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Appareils de mesure de la température
La température peut être mesurée dans les applications les plus diverses – de la température à cœur d'un aliment aux surfaces dans les processus industriels, jusqu'à la surveillance continue des locaux de stockage ou de production.
Selon la tâche de mesure, différents appareils de mesure sont utilisés. Outre les thermomètres à contact classiques, des thermomètres infrarouges sans contact ou des enregistreurs de données pour la surveillance à long terme sont également utilisés. Les sections suivantes donnent un aperçu des types d'appareils typiques et de leurs domaines d'application.
Thermomètre
Les thermomètres à contact mesurent la température par contact direct entre le capteur et l'objet à mesurer. Cela permet de déterminer des valeurs mesurées précises dans les liquides, les solides ou l'air.
Selon le type de sonde, ils sont utilisés, par exemple, pour les températures à cœur dans les aliments, les mesures de température dans les liquides ou pour le contrôle des conditions de l'air ambiant. Différentes formes de construction – telles que les sondes à piquer, à immerger ou à air – permettent une adaptation à la tâche de mesure respective.
Les thermomètres à contact sont utilisés lorsque des valeurs mesurées particulièrement précises sont requises ou lorsque la température à l'intérieur d'un milieu doit être déterminée. Les applications typiques sont les mesures de température à cœur dans les aliments, les mesures dans les liquides ou les mesures précises dans les installations techniques.
Thermomètre infrarouge
Les thermomètres infrarouges mesurent la température sans contact. Ils détectent le rayonnement thermique émis par l'objet et calculent à partir de celui-ci la température de surface.
Cette méthode de mesure convient particulièrement aux points de mesure chauds, en mouvement ou difficiles d'accès. Dans de nombreux cas, elle permet une évaluation rapide des composants, des machines ou des installations électriques.
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