Supervisión rápida y fácil de los tiempos de cocción en el horno: La sonda de aguja (TP tipo T) con breve tiempo de respuestas suministra resultados de medición rápidos en combinación con el instrumento de medición adecuado. Su punta de medición es particularmente delgada, de este modo, en los productos quedan perforaciones casi invisibles durante la medición (p. ej. carnes). El cable resistente al calor de la sonda de aguja puede introducirse a través del horno o por la puerta de la cámara de fermentación sin derretirse.