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testo 108 - Temperaturmessgerät

0563 1080
111,00 € 132,09 €
1
  • Für Temperaturmessungen im Lebensmittelbereich geeignet
  • Sofort einsatzbereit: ein Einstech-Temperaturfühler inklusive, weitere anschließbare Temperaturfühler (Typ K und T) optional erhältlich
  • Temperaturmessgerät ist mit angeschlossenem Einstechfühler wasserdicht (IP67)
  • HACCP-konform, EN 13485 zertifiziert
  • Für sekundenschnelle Stichproben-Messungen mit präzisen Ergebnissen: Das wasserdichte Temperaturmessgerät testo 108 ermöglicht Temperaturmessungen bei der Produktion, Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln.

    Die Temperaturmessung gehört zu den wichtigsten Qualitätssicherungsmaßnahmen in der Lebensmittel-Branche. Dabei gelten zwei Bedingungen für die optimale Messung: Erstens, es muss schnell gehen. Zweitens, auf die Messergebnisse muss Verlass sein.

    Mit dem Temperaturmessgerät testo 108 sind Sie in beiden Punkten (Schnelligkeit und Zuverlässigkeit) auf der sicheren Seite – und profitieren von weiteren Vorteilen

    • Für alle Bereiche der Lebensmittel-Branche geeignet: vom Einkauf über den Transport, die Lagerung, die Kontrolle bis zur Produktion
    • Softcase (Schutzhülle für das testo 108) und Einstechfühler Thermoelement Typ T inklusive
    • Sekundenschnelles Messen, zuverlässige Messergebnisse
    • Einfaches Handling durch zwei selbsterklärende Tasten und ein großes Display – auch bei häufig wechselndem Personal einfach in der Bedienung
    • Immer hygienisch: Softcase mit Temperaturmessgerät und Fühler können einfach unter fließendem Wasser gereinigt werden
    • HACCP-konform und EN 13485 zertifiziert

    Anwendungsmöglichkeiten des Temperaturmessgeräts testo 108

    Ob Transport, Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln oder im Restaurant, in der Großküche oder der Systemgastronomie: Mit dem Temperaturmessgerät testo 108 integrieren Sie die Temperaturmessung problemlos in Ihre täglichen Arbeitsabläufe und sichern die Qualität Ihrer Lebensmittel HACCP-konform.

    Das wasserdichte Temperaturmessgerät testo 108 (Thermoelement Typ T und K), ein Einstech-Temperaturfühler Typ T, ein abwaschbares Softcase und Kalibrierprotokoll.

    Temperatur - TE Typ K (NiCr-Ni)

    Messbereich
    -50 bis +300 °C
    Genauigkeit
    ±0,5 °C (-30 bis +70 °C)
    ±0,5 °C ±0,5 % v. Mw. (+70 bis +300 °C)
    ±0,5 °C ±0,5 % v. Mw. (-50 bis -30 °C)
    Auflösung
    0,1 °C

    Temperatur - TE Typ T (Cu-CuNi)

    Messbereich
    -50 bis +300 °C
    Genauigkeit
    ±0,5 °C (-30 bis +70 °C)
    ±0,5 °C ±0,5 % v. Mw. (+70 bis +300 °C)
    ±0,5 °C ±0,5 % v. Mw. (-50 bis -30 °C)
    Auflösung
    0,1 °C
    Ansprechzeit
    10 s (in bewegter Flüssigkeit)

    Allgemeine technische Daten

    Gewicht
    154 g (inkl. Batterien, ohne Softcase)
    210 g (inkl. Batterien und Softcase)
    Abmessungen
    140 x 60 x 24 mm
    Betriebstemperatur
    -20 bis +60 °C
    Produkt-/Gehäusematerial
    TPE/PC + ABS/PC + ABS + 10% GF
    Schutzklasse
    IP67 (mit angeschlossenem mitgeliefertem Testo Fühler)
    Produktfarbe
    Weiß
    Messtakt
    0,5 s
    EU-/EG-Richtlinen
    2004/108/EG
    Normen
    EN 13485
    Akku-/Batteriestandzeit
    2500 h (typisch bei 23 °C)
    Batterietyp
    3 Microzellen AAA
    Displayfunktionen
    mit Statuszeile
    Displaygröße
    einzeilig
    Displaytyp
    LCD (Liquid Crystal Display)
    Lagertemperatur
    -30 bis +70 °C

