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Excelente calidad en restaurantes gracias a un almacenamiento eficiente y una monitorización de temperatura continua
Gestión digital de la seguridad alimentaria en restaurantes: alimentos inocuos y optimización de procesos
Calidad fuera de toda duda gracias a una medición de temperatura muy precisa
En el sector gastronómico, y en especial en las cadenas de restauración organizada, disponer de productos con la máxima calidad es primordial. Las condiciones de almacenamiento y preparación óptimas son esenciales para los alimentos. Por este motivo hemos desarrollado una solución eficiente que cubre todas las tareas y acciones. Nuestra solución le ayuda a optimizar sus procesos de calidad y a garantizar una supervisión de temperatura precisa con el fin de respaldar procesos seguros.
Sus ventajas con el testo Saveris Food
Gestión de seguridad alimentaria compatible con el APPCC y la NSF mediante registradores de datos modulares que se combinan de forma muy versátil y se integran en el software con total fluidez.
Registro de datos fiable incluso en caso de interrupciones en la señal WLAN o cortes de energía y opciones de optimización mediante un análisis exhaustivo.
Ahorro de costes y optimización de procesos mediante mediciones precisas como el valor TPM (Total Polar Materials) del aceite de freír y la interpretación detallada de los datos.
El concepto eficiente de “Gestión por excepción” reduce el esfuerzo manual y ofrece transparencia en tiempo real independientemente de la ubicación.
Referencias
Los efectos de la tecnología sobre el sabor y la calidad de los alimentos
h3 es una de las cadenas de restaurantes más importantes de Portugal. Con testo Saveris Restaurant, la empresa digitaliza sus procesos de calidad y ofrece a sus clientes una experiencia de sabor única, siguiendo el lema h3: "Comida rápida ligera".
No solo para leones hambrientos: testo Saveris Food en Sudáfrica
Hungry Lion, una de las cadenas de restaurantes más populares de Sudáfrica, cree en testo Saveris Restaurant.
Una historia de éxito: Los restaurantes Marché Suiza SA y Testo Solutions
El líder del mercado en la gastronomía de carreteras suizas confía en testo Saveris Restaurant para garantizar la calidad y la frescura de su oferta de forma aún más eficiente.
Perfección fresca en Long John Silver's - con testo Saveris Food
Desde la cadena de frío hasta la calidad del aceite de fritura: Long John Silver's confía en testo Saveris Food para garantizar los más altos niveles de calidad y eficacia, y ofrecer a sus clientes una experiencia de sabor inolvidable.
Familie Wiesner Gastronomie
Seguridad de procesos, garantía de la calidad y sostenibilidad.
La calidad aún es una prioridad: testo Saveris Food en Francia
NINKASI también marca la pauta en términos de calidad en la escena gastronómica francesa de eventos: con testo Saveris Restaurant.