testo 108 - Temperaturmessgerät

Bestell-Nr.  0563 1080

  • Für Temperaturmessungen im Lebensmittelbereich geeignet

  • Sofort einsatzbereit: ein Einstech-Temperaturfühler inklusive, weitere anschließbare Temperaturfühler (Typ K und T) optional erhältlich

  • Temperaturmessgerät ist mit angeschlossenem Einstechfühler wasserdicht (IP67)

  • HACCP-konform, EN 13485 zertifiziert

Für sekundenschnelle Stichproben-Messungen mit präzisen Ergebnissen: Das wasserdichte Temperaturmessgerät testo 108 ermöglicht Temperaturmessungen bei der Produktion, Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln.

Lieferzeit: auf Anfrage

Versandkosten Hinweis

CHF 107.00
CHF 115.25 mit MwSt.

Produktbeschreibung

Die Temperaturmessung gehört zu den wichtigsten Qualitätssicherungsmaßnahmen in der Lebensmittel-Branche. Dabei gelten zwei Bedingungen für die optimale Messung: Erstens, es muss schnell gehen. Zweitens, auf die Messergebnisse muss Verlass sein.

Mit dem Temperaturmessgerät testo 108 sind Sie in beiden Punkten (Schnelligkeit und Zuverlässigkeit) auf der sicheren Seite – und profitieren von weiteren Vorteilen

  • Für alle Bereiche der Lebensmittel-Branche geeignet: vom Einkauf über den Transport, die Lagerung, die Kontrolle bis zur Produktion
  • Softcase (Schutzhülle für das testo 108) und Einstechfühler Thermoelement Typ T inklusive
  • Sekundenschnelles Messen, zuverlässige Messergebnisse
  • Einfaches Handling durch zwei selbsterklärende Tasten und ein großes Display – auch bei häufig wechselndem Personal einfach in der Bedienung
  • Immer hygienisch: Softcase mit Temperaturmessgerät und Fühler können einfach unter fließendem Wasser gereinigt werden
  • HACCP-konform und EN 13485 zertifiziert

Anwendungsmöglichkeiten des Temperaturmessgeräts testo 108

Ob Transport, Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln oder im Restaurant, in der Großküche oder der Systemgastronomie: Mit dem Temperaturmessgerät testo 108 integrieren Sie die Temperaturmessung problemlos in Ihre täglichen Arbeitsabläufe und sichern die Qualität Ihrer Lebensmittel HACCP-konform.

 

Lieferumfang

Wasserdichtes Temperatur-
Messgerät testo 108, (Typ T und K), inkl. Einstech-Temperaturfühler
Typ T, Softcase und Kalibrierprotokoll.
Temperatur - TE Typ K (NiCr-Ni)

Messbereich

-50 bis +300 °C

Genauigkeit

±0.5 °C (-30 bis +70 °C)

±0.5 °C ±0.5 % v. Mw. (restlicher Messbereich)

Auflösung

0.1 °C

Temperatur - TE Typ T (Cu-CuNi)

Messbereich

-50 bis +300 °C

Genauigkeit

±0.5 °C (-30 bis +70 °C)

±0.5 °C ±0.5 % v. Mw. (restlicher Messbereich)

Auflösung

0.1 °C

Allgemeine technische Daten

Reaktionszeit

10 s (in bewegter Flüssigkeit)

Abmessungen

140 x 60 x 24.5 mm

Betriebstemperatur

-20 bis +60 °C

Gehäuse

ABS / ABS-PC Glasfaser 10%

Schutzklasse

IP67 mit TopSafe

Messtakt

2 Messungen pro Sekunde

Normen

EN 13485

EU-/EG-Richtlinen

2004/108/EG

Batterietyp

3 Microzellen AAA

Standzeit

2500 h (typisch bei 23 °C)

Displaytyp

LCD

Displaygröße

einzeilig

Displayfunktionen

mit Statuszeile

Lagertemperatur

-30 bis +70 °C

Gewicht

150 g (Gerät inkl. Batterien, ohne Softcase)

Luftfühler

CHF 65.00
CHF 70.00 mit MwSt.
CHF 69.00
CHF 74.30 mit MwSt.

Oberflächenfühler

CHF 139.00
CHF 149.70 mit MwSt.
CHF 134.00
CHF 144.30 mit MwSt.
CHF 121.00
CHF 130.30 mit MwSt.
CHF 157.00
CHF 169.10 mit MwSt.
CHF 65.00
CHF 70.00 mit MwSt.
CHF 354.00
CHF 381.25 mit MwSt.
CHF 141.00
CHF 151.85 mit MwSt.
CHF 71.00
CHF 76.45 mit MwSt.
CHF 170.00
CHF 183.10 mit MwSt.
Temperaturfühler mit Magnet (TE Typ K)

Bestellnummer: 0602 4892

CHF 188.00
CHF 202.50 mit MwSt.
CHF 69.00
CHF 74.30 mit MwSt.
CHF 47.00
CHF 50.60 mit MwSt.