    Luftfühler

    Oberflächenfühler

  • Oberflächenfühler
    Reaktionsschneller Paddel-Oberflächenfühler
    Reaktionsschneller Paddel-Oberflächenfühler (TE Typ K) - Messbereich: - 0 bis +300 °C
      :
      0602 0193
      145,00 € 172,55 €
      1
    • Oberflächenfühler
      Efficient, waterproof surface probe with small measurement head
      Wasserdichter Oberflächentemperaturfühler mit kleinem Messkopf (TE Typ K) – Messbereich: -60 °C bis +1000 °C
        :
        0602 0693
        127,00 € 151,13 €
        1
      • Oberflächenfühler
        Redaktionsschneller Oberflächenfühler mit federndem Thermometer
        Reaktionsschneller, abgewinkelter Oberflächentemperaturfühler (TE Typ K) für plane und nicht-plane Oberflächen – Messbereich: -60 bis +300 °C
          :
          0602 0993
          165,00 € 196,35 €
          1
        • Oberflächenfühler
          Wasserdichter Oberflächenfühler mit verbreiterter Messspitze
          Wasserdichter Oberflächentemperaturfühler mit verbreiterter Messspitze (TE Typ K) für plane Oberflächen – Messbereich -60 bis +400 °C
            :
            0602 1993
            70,00 € 83,30 €
            1
          • Oberflächenfühler
            Oberflächen-Temperaturfühler TE Typ K, mit Teleskop max. 680 mm
            Oberflächen-Temperaturfühler TE Typ K, mit Teleskop max. 985mm, für Messungen an schwer zugänglichen Stellen
              :
              0602 2394
            • Oberflächenfühler
              Magnetfühler, Haftkraft ca. 20 N, mit Haft-Magneten
              Magnetfühler (TE Typ K) – Messbereich: -50 bis +170 °C
                :
                0602 4792
                176,00 € 209,44 €
                1
              • Oberflächenfühler
                Magnetfühler, Haftkraft ca. 10 N, mit Haft-Magneten
                Temperaturfühler mit Magnet (TE Typ K)
                  :
                  0602 4892
                  196,00 € 233,24 €
                  1
                • Oberflächenfühler
                  Wasserdichter Oberflächenfühler mit verbreiterter Messspitze
                  Wasserdichter Oberflächenfühler (TE Typ T) mit verbreiterter Messspitze - Messbereich: -50 bis +350 °C
                    :
                    0603 1993
                    74,00 € 88,06 €
                    1
                  • Oberflächenfühler
                    Rohranlegefühler mit Klettband
                    Temperaturfühler mit Klettband (TE Typ K)
                      :
                      0628 0020
                      51,00 € 60,69 €
                      1
                    • Oberflächenfühler
                      Reaktionsschneller Oberflächenfühler mit federndem Thermometer
                      Reaktionsschneller Oberflächenfühler (TE Typ K) – Messbereich -60 bis +300 °C, kurzzeitig bis +500 °C
                        :
                        0602 0393
                        140,00 € 166,60 €
                        1
                      • Oberflächenfühler
                        Rohranlegefühler für Rohrdurchmesser 5 ... 65 mm
                        Temperaturfühler mit Klemmbügel (TE Typ K)
                          :
                          0602 4592
                          148,00 € 176,12 €
                          1
                        • Oberflächenfühler
                          Zangenfühler für Messungen an Rohren
                          Zangenfühler (TE Typ K) für Temperaturmessungen an Rohren mit Ø 15-25 mm – Messbereich -50 ... +100 °C , kurzzeitig bis +130 °C
                            :
                            0602 4692
                            77,00 € 91,63 €
                            1
                          • Tauch-/Einstechfühler

                          • Tauch-/Einstechfühler
                            Präziser und schneller Tauchfühler, biegsam, wasserdicht
                            Flexibler und schneller Tauchfühler (TE Typ K) – Messbereich: -60 bis +1000 °C
                              :
                              0602 0593
                              109,00 € 129,71 €
                              1
                            • Tauch-/Einstechfühler
                              Thermopaar mit TE-Stecker, flexibel, Länge 800 mm
                              Flexibles Thermopaar (TE Typ K, Glasseide) - Messbereich: -50 bis +400 °C
                                :
                                0602 0644
                                21,00 € 24,99 €
                                1
                              • Tauch-/Einstechfühler
                                Superschneller, wasserdichter Tauch-/Einstechfühler
                                Reaktionsschneller Tauch-/Einstechfühler (TE Typ K) – Messbereich: -60 bis +800 °C
                                  :
                                  0602 2693
                                  135,00 € 160,65 €
                                  1
                                • Tauch-/Einstechfühler
                                  Immersion measurement tip, flexible, for measurements in air
                                  Biegsame Tauch-Messspitze (TE Typ K) - Messbereich: -40 ... +1000 °C
                                    :
                                    0602 5693
                                    58,00 € 69,02 €
                                    1
                                  • Tauch-/Einstechfühler
                                    Tauch-Messspitze, biegsam, TE Typ K
                                    Tauch-Messspitze mit TE Stecker Typ K - für schnelle Temperaturmessungen
                                      :
                                      0602 5792
                                      33,00 € 39,27 €
                                      1
                                    • Tauch-/Einstechfühler
                                      Biegsame Tauch-Messspitze (TE Typ K, Klasse 3) - Messbereich -200 bis +40 °C
                                        :
                                        0602 5793
                                        42,00 € 49,98 €
                                      • Tauch-/Einstechfühler
                                        Wasserdichter Tauch-/Einstechfühler, TE Typ K
                                        Wasserdichter Tauch-/Einstechfühler (TE Typ K) – Messbereich -60 bis +400 °C
                                          :
                                          0602 1293
                                          50,00 € 59,50 €
                                          1
                                        • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen

                                        • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                          Wasserdichter Lebensmittelfühler aus Edelstahl (IP65)
                                          Wasserdichter Edelstahl-Lebensmittelfühler (TE Typ K) - Messbereich: -60 bis +400 °C
                                            :
                                            0602 2292
                                            87,00 € 103,53 €
                                            1
                                          • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                            0603-0646
                                            Flexibler Backofenfühler (TE Typ T) – Messbereich -50 bis +250 °C
                                              :
                                              0603 0646
                                              49,00 € 58,31 €
                                              1
                                            • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                              Wasserdichter Standard Tauch-/Einstechfühler
                                              Wasserdichter Standard-Tauch-/Einstechfühler (TE Typ T) – Messbereich -50 bis +350 °C
                                                :
                                                0603 1293
                                                51,00 € 60,69 €
                                                1
                                              • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                                0603-2192
                                                Edelstahl-Lebensmittelfühler (TE Typ T) mit PUR-Leitung - Messbereich: -50 ... +350 °C
                                                  :
                                                  0603 2192
                                                  92,00 € 109,48 €
                                                  1
                                                • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                                  Robuster Lebensmittel-Einstechfühler (TE Typ T) – Messbereich -50 bis +350 °C
                                                    :
                                                    0603 2492
                                                    111,00 € 132,09 €
                                                    1
                                                  • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                                    Gefriergutfühler zum Einschrauben ohne Vorbohren
                                                    Gefriergutfühler (TE Typ T) zum Einschrauben ohne Vorbohren – Messbereich -50 bis +350 °C
                                                      :
                                                      0603 3292
                                                      152,00 € 180,88 €
                                                      1
                                                    • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                                      0603-3392
                                                      Edelstahl-Lebensmittelfühler (TE Typ T) mit FEP-Leitung - Messbereich: -50 ... +350 °C
                                                        :
                                                        0603 3392
                                                        131,00 € 155,89 €
                                                        1
                                                      • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                                        0628-0023
                                                        Messspitze mit TE Stecker Typ T - für die Temperaturmessung im Wareneingang
                                                          :
                                                          0628 0023
                                                          61,00 € 72,59 €
                                                          1
                                                        • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                                          0628-0027
                                                          Wasserdichter, superschneller Nadelfühler (TE Typ T) - Messbereich: -50 ... +250 °C
                                                            :
                                                            0628 0027
                                                            128,00 € 152,32 €
                                                            1
                                                          • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                                            Superschneller Nadelfühler zur Ãœberwachung von Garzeiten
                                                            Superschneller Nadelfühler (TE Typ T) - Messbereich: -50 ... +250 °C
                                                              :
                                                              0628 0030
                                                              113,00 € 134,47 €
                                                              1
                                                            • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                                              Wasserdichter Tauch-/Einstechfühler mit Metallschutzschlauch
                                                              Wasserdichter, robuster Tauch-/Einstechfühler (TE Typ K) - Messbereich: -50 ... +230 °C
                                                                :
                                                                0628 1292
                                                                106,00 € 126,14 €
                                                                1

                                                              • Temperaturkontrolle von Produkttemperaturen

                                                                Im Bereich von Lebensmittelproduktion und Speisenausgaben spielt die richtige Erhitzung und Temperatur der Lebensmittel eine entscheidende Rolle sowohl hinsichtlich der Kontrolle auf die Keimbildung und -vermehrung auf den Speisen als auch hinsichtlich der Regulierung der Verzehrtemperatur.

                                                                • Messung direkt im Produktionsprozess / bei bzw. nach der Speisenzubereitung
                                                                • Sicherstellung der notwendigen Temperatur: bezogen auf die Keimbetrachtung, aber auf „intern definierte“ Qualitätsvorgaben (z. B. bei der Erwärmung von Schokolade darf nicht zu stark / schnell erhitzt werden)

                                                                Vorteile testo 108:

                                                                • Einfache Bedienung und Handhabung
                                                                • Gerät und Fühler wasserdicht (IP67)
                                                                • HACCP und EN 13485 konform
                                                                • Universell einsetzbar

                                                                testo-108

                                                                Temperaturkontrolle bei der Lagerhaltung

                                                                Die Messaufgabe der Temperaturkontrolle bei der Lagerhaltung und Aufbewahrung besteht darin, sicherzustellen, dass die Temperatur der Ware den (gesetzlichen) Vorgaben entspricht und die Ware „sicher“ zur weiteren Verarbeitung bzw. zum Verzehr verwendet werden kann (Einhaltung der Kühlkette).

                                                                Bei der Kontaktmessung wird in aller Regel eine Messung zwischen den Produkten (Kartonverpackung, TK-Ware) bzw. eine Messung der Kerntemperatur durchgeführt. In unsicheren Fällen ist eine Kernmessung von Interesse. Hier wird unser Gefriergutfühler 0603 3292 zum Einsatz gebracht, der in das Gefriergut einzubringen ist.

                                                                Dies bezieht sich sowohl auf die Lagerung in Kühlhäusern / Kühltransporten, als auch auf die Kühlung in Verkaufstheken (z. B. in Supermärkten).

                                                                Vorteile testo 108:

                                                                • Einfache Bedienung und Handhabung
                                                                • Gerät und Fühler wasserdicht (IP67)
                                                                • HACCP und EN 13485 konform
                                                                • Universell einsetzbar

                                                                testo-108

                                                                Temperaturkontrolle im Wareneingang

                                                                Die Messaufgabe der Temperaturkontrolle im Wareneingang besteht darin, sicherzustellen, dass die Temperatur der angelieferten Ware den (gesetzlichen) Vorgaben entspricht und die Ware „sicher“ zur weiteren Verarbeitung angenommen und verwendet werden kann.

                                                                Gemessen werden können sowohl die Temperatur zwischen den Produkten als auch die Kerntemperatur von Lebensmitteln.

                                                                In den meisten Fällen werden die Daten in ein Formular eingetragen und zur späteren Rückverfolgbarkeit dokumentiert. Zusätzlich zum Messwert werden Datum, Uhrzeit und Anwender notiert.

                                                                Wenn die Temperatur der angelieferten Ware innerhalb der gesetzlichen Vorgaben liegt, kann sie angenommen und weiterverarbeitet werden.

                                                                Vorteile testo 108:

                                                                • Einfache Bedienung und Handhabung
                                                                • Gerät und Fühler wasserdicht (IP67)
                                                                • HACCP und EN 13485 konform
                                                                • Universell einsetzbar

                                                                testo-108