+Infrarot-Thermometer testo 104-IR vereint die Vorteile von zwei Messgeräten in einem. Mit der berührungslosen Infrarot-Seite machen Sie schnelle Screening-Tests und mit der Einstich-Seite messen Sie präzise die Temperatur im Inneren. Damit sind Sie für die schnelle, zuverlässige Temperaturkontrolle im hektischen Praxisalltag bestens gerüstet. Es eignet sich ideal für die Lebensmittelindustrie, für Restaurants und den Einzelhandel.

• Oberflächentemperatur und Kerntemperatur messen

• Einstich- und Infrarot-Messgerät in einem

• Robust und praxistauglich: stabiles Klappgelenk, wasserdichtes Gehäuse (IP65), passt in die Jackentasche

• Eichfähig, HACCP / EN 13485 konform

Sichern Sie sich das Einstechthermometer testo 106 im Set inklusive wasserdichter Schutzhülle und Halte-Clip – so haben Sie praktisches Zubehör gleich mit dabei!

• Ideal zur Erfassung der Kerntemperatur von Lebensmitteln: HACCP-konform und in Verbindung mit TopSafe-Schutzhülle EN 13485 zertifiziert

• Weitere Vorteile der TopSafe- Schutzhülle: wasser- und schmutzabweisend, Schutzklasse IP67, spülmaschinenfest

• Optischer und akustischer Alarm bei Überschreitung von frei wählbaren Grenzwerten

• Set-Vorteil: praktisches Zubehör gleich mit dabei, z.B. Halte-Clip mit Fühlerschutzkappe zur sicheren Verwahrung

Für sekundenschnelle Stichproben-Messungen mit präzisen Ergebnissen: Das wasserdichte Temperaturmessgerät testo 108 ermöglicht Temperaturmessungen bei der Produktion, Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln.

• Für Temperaturmessungen im Lebensmittelbereich geeignet

• Sofort einsatzbereit: ein Einstech-Temperaturfühler inklusive, weitere anschließbare Temperaturfühler (Typ K und T) optional erhältlich

• Temperaturmessgerät ist mit angeschlossenem Einstechfühler wasserdicht (IP67)

• HACCP-konform, EN 13485 zertifiziert

Praktisch zur schnellen und sicheren Temperatur-Messung bei Lebensmittelkontrollen: Mit dem kompakten, handlichen Lebensmittelthermometer testo 106 sind Sie bestens gerüstet, um in Großküchen, (System-)Gastronomie, Supermärkten oder beim Lebensmittel-Transport die Kerntemperatur der Waren zu messen.

• Für zügiges und genaues Messen der Kerntemperatur (z.B. bei Lebensmittelkontrollen)

• In Verbindung mit TopSafe-Schutzhülle (zusätzlich bestellbar) wird das testo 106 zu einem EN 13485 zertifizierten und HACCP-konformen Thermometer

• Optischer und akustischer Alarm bei Grenzwert-Überschreitung (Grenzwerte individuell einstellbar)

• Feine Messspitze mit 2,2 mm Durchmesser: Einstichlöcher kaum sichtbar

Nutzen Sie das Temperaturmessgerät testo 108-2 für die sekundenschnelle Stichproben-Temperaturmessung im Lebensmittel-Bereich. Im Vergleich zum testo 108 haben Sie beim testo 108-2 den Vorteil, dass sich der Fühler am Temperaturmessgerät arretieren lässt und somit für festen Halt sorgt.

• Einfache Bedienung und Handhabung: arretierbarer Fühler für festen Halt

• Temperaturmessgerät ist mit angeschlossenem Fühler wasserdicht (IP67)

• Softcase und Fühler Typ T inklusive

• HACCP-konform und EN 13485 zertifiziert