Tauch-/Einstechfühler

CHF 105.00
CHF 113.10 mit MwSt.
CHF 18.00
CHF 19.40 mit MwSt.
CHF 46.00
CHF 49.55 mit MwSt.
CHF 128.00
CHF 137.85 mit MwSt.
CHF 54.00
CHF 58.15 mit MwSt.
Tauch-Messspitze, biegsam, TE Typ K

Bestellnummer: 0602 5792

CHF 30.00
CHF 32.30 mit MwSt.
Tauch-Messspitze, biegsam, TE Typ K

Bestellnummer: 0602 5793

CHF 39.00
CHF 42.00 mit MwSt.
CHF 35.00
CHF 37.70 mit MwSt.

Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen

CHF 83.00
CHF 89.40 mit MwSt.
CHF 45.00
CHF 48.45 mit MwSt.
CHF 47.00
CHF 50.60 mit MwSt.
CHF 87.00
CHF 93.70 mit MwSt.
CHF 107.00
CHF 115.25 mit MwSt.
CHF 147.00
CHF 158.30 mit MwSt.
CHF 126.00
CHF 135.70 mit MwSt.
CHF 59.00
CHF 63.55 mit MwSt.
CHF 122.00
CHF 131.40 mit MwSt.
CHF 110.00
CHF 118.45 mit MwSt.
CHF 103.00
CHF 110.95 mit MwSt.

Zubehör

CHF 13.00
CHF 14.00 mit MwSt.
CHF 62.00
CHF 66.75 mit MwSt.

Temperaturkontrolle von Produkttemperaturen

Im Bereich von Lebensmittelproduktion und Speisenausgaben spielt die richtige Erhitzung und Temperatur der Lebensmittel eine entscheidende Rolle sowohl hinsichtlich der Kontrolle auf die Keimbildung und -vermehrung auf den Speisen als auch hinsichtlich der Regulierung der Verzehrtemperatur.

  • Messung direkt im Produktionsprozess / bei bzw. nach der Speisenzubereitung

  • Sicherstellung der notwendigen Temperatur: bezogen auf die Keimbetrachtung, aber auf „intern definierte“ Qualitätsvorgaben (z. B. bei der Erwärmung von Schokolade darf nicht zu stark / schnell erhitzt werden)

Vorteile testo 108:

  • Einfache Bedienung und Handhabung

  • Gerät und Fühler wasserdicht (IP67)

  • HACCP und EN 13485 konform

  • Universell einsetzbar

Temperaturkontrolle im Wareneingang

Die Messaufgabe der Temperaturkontrolle im Wareneingang besteht darin, sicherzustellen, dass die Temperatur der angelieferten Ware den (gesetzlichen) Vorgaben entspricht und die Ware „sicher“ zur weiteren Verarbeitung angenommen und verwendet werden kann.

Gemessen werden können sowohl die Temperatur zwischen den Produkten als auch die Kerntemperatur von Lebensmitteln.

In den meisten Fällen werden die Daten in ein Formular eingetragen und zur späteren Rückverfolgbarkeit dokumentiert. Zusätzlich zum Messwert werden Datum, Uhrzeit und Anwender notiert.

Wenn die Temperatur der angelieferten Ware innerhalb der gesetzlichen Vorgaben liegt, kann sie angenommen und weiterverarbeitet werden.

Vorteile testo 108:

  • Einfache Bedienung und Handhabung

  • Gerät und Fühler wasserdicht (IP67)

  • HACCP und EN 13485 konform

  • Universell einsetzbar

Temperaturkontrolle bei der Lagerhaltung

Die Messaufgabe der Temperaturkontrolle bei der Lagerhaltung und Aufbewahrung besteht darin, sicherzustellen, dass die Temperatur der Ware den (gesetzlichen) Vorgaben entspricht und die Ware „sicher“ zur weiteren Verarbeitung bzw. zum Verzehr verwendet werden kann (Einhaltung der Kühlkette).

Bei der Kontaktmessung wird in aller Regel eine Messung zwischen den Produkten (Kartonverpackung, TK-Ware) bzw. eine Messung der Kerntemperatur durchgeführt. In unsicheren Fällen ist eine Kernmessung von Interesse. Hier wird unser Gefriergutfühler 0603 3292 zum Einsatz gebracht, der in das Gefriergut einzubringen ist.

Dies bezieht sich sowohl auf die Lagerung in Kühlhäusern / Kühltransporten, als auch auf die Kühlung in Verkaufstheken (z. B. in Supermärkten).

Vorteile testo 108:

  • Einfache Bedienung und Handhabung

  • Gerät und Fühler wasserdicht (IP67)

  • HACCP und EN 13485 konform

  • Universell einsetzbar