Temperaturne sonde mjere temperaturu medija i prenose je na senzor. Da bi to učinile, materijal sonde mora se prvo prilagoditi okolnoj temperaturi. Zbog toga se nikada ne mjeri izravno temperatura medija, već samo temperatura sonde ili senzora.
Sonda treba određeno vrijeme da dosegne ravnotežu s mjerenom tvari. Sonda je usvojila temperaturu mjerene tvari kada je njezina temperatura 99 % identična okolnoj temperaturi. To se vrijeme naziva t99 vrijeme.
Različite konstrukcije za različite namjene.
Vrijeme izjednačavanja ovisi o mediju i konstrukciji sonde.
Točno mjerenje zahtijeva dovoljno vrijeme izjednačavanja (t99 vrijeme).
Ovisno o namjeni, razlikuju se različite konstrukcije sondi. Baš kao što se za rezanje kruha koristi drugi nož nego za rezanje mesa, postoje različite sonde za mjerenje temperature.
Otežan prijenos topline između zraka i senzora.
Senzor je izložen; prikladan za strujanje zraka.
t99 idealno otprilike 7 sec.
Veliki temperaturni skok jer zrak djeluje kao izolator.
Izolacija zraka se prevladava kontaktnim termometrom.
t99 idealno otprilike 3 sec.
Uranjanje u tekućine za mjerenje temperature.
Skraćivanje vremena izjednačavanja pomicanjem sonde.
t99 idealno otprilike 0,5 sec.
Ubadanje u čvrste ili polutvrde medije (npr. hranu) za mjerenje temperature.
Izravni kontakt s medijem osigurava brzo izjednačavanje.
t99 idealno otprilike 0,5 sec.
Radujemo se što ćemo vam biti na raspolaganju s našom stručnošću i individualnim rješenjima.