testo 105 - Einstechthermometer

Bestell-Nr.  0563 1051

  • Für den harten Praxisalltag entwickelt: robust gebaut und abwaschbar (IP65)

  • Wechselbare Messspitze für halbfeste Medien, wie z.B. Fleisch, im Lieferumfang enthalten, Messspitze für Gefriergut und in langer Form (200 mm) optional erhältlich

  • Zwei frei wählbare Grenzwerte, akustischer und optischer Alarm bei Über-/Unterschreitung der Grenzwerte

  • EN 13485 zertifiziert und HACCP konform

Gerade wenn es um die Temperaturmessung von halbfesten Medien geht, ist in der Lebensmittelbranche ein robustes Einstechthermometer wie das testo 105 gefragt: Es dringt in Fleisch und Käse problemlos ein, um die Kerntemperatur zuverlässig zu erfassen.

Produktbeschreibung

Mit dem Einstechthermometer testo 105 erfassen Sie zuverlässig die Kerntemperatur von halbfesten Medien: Fleisch, Käse, Gelees. Die im Lieferumfang enthaltene Standardmessspitze für Tauch- und Einstechmessungen dringt problemlos in solche Lebensmittel ein. Mit der optionalen Messspitze für Gefriergut testen Sie auch tiefgekühlte Waren auf die vorgeschriebenen Temperaturgrenzwerte.

Selbstverständlich ist das Einstechthermometer auch für die Temperaturmessung flüssiger Medien geeignet. In diesem Fall leistet auch die zusätzlich erhältliche lange Messspitze (200 mm) sehr gute Dienste.

Das Einstechthermometer testo 105 – ein absoluter Praxis-Profi

Die praktische Einhandbedienung, kompakte Größe und das beleuchtete Display erleichtern die Arbeit im Praxisalltag. Ein akustischer sowie ein optischer Alarm warnen zuverlässig vor Unter-/ Überschreitung der frei einstellbaren Grenzwerte. Eine Gürtel- und Wandhalterung sorgt für sichere Aufbewahrung – auch unterwegs: Das Einstechthermometer ist jederzeit griffbereit.

Gut zu wissen: Dank wasserabweisender Oberfläche kann das Einstechthermometer auch unter fließendem Wasser gereinigt werden – besonders hygienisch gemäß Schutzklasse IP65. Das testo 105 ist wie alle Testo-Temperaturmessgeräte für den Lebensmittelbereich nach EN 13485 geprüft und durch HACCP International zertifiziert.

Anwendungsbereiche für das Einstechthermometer testo 105

Je nachdem, welche Messspitze zum Einsatz kommt, eignet sich das Einstechthermometer testo 105 für den umfassenden Einsatz in der Lebensmittelproduktion, Wareneingangskontrolle, Gastronomie und Großküche sowie im Kühlhaus und Supermarkt.

 

Lieferumfang

Einstechthermometer testo 105, Standardmessspitze für halbfeste Medien, Gürtel-/Wandhalterung, Batterien.

Temperatur - NTC

Messbereich

-50 bis +275 °C

Genauigkeit

±0,5 °C (-20 bis +100 °C)

±1 °C (-50 bis -+20,1 °C)

±1 % v. Mw. (+100,1 bis +275 °C)

Auflösung

0,1 °C

Allgemeine technische Daten

Abmessungen

145 x 38 x 195 mm (mit gesteckter Sonde)

Betriebstemperatur

-20 bis +50 °C

Schutzklasse

IP65

An-/Ausschalten

10 min

Normen

EN 13485

Garantie

2 Jahre

Batterietyp

Knopfzelle LR44

Standzeit

80 h

Displaytyp

LCD

Displaygröße

einzeilig

Lagertemperatur

-40 bis +70 °C

Gewicht

139 g

Fühler und Sonden

Standard-Messspitze, Länge 100 mm

Bestellnummer: 0613 1051

21,00 €
24,99 € mit MwSt.
Gefriergutspitze, Länge 90 mm

Bestellnummer: 0613 1052

61,00 €
72,59 € mit MwSt.
Lange Messspitze, Länge 200 mm

Bestellnummer: 0613 1053

28,00 €
33,32 € mit MwSt.

Zertifikate

Zubehör

5,70 €
6,78 € mit MwSt.

Temperaturkontrolle im Wareneingang

Die Messaufgabe der Temperaturkontrolle im Wareneingang besteht darin, sicherzustellen, dass die Temperatur der angelieferten Ware entsprechend der (gesetzlichen) Vorgaben ist und die Ware sicher verwendet werden kann.

Gemessen wird sowohl die Temperatur zwischen den Verpackungen, als auch die Kerntemperatur von Lebensmitteln. In den meisten Fällen werden Messwerte, Datum, Uhrzeit und Anwender in ein Formular eingetragen und zur späteren Rückverfolgbarkeit dokumentiert.

Für alle Messaufgaben in der Warenannahme von Lebensmitteln unterstützt Sie das Einhand-Temperatur-Messgerät testo 105 durch:

  • Wechselbare Mess-Spitzen (z.B. lange Messspitze, Gefriergut-Mess-Spitze)
  • Besondere Robustheit und der Möglichkeit, es unter fließendem Wasser zu reinigen (gemäß Schutzklasse IP65)
  • Gute und sichere Handhabung

Temperaturkontrolle bei der Lagerhaltung

Bei der Lagerung von Lebensmitteln muss sichergestellt werden, dass die Temperatur der gelagerten Güter den (gesetzlichen) Vorgaben entspricht, die Kühlkette eingehalten wird und die Ware sicher zur weiteren Verarbeitung bzw. zum Verzehr verwendet werden kann. Dabei unterstützt Sie das Einhand-Temperatur-Messgerät testo 105 durch:

  • Wechselbare Mess-Spitzen (z.B. lange Messspitze, Gefriergut-Mess-Spitze)
  • Besondere Robustheit und der Möglichkeit, es unter fließendem Wasser zu reinigen (gemäß Schutzklasse IP65)
  • Gute und sichere Handhabung