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Medición del aceite de fritura
El aceite de fritura usado afecta al sabor y la digestibilidad de los alimentos fritos. Si cambia el aceite de fritura demasiado pronto, incurrirá en gastos innecesarios. Utilice nuestro comprobador de aceite de fritura para averiguar si es necesario cambiar el aceite de fritura.
Medidor del aceite de fritura con conexión a la App testo 270 BT
El testo 270 BT permite una determinación objetiva, rápida y fiable de los parámetros de calidad más importantes y garantiza de este modo una calidad excelente del aceite y los mejores resultados de fritura, incluida una documentación continua a través de la App testo Smart.
Gestión integral del aceite de fritura para una calidad óptima y ahorro de costes
Nuestra solución completa para la gestión de la seguridad alimentaria ofrece una optimización integral de la gestión del aceite de fritura . Con recomendaciones periódicas sobre filtros, alertas oportunas cuando se superan los límites y comprobaciones automáticas de plausibilidad, garantiza una supervisión eficiente del aceite . Los datos en tiempo real y una aplicación fácil de usar permiten realizar un mantenimiento proactivo y tomar medidas inmediatas para garantizar la calidad y reducir los costes.
Medidor de aceite de fritura
Utilizar el aceite de fritura con eficiencia nunca fue tan fácil como con el testo 270 BT. Las mediciones periódicas le permiten determinar el momento óptimo para cambiar el aceite y, con ello, evitar el derroche innecesario. En especial al utilizar aceite vegetal para freír, el medidor del aceite de fritura ofrece una solución rentable en vista del aumento de precio de dicho aceite. Con ayuda del testo 270 BT es posible reducir el consumo de aceite de fritura hasta en un 20 %, lo que significa un ahorro considerable de costes.
El uso de la tecnología de medición de aceite de fritura se amortiza rápidamente: la calculadora de aceite de fritura le muestra con un pocos clics su ahorro individual.
Libros blancos para descargar
Reducción de costes, garantía de calidad: Así se reduce el consumo de aceite de fritura en las empresas de alimentos
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Guía práctica: medición del aceite de fritura 2.0
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Aplicaciones importantes
Termómetros
Medición de la temperatura
Control fiable de la temperatura de los alimentos.
Instrumentos de medición de rpm
medición del ph
Determinación sencilla del valor de pH en diferentes materiales.
Conjunto de control
Inspecciones alimentarias
Dispositivos de medición para los controles alimentarios oficiales.