Set testo 105 - Termómetro con sonda berbiquí

Modelo  0563 1054

Termómetro con punta de medición en berbiquí especial para la medición en alimentos y productos congelados

El pedido incluye:
• Termómetro testo 105
• Punta de medición en berbiquí, longitud 90 mm
•  Clip de sujeción en cinturón o bolsillo (funciona también como soporte de pared)
• Pilas
• Manual de instrucciones
• Protocolo de calibración

172,00 €
208,12 € IVA incl.
Datos técnicos generales

Medidas

145 x 38 x 185 mm (con sonda conectada)

Temperatura de funcionamiento

-20 hasta +70 ºC

Clase de protección

IP65

Encender/apagar

10 min

Norma

EN 13485

Tipo de batería

Pilas botón LR44

Autonomía

80 h

Tipo de pantalla

LCD

Medidas de la pantalla

1 línea

Temperatura de almacenamiento

-40 hasta +70 ºC

Peso

139 g

NTC

Rango

-50 hasta +275 ºC

Exactitud

±0,5 ºC (-20 hasta +100 ºC)

±1 ºC (-50 hasta -+20,1 ºC)

±1 % del v.m. (+100,1 hasta +275 ºC)

Resolución

0,1 ºC

Comprobación de la temperatura en la recepción de mercancías

Las temperaturas de los alimentos influye esencialmente en la formación y proliferación de gérmenes y, por lo tanto, en la calidad de los productos así como en la salud del consumidor. Por lo que para garantizar la seguridad de los alimentos, es necesario supervisar las temperaturas en la recepción y durante el transporte y almacenamiento, así como comprobar que no se rompe la cadena de frío. Se utilizan tecnologías de medición de temperatura interior y de infrarrojos para supervisar la recepción de mercancías.

La tarea de medición para la comprobación de la temperatura en la recepción de mercancías implica asegurarse de que la temperatura de las mercancías entregadas cumple con las especificaciones (reglamentarias) y que las mercancías se pueden utilizar de forma segura.

Se miden las temperaturas entre el empaquetado y el interior de los alimentos. En la mayoría de casos, los valores de la medición, la fecha, la hora y el usuario se introducen en un formulario y se documentan, para que se pueda hacer un seguimiento posterior.

El instrumento de medición de temperatura que se usa con una sola mano texto 105 ayuda en todas las tareas de medición que suponen la aceptación de alimentos mediante:

  • Puntas de medición intercambiables (por ejemplo, punta de medición larga, punta de medición para mercancías congeladas)
  • Solidez especial y posibilidad de limpieza bajo el agua (según la protección de clase IP65)
  • Manejo bueno y seguro

Comprobación de la temperatura durante el almacenamiento

Las temperaturas de los alimentos influye esencialmente en la formación y proliferación de gérmenes y, por lo tanto, en la calidad de los productos así como en la salud del consumidor. Por lo que para garantizar la seguridad de los alimentos, es necesario supervisar las temperaturas en la recepción y durante el transporte y almacenamiento, así como comprobar que no se rompe la cadena de frío. Para supervisar el almacenamiento se utilizan instrumentos de medición de temperatura fijos y de muestreo aleatorio móvil.

Cuando se almacenan alimentos, debe garantizarse que su temperatura cumple con las especificaciones (reglamentarias), no se rompe la cadena de frío y que las mercancías se pueden utilizar con seguridad para otros procesos o para el consumo. El instrumento de medición de temperatura que se usa con una sola mano testo 105 ayuda a esto con:

  • Puntas de medición intercambiables (por ejemplo, punta de medición larga, punta de medición para mercancías congeladas)
  • Solidez especial y posibilidad de limpieza bajo el agua (según la protección de clase IP65)
  • Manejo bueno y seguro