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testo 108 - Temperaturmessgerät

Bestell-Nr. 0563 1080

CHF 134.00

mit MwSt. CHF 144.30

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+41 44 512 62 94

Anfrage

Für Temperaturmessungen im Lebensmittelbereich geeignet
Sofort einsatzbereit: ein Einstech-Temperaturfühler inklusive, weitere anschließbare Temperaturfühler (Typ K und T) optional erhältlich
Temperaturmessgerät ist mit angeschlossenem Einstechfühler wasserdicht (IP67)
HACCP-konform, EN 13485 zertifiziert

Für sekundenschnelle Stichproben-Messungen mit präzisen Ergebnissen: Das wasserdichte Temperaturmessgerät testo 108 ermöglicht Temperaturmessungen bei der Produktion, Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln.

Details

Produktbeschreibung

Die Temperaturmessung gehört zu den wichtigsten Qualitätssicherungsmaßnahmen in der Lebensmittel-Branche. Dabei gelten zwei Bedingungen für die optimale Messung: Erstens, es muss schnell gehen. Zweitens, auf die Messergebnisse muss Verlass sein.

Mit dem Temperaturmessgerät testo 108 sind Sie in beiden Punkten (Schnelligkeit und Zuverlässigkeit) auf der sicheren Seite – und profitieren von weiteren Vorteilen

Für alle Bereiche der Lebensmittel-Branche geeignet: vom Einkauf über den Transport, die Lagerung, die Kontrolle bis zur Produktion
Softcase (Schutzhülle für das testo 108) und Einstechfühler Thermoelement Typ T inklusive
Sekundenschnelles Messen, zuverlässige Messergebnisse
Einfaches Handling durch zwei selbsterklärende Tasten und ein großes Display – auch bei häufig wechselndem Personal einfach in der Bedienung
Immer hygienisch: Softcase mit Temperaturmessgerät und Fühler können einfach unter fließendem Wasser gereinigt werden
HACCP-konform und EN 13485 zertifiziert

Anwendungsmöglichkeiten des Temperaturmessgeräts testo 108

Ob Transport, Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln oder im Restaurant, in der Großküche oder der Systemgastronomie: Mit dem Temperaturmessgerät testo 108 integrieren Sie die Temperaturmessung problemlos in Ihre täglichen Arbeitsabläufe und sichern die Qualität Ihrer Lebensmittel HACCP-konform.

Lieferumfang

1 x testo 108 wasserdichtes Temperatur- Messgerät (TE Typ T und K), inkl. Einstech-Temperaturfühler (TE Typ T), Softcase, Batterien und Kalibrierprotokoll.

Anwendungsbericht

Technische Daten

Temperatur - TE Typ K (NiCr-Ni)

Messbereich

-50 bis +300 °C

Genauigkeit

±0.5 °C (-30 bis +70 °C)

±0.5 °C ±0.5 % v. Mw. (-50 bis -30 °C)

±0.5 °C ±0.5 % v. Mw. (+70 bis +300 °C)

Auflösung

0.1 °C

Temperatur - TE Typ T (Cu-CuNi)
Messbereich	-50 bis +300 °C
Genauigkeit	±0.5 °C (-30 bis +70 °C) ±0.5 °C ±0.5 % v. Mw. (-50 bis -30 °C) ±0.5 °C ±0.5 % v. Mw. (+70 bis +300 °C)
Auflösung	0.1 °C
Ansprechzeit	10 s (in bewegter Flüssigkeit)

Allgemeine technische Daten
Gewicht	210 g (inkl. Batterien und Softcase) 154 g (inkl. Batterien, ohne Softcase)
Abmessungen	140 x 60 x 24 mm
Betriebstemperatur	-20 bis +60 °C
Produkt-/Gehäusematerial	TPE/PC + ABS/PC + ABS + 10% GF
Schutzklasse	IP67 mit TopSafe
Produktfarbe	Weiß
Messtakt	0.5 s
Normen	EN 13485
EU-/EG-Richtlinen	2004/108/EG
Batterietyp	3 Microzellen AAA
Akku-/Batteriestandzeit	2500 h (typisch bei 23 °C)
Displaytyp	LCD (Liquid Crystal Display)
Displaygröße	einzeilig
Displayfunktionen	mit Statuszeile
Lagertemperatur	-30 bis +70 °C

