La sonda de penetración robusta para alimentos (termopar tipo T) se utiliza especialmente para medir la temperatura interior de alimentos. Un factor especialmente práctico para el uso en el sector de alimentos es que la sonda cumple las normas EN 13485 y APPCC junto con el instrumento de medición adecuado (p. ej. testo 926, testo 735). La empuñadura especial proporciona un manejo fácil para la medición de la temperatura interior de alimentos semisólidos.