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Lebensmittel­sicherheit

Frittierölmessung

Verbrauchtes Frittieröl beeinträchtigt den Geschmack und die Bekömmlichkeit frittierter Speisen. Wechseln Sie das Frittieröl zu früh, verursacht das unnötige Kosten. Verschaffen Sie sich mit unserem Frittieröl-Tester Gewissheit, ob das Frittieröl gewechselt werden muss.

Qualität des Frittieröls bestimmen mit dem Frittierölmessgerät testo 270

Frittierölmessgerät testo 270

Mit dem Frittierölmessgerät testo 270 bestimmen Sie durch eine einfache Messung die Qualität des Frittieröls - und damit den idealen Wechselzeitpunkt. So sparen Sie Öl und damit Kosten ein und sichern eine gleichbleibende hohe Frittiergutqualität für Ihre Kunden.

Ganzheitliches Frittierölmanagement für optimale Qualität und Kosteneinsparung

Unsere Komplettlösung für Food Safety Management bietet eine umfassende Optimierung des Frittierölmanagements. Durch regelmäßige Filterempfehlungen, rechtzeitige Warnmeldungen bei Grenzwertüberschreitungen und automatische Plausibilitätsprüfungen sorgt sie für eine effiziente Ölüberwachung. Echtzeitdaten und eine benutzerfreundliche App ermöglichen proaktive Wartung und sofortige Maßnahmen, um Qualität zu sichern und Kosten zu senken.

Mitarbeiter an der Fritteuse mit Messinstrumenten

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Whitepaper Frittierölmanagement

Frittierölmanagement im Spannungsfeld zwischen Compliance und Qualitätssicherung

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Praxis-Fibel Frittierölmessung 2.0

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