Fühler

Luftfühler

Robuster Lufttemperaturfühler (TE Typ K) – Messbereich: -60 bis +400 °C

Bestellnummer: 0602 1793

CHF 84.00

mit MwSt. CHF 90.45

Robuster, preiswerter Luftfühler, TE Typ T

Robuster Luftfühler (TE Typ T) - Messbereich: -50 bis +350 °C

Bestellnummer: 0603 1793

CHF 89.00

mit MwSt. CHF 95.85

Oberflächenfühler

Reaktionsschneller Paddel-Oberflächenfühler (TE Typ K) - Messbereich: - 0 bis +300 °C

Bestellnummer: 0602 0193

CHF 173.00

mit MwSt. CHF 186.30

Reaktionsschneller Oberflächenfühler mit federndem Thermometer

Reaktionsschneller Oberflächenfühler (TE Typ K) – Messbereich -60 bis +300 °C, kurzzeitig bis +500 °C

Bestellnummer: 0602 0393

CHF 167.00

mit MwSt. CHF 179.85

Efficient, waterproof surface probe with small measurement head

Wasserdichter Oberflächentemperaturfühler mit kleinem Messkopf (TE Typ K) – Messbereich: -60 °C bis +1000 °C

Bestellnummer: 0602 0693

CHF 152.00

mit MwSt. CHF 163.70

Redaktionsschneller Oberflächenfühler mit federndem Thermometer

Reaktionsschneller, abgewinkelter Oberflächentemperaturfühler (TE Typ K) für plane und nicht-plane Oberflächen – Messbereich: -60 bis +300 °C

Bestellnummer: 0602 0993

CHF 197.00

mit MwSt. CHF 212.15

Wasserdichter Oberflächenfühler mit verbreiterter Messspitze

Wasserdichter Oberflächentemperaturfühler mit verbreiterter Messspitze (TE Typ K) für plane Oberflächen – Messbereich -60 bis +400 °C

Bestellnummer: 0602 1993

CHF 84.00

mit MwSt. CHF 90.45

Oberflächentemperaturfühler (TE Typ K) mit Teleskop

Bestellnummer: 0602 2394

CHF 435.00

mit MwSt. CHF 468.50

Rohranlegefühler für Rohrdurchmesser 5 ... 65 mm

Temperaturfühler mit Klemmbügel (TE Typ K)

Bestellnummer: 0602 4592

CHF 177.00

mit MwSt. CHF 190.65

Zangenfühler (TE Typ K) für Temperaturmessungen an Rohren mit Ø 15-25 mm – Messbereich -50 ... +100 °C , kurzzeitig bis +130 °C

Bestellnummer: 0602 4692

CHF 92.00

mit MwSt. CHF 99.10

Magnetfühler, Haftkraft ca. 20 N, mit Haft-Magneten

Magnetfühler (TE Typ K) – Messbereich: -50 bis +170 °C

Bestellnummer: 0602 4792

CHF 210.00

mit MwSt. CHF 226.15

Magnetfühler, Haftkraft ca. 10 N, mit Haft-Magneten

Temperaturfühler mit Magnet (TE Typ K)

Bestellnummer: 0602 4892

CHF 234.00

mit MwSt. CHF 252.00

Wasserdichter Oberflächenfühler (TE Typ T) mit verbreiterter Messspitze - Messbereich: -50 bis +350 °C

Bestellnummer: 0603 1993

CHF 89.00

mit MwSt. CHF 95.85

Temperaturfühler mit Klettband (TE Typ K)

Bestellnummer: 0628 0020

CHF 62.00

mit MwSt. CHF 66.75

Tauch-/Einstechfühler

Präziser und schneller Tauchfühler, biegsam, wasserdicht

Flexibler und schneller Tauchfühler (TE Typ K) – Messbereich: -60 bis +1000 °C

Bestellnummer: 0602 0593

CHF 130.00

mit MwSt. CHF 140.00

Thermopaar mit TE-Stecker, flexibel, Länge 800 mm

Flexibles Thermopaar (TE Typ K, Glasseide) - Messbereich: -50 bis +400 °C

Bestellnummer: 0602 0644

CHF 25.00

mit MwSt. CHF 26.95

Wasserdichter Tauch-/Einstechfühler (TE Typ K) – Messbereich -60 bis +400 °C

Bestellnummer: 0602 1293

CHF 60.00

mit MwSt. CHF 64.60

Superschneller, wasserdichter Tauch-/Einstechfühler

Reaktionsschneller Tauch-/Einstechfühler (TE Typ K) – Messbereich: -60 bis +800 °C

Bestellnummer: 0602 2693

CHF 162.00

mit MwSt. CHF 174.45

Immersion measurement tip, flexible, for measurements in air

Biegsame Tauch-Messspitze (TE Typ K) - Messbereich: -40 ... +1000 °C

Bestellnummer: 0602 5693

CHF 70.00

mit MwSt. CHF 75.40

Tauch-Messspitze mit TE Stecker Typ K - für schnelle Temperaturmessungen

Bestellnummer: 0602 5792

CHF 40.00

mit MwSt. CHF 43.10

Biegsame Tauch-Messspitze (TE Typ K, Klasse 3) - Messbereich -200 bis +40 °C

Bestellnummer: 0602 5793

CHF 50.00

mit MwSt. CHF 53.85

Standard-Einstechfühler (TE Typ T) - Messbereich: -50 … +300 °C

Bestellnummer: 0602 1080

CHF 45.00

mit MwSt. CHF 48.45

Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen

Wasserdichter Lebensmittelfühler aus Edelstahl (IP65)

Wasserdichter Edelstahl-Lebensmittelfühler (TE Typ K) - Messbereich: -60 bis +400 °C

Bestellnummer: 0602 2292

CHF 105.00

mit MwSt. CHF 113.10

Flexibler Backofenfühler (TE Typ T) – Messbereich -50 bis +250 °C

Bestellnummer: 0603 0646

CHF 59.00

mit MwSt. CHF 63.55

Wasserdichter Standard-Tauch-/Einstechfühler (TE Typ T) – Messbereich -50 bis +350 °C

Bestellnummer: 0603 1293

CHF 62.00

mit MwSt. CHF 66.75

Edelstahl-Lebensmittelfühler (TE Typ T) mit PUR-Leitung - Messbereich: -50 ... +350 °C

Bestellnummer: 0603 2192

CHF 110.00

mit MwSt. CHF 118.45

Robuster Lebensmittel-Einstechfühler mit Spezialhandgriff

Robuster Lebensmittel-Einstechfühler (TE Typ T) – Messbereich -50 bis +350 °C

Bestellnummer: 0603 2492

CHF 134.00

mit MwSt. CHF 144.30

Gefriergutfühler zum Einschrauben ohne Vorbohren

Gefriergutfühler (TE Typ T) zum Einschrauben ohne Vorbohren – Messbereich -50 bis +350 °C

Bestellnummer: 0603 3292

CHF 183.00

mit MwSt. CHF 197.10

Edelstahl-Lebensmittelfühler (TE Typ T) mit FEP-Leitung - Messbereich: -50 ... +350 °C

Bestellnummer: 0603 3392

CHF 158.00

mit MwSt. CHF 170.15

Messspitze mit TE Stecker Typ T - für die Temperaturmessung im Wareneingang

Bestellnummer: 0628 0023

CHF 74.00

mit MwSt. CHF 79.70

Wasserdichter, superschneller Nadelfühler (TE Typ T) - Messbereich: -50 ... +250 °C

Bestellnummer: 0628 0027

CHF 154.00

mit MwSt. CHF 165.85

Superschneller Nadelfühler (TE Typ T) - Messbereich: -50 ... +250 °C

Bestellnummer: 0628 0030

CHF 137.00

mit MwSt. CHF 147.55

Wasserdichter Tauch-/Einstechfühler mit Metallschutzschlauch

Wasserdichter, robuster Tauch-/Einstechfühler (TE Typ K) - Messbereich: -50 ... +230 °C

