Közvetlenül a gyártótól
Ingyenes szállítás 0 Ft-tól a webshopos rendelésekre
Gyors szállítás
Biztonságos fizetés
Közvetlenül a gyártótól
Graziának megvan
Az élelmiszerforgalomnak egyszerű megoldásokra van szüksége az átláthatóság és a biztonság érdekében a teljes ellátási lánc mentén.
Grazia segít megtalálni ezeket.
Átláthatóság a teljes ellátási lánc mentén
A hiánytalan élelmiszerbiztonságért
Az élelmiszerek forgalmazása során a kritikus ellenőrzési pontokat zökkenőmentesen kell felügyelni - az áru átvételétől a tárolásig és a kiszállításig. A nagy áruforgalom, a nagy területek és a különböző hőmérsékleti zónák növelik a komplexitást, és kevés időt hagynak a kézi mérésekre vagy a bonyolult HACCP-dokumentációra. Testo élelmiszerbiztonsági szakértőink rugalmas megoldásokkal támogatják Önt, hogy teljes átláthatóságot teremtsen a teljes ellátási lánc mentén, és mindig áttekinthető legyen.
Grazia Marrocco
Az elosztóközpontok szakértője
Grazia az olaszországi Testo üzletágvezetője. 2015 óta meghatározó szerepet játszik a digitális HACCP koncepció olaszországi fejlesztésében, a manuális folyamatokról a teljes digitalizációra való áttérés irányításával, és kulcsszerepet játszik az innovatív testo Saveris Food megoldás elterjesztésében.
Az élelmiszer-forgalmazási műveletek mélyreható ismereteivel Grazia segít az elosztóközpontoknak abban, hogy zökkenőmentes ellátási lánc-ellenőrzést biztosítsanak, és a jogszabályi megfelelésből valódi verseny- és technológiai előnyt alakítsanak ki.
Mi különbözteti meg a Graziát:
Egy tapasztalt élelmiszerbiztonsági szakember, aki a folyamatok részletes ismeretét műszaki szakértelemmel kombinálja, hogy a folyamatok hatékonyak és biztonságosak legyenek
.A digitális HACCP-projektek és integrált koncepciók stratégiai úttörője és látnoka a maximális átláthatóság és ellenőrzés megteremtése érdekében
Az intelligens folyamatmegoldások szenvedélyes mozgatórugója, aki biztosítja, hogy a megfelelés, a minőség és a hatékonyság kéz a kézben járjon a mindennapi üzletmenetben
Ha a kritikus ellenőrzési pontok nincsenek egyértelműen meghatározva és zökkenőmentesen nyomon követve, könnyen elveszíthetjük a dinamikus folyamatok irányítását.
Grazia Marrocco
Szakértői elosztóközpont
5 szakértői tipp a Graziától
A folyamatlánc egy elosztóközpontban sokkal összetettebb, mint a helyhez kötött élelmiszer-kiskereskedelemben: a különböző beszállítóktól származó áruk különböző tárolási és éghajlati zónákon haladnak keