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Control de la temperatura: un solo medidor supervisa tres niveles de almacén
Eimermacher contactó con Testo con tres requisitos claros: mantener su amplia cadena de valor, monitorizar sin problemas tres niveles de almacenamiento y mantener la calidad de una extensa gama de productos sensibles a la temperatura. Desde principios de 2024, el Grupo Eimermacher utiliza el sistema de monitorización ambiental testo Saveris 1 en sus instalaciones de Nordwalde para supervisar los almacenes de materias primas y productos acabados. Alrededor de 30 puntos de medición documentan de forma continua y automática las temperaturas de almacenamiento en diversos niveles de estanterías. Eimermacher emplea los dispositivos modulares de Testo con conectividad WLAN, LAN o por radiofrecuencia, según las necesidades. Se han eliminado por completo las evaluaciones manuales y se emiten notificaciones en caso de p roducirse desviaciones. Este sistema, validable y conforme a la normativa GxP, sirve como base de datos para cuando toca pasar una auditoría.
Cualquiera que entre en los almacenes del Grupo Eimermacher rápidamente se da cuenta de la gran diversidad de su cartera de productos. La oferta abarca 18 marcas propias —tanto para personas como para mascotas— que incluyen cosméticos, productos sanitarios, agentes impermeabilizantes y detergentes para ropa.
„Controlamos la temperatura de almacenamiento en los almacenes de producto acabado, materias primas y recepción de mercancías a tres niveles“, informa Domenik Allmich. Este especialista en TI lleva diez años en la empresa; participó en la implementación del sistema Saveris 1 y lo conoce bien gracias a que lo usa a diario.
Antes de adoptar el sistema de Testo, Eimermacher utilizaba un sistema de otro fabricante. Las desviaciones respecto a los valores límite se registraban en informes, se imprimían o se exportaban a Excel, lo que suponía una gran carga de trabajo manual para los empleados. Al cabo de un tiempo, el fabricante fué absorbido por otra compañia y el sistema dejó de desarrollarse; los problemas técnicos aumentaron, mientras que la carga de trabajo asociada a la documentación seguía siendo elevada. „Teníamos muchos problemas con el sistema, así que empezamos a buscar una alternativa“, recuerda Allmich.
Se necesitaba una solución que permitiera a Eimermacher visualizar de forma transparente las tendencias de temperatura a largo plazo, por ejemplo, ante fluctuaciones según la estación del año o en el caso de productos sanitarios: „Necesitamos poder trazar los datos, especialmente cuando nos toca pasar una auditoría“.
Con el testo Saveris 1, Eimermacher utiliza un sistema modular de monitorización ambiental que se adapta a las estructuras de su almacén. Además de la funcionalidad, la confianza en el fabricante también influyó en la decisión: „Sabemos que Testo es realmente el líder del mercado y la mejor opción disponible en este ámbito“, afirma Allmich. Actualmente, unos 30 puntos de medición supervisan la temperatura en las zonas clave del almacén. Un solo dispositivo registra los tres niveles de cada estantería. „Monitorizamos los niveles inferior, intermedio y superior de la estantería. Lo mejor del sistema Testo es que puedo conectar cuatro sondas de temperatura a un mismo dispositivo; esta flexibilidad nos da una gran ventaja“. En función de las características de las instalaciones, Eimermacher utiliza los dispositivos Testo con conectividad WLAN, radiofrecuencia o LAN.
Antes imprimíamos los informes o los descargábamos a Excel; ahora, gracias al testo Saveris 1, ya no hace falta.
Domenik Allmich
Técnico informático / Especialista en TI
El sistema registra y documenta de forma centralizada todos los datos de temperatura. Ya no es necesario realizar evaluaciones manuales y los datos históricos están disponibles en todo momento. «Antes imprimíamos todos esos informes o los recopilábamos en Excel; ahora, gracias al sistema, eso ya no es necesario en absoluto». En caso de desviaciones, se activa un sistema de alarmas por niveles con normas de sustitución y obligación de acuse de recibo. Si se interrumpe la conexión inalámbrica, no se pierden datos. Los registradores almacenan los valores de medición localmente y los sincronizan automáticamente más tarde. «Funciona de forma muy fiable», confirma Allmich. También valora positivamente la instalación y la puesta en marcha: «Todo se ha llevado a cabo de forma muy, muy profesional. La calidad que ofrece Testo es realmente muy buena; sin duda, lo recomiendo».
Un criterio decisivo importante fue la conformidad del sistema con las normas GxP, así como la posibilidad de una validación posterior. De este modo, Eimermacher está bien preparada para hacer frente a los crecientes requisitos. El sistema lleva en funcionamiento desde febrero de 2024 en los almacenes de materias primas y de productos terminados, y se está implantando progresivamente en otras áreas. «Actualmente estamos integrando la producción», afirma Dominik Allmich. Además de las áreas de producción y envío de productos que requieren refrigeración en Nordwalde, también se irá incorporando gradualmente a las filiales de otras ubicaciones.
Alarmas automáticas: las notificaciones ante desviaciones de los valores límite permiten una intervención rápida
Vista centralizada online: acceso a todos los valores medidos en cualquier momento, sin necesidad de realizar evaluaciones manuales
Preparación para auditorías: histórico completo de datos como base para auditorías e inspecciones
Monitorización de almacenes multinivel: supervisión de todos los niveles de la estantería con un solo instrumento de medición
Arquitectura versátil: funcionamiento mediante WLAN, LAN o radiofrecuencia, según el entorno
Fácilmente ampliable: posibilidad de integrar en el sistema zonas adicionales (almacén, expedición, producción...)