Termómetro testo 105 - Set con sonda berbiquí

Modelo  0563 1054

  • Desarrollado para el arduo trabajo cotidiano: diseño robusto y posibilidad de lavado (IP65)

  • Clase de protección IP65 (lavable bajo el grifo)

  • Dos valores límite configurables por el usuario, y alarma acústica y óptica en caso de exceder o no alcanzar los valores límite

  • Con aprobados EN 13485, APPCC e ITC 3701/2006

Termómetro con punta de medición en berbiquí especial para la medición en alimentos y productos congelados.

Plazo de entrega (en días): 2-3

Portes

172,00 €
208,12 € IVA incl.

Descripción

Set especial que incluye el termómetro testo 105 y una punta en berbiquí especial para perforar y medir la temperatura en el interior de los alimentos congelados, como por ejemplo piezas de carne.


El termómetro profesional que se usa con una sola mano

Tamaño compacto, pantalla iluminada y ergonomía diseñada para facilitar la medición diaria. Equipado con configuración de valores límite y alarma acústica y visual si estos valores se sobrepasan.
Con un accesorio adicional como el soporte de cinturón para llevar el termómetro siempre encima de una manera segura.

Una de las mejores características de este termómetro es su higiene: gracias a la superficie repelente al agua y a su clase de protección IP65, no se pega suciedad y se puede limpiar directamente bajo el grifo. El testo 105 cuenta con aprobados para su uso en alimentos según la EN 13485, el HACCP International y la ITC 3701/2006.

Además, usted puede complementar este set con otras puntas de medición adicionales (disponibles como accesorios - se venden por separado [ver pestaña "Sondas"]) para mediciones en semi-sólidos (carne sin congelar, quesos, gelatinas, etc.)

 

El pedido incluye

  • Termómetro testo 105
  • Punta de medición en berbiquí, longitud 90 mm
  • Clip de sujeción en cinturón o bolsillo (funciona también como soporte de pared)
  • 4 pilas LR44
  • Manual de instrucciones
  • Protocolo de calibración
  • Examen de modelo ITC3701/2006
Datos técnicos generales

Medidas

148 x 38 x 185 mm (con sonda conectada)

148 x 38 x 73 mm (sin sonda)

Temperatura de funcionamiento

-20 hasta +70 ºC

Carcasa

ABS

Clase de protección

IP65

product_colour

blanco

Longitud del tubo de la sonda

95 mm

Longitud de la punta de la sonda

30 mm

Diámetro tubo de la sonda

8 mm

Diámetro punta del tubo de la sonda

8 mm

Intervalo de medición

0,5 s

Encender/apagar

10 min

Norma

EN 13485

Tipo de batería

Pilas botón LR44

Autonomía

80 h

Tipo de pantalla

LCD

Medidas de la pantalla

1 línea

Temperatura de almacenamiento

-40 hasta +70 ºC

Peso

162 g (incluyendo pilas)

Weight 1

210 g (incluyendo sujeción para cinturón y pilas)

NTC

Rango

-50 hasta +275 ºC

Exactitud

±0,5 ºC (-20 hasta +100 ºC)

±1,0 ºC (-50 hasta -20,1 ºC)

±1 % del v.m. (+100,1 hasta +275 ºC)

Resolución

0,1 ºC

Tiempo de respuesta t₉₀

t99 = 15 s ((en carne congelada aprox. 60 seg))

Sondas

21,00 €
25,41 € IVA incl.
28,00 €
33,88 € IVA incl.

Accesorios

5,70 €
6,90 € IVA incl.

Comprobación de la temperatura en la recepción de mercancías

Las temperaturas de los alimentos influye esencialmente en la formación y proliferación de gérmenes y, por lo tanto, en la calidad de los productos así como en la salud del consumidor. Por lo que para garantizar la seguridad de los alimentos, es necesario supervisar las temperaturas en la recepción y durante el transporte y almacenamiento, así como comprobar que no se rompe la cadena de frío. Se utilizan tecnologías de medición de temperatura interior y de infrarrojos para supervisar la recepción de mercancías.

La tarea de medición para la comprobación de la temperatura en la recepción de mercancías implica asegurarse de que la temperatura de las mercancías entregadas cumple con las especificaciones (reglamentarias) y que las mercancías se pueden utilizar de forma segura.

Se miden las temperaturas entre el empaquetado y el interior de los alimentos. En la mayoría de casos, los valores de la medición, la fecha, la hora y el usuario se introducen en un formulario y se documentan, para que se pueda hacer un seguimiento posterior.

El instrumento de medición de temperatura que se usa con una sola mano texto 105 ayuda en todas las tareas de medición que suponen la aceptación de alimentos mediante:

  • Puntas de medición intercambiables (por ejemplo, punta de medición larga, punta de medición para mercancías congeladas)
  • Solidez especial y posibilidad de limpieza bajo el agua (según la protección de clase IP65)
  • Manejo bueno y seguro

Comprobación de la temperatura durante el almacenamiento

Las temperaturas de los alimentos influye esencialmente en la formación y proliferación de gérmenes y, por lo tanto, en la calidad de los productos así como en la salud del consumidor. Por lo que para garantizar la seguridad de los alimentos, es necesario supervisar las temperaturas en la recepción y durante el transporte y almacenamiento, así como comprobar que no se rompe la cadena de frío. Para supervisar el almacenamiento se utilizan instrumentos de medición de temperatura fijos y de muestreo aleatorio móvil.

Cuando se almacenan alimentos, debe garantizarse que su temperatura cumple con las especificaciones (reglamentarias), no se rompe la cadena de frío y que las mercancías se pueden utilizar con seguridad para otros procesos o para el consumo. El instrumento de medición de temperatura que se usa con una sola mano testo 105 ayuda a esto con:

  • Puntas de medición intercambiables (por ejemplo, punta de medición larga, punta de medición para mercancías congeladas)
  • Solidez especial y posibilidad de limpieza bajo el agua (según la protección de clase IP65)
  • Manejo bueno y seguro