Bestellnummer: 0628 1292

CHF 128.00

mit MwSt. CHF 137.85

Zubehör

Zertifikate

ISO Kalibrier-Zertifikat Temperatur

Bestellnummer: 0520 0001

ISO Kalibrier-Zertifikat Temperatur

Bestellnummer: 0520 0071

ISO Kalibrier-Zertifikat Temperatur

Bestellnummer: 0520 0073

ISO Kalibrier-Zertifikat Temperatur

Bestellnummer: 0520 0181

DAkkS-Kalibrier-Zertifikat Temperatur

Bestellnummer: 0520 0211

Zubehör

Silikon Wärmeleitpaste (14g), Tmax = +260 °C

Bestellnummer: 0554 0004

CHF 22.00

mit MwSt. CHF 23.70

Verlängerungsleitung, 5 m, für Thermoelement-Fühler Typ K

Bestellnummer: 0554 0592

CHF 74.00

mit MwSt. CHF 79.70

Anwendungen

Temperaturkontrolle von Produkttemperaturen

Im Bereich von Lebensmittelproduktion und Speisenausgaben spielt die richtige Erhitzung und Temperatur der Lebensmittel eine entscheidende Rolle sowohl hinsichtlich der Kontrolle auf die Keimbildung und -vermehrung auf den Speisen als auch hinsichtlich der Regulierung der Verzehrtemperatur.

Messung direkt im Produktionsprozess / bei bzw. nach der Speisenzubereitung

Sicherstellung der notwendigen Temperatur: bezogen auf die Keimbetrachtung, aber auf „intern definierte“ Qualitätsvorgaben (z. B. bei der Erwärmung von Schokolade darf nicht zu stark / schnell erhitzt werden)

Vorteile testo 108:

Einfache Bedienung und Handhabung

Gerät und Fühler wasserdicht (IP67)

HACCP und EN 13485 konform

Universell einsetzbar

Temperaturkontrolle im Wareneingang

Die Messaufgabe der Temperaturkontrolle im Wareneingang besteht darin, sicherzustellen, dass die Temperatur der angelieferten Ware den (gesetzlichen) Vorgaben entspricht und die Ware „sicher“ zur weiteren Verarbeitung angenommen und verwendet werden kann.

Gemessen werden können sowohl die Temperatur zwischen den Produkten als auch die Kerntemperatur von Lebensmitteln.

In den meisten Fällen werden die Daten in ein Formular eingetragen und zur späteren Rückverfolgbarkeit dokumentiert. Zusätzlich zum Messwert werden Datum, Uhrzeit und Anwender notiert.

Wenn die Temperatur der angelieferten Ware innerhalb der gesetzlichen Vorgaben liegt, kann sie angenommen und weiterverarbeitet werden.

Vorteile testo 108:

Einfache Bedienung und Handhabung

Gerät und Fühler wasserdicht (IP67)

HACCP und EN 13485 konform

Universell einsetzbar

Temperaturkontrolle bei der Lagerhaltung

Die Messaufgabe der Temperaturkontrolle bei der Lagerhaltung und Aufbewahrung besteht darin, sicherzustellen, dass die Temperatur der Ware den (gesetzlichen) Vorgaben entspricht und die Ware „sicher“ zur weiteren Verarbeitung bzw. zum Verzehr verwendet werden kann (Einhaltung der Kühlkette).

Bei der Kontaktmessung wird in aller Regel eine Messung zwischen den Produkten (Kartonverpackung, TK-Ware) bzw. eine Messung der Kerntemperatur durchgeführt. In unsicheren Fällen ist eine Kernmessung von Interesse. Hier wird unser Gefriergutfühler 0603 3292 zum Einsatz gebracht, der in das Gefriergut einzubringen ist.

Dies bezieht sich sowohl auf die Lagerung in Kühlhäusern / Kühltransporten, als auch auf die Kühlung in Verkaufstheken (z. B. in Supermärkten).

Vorteile testo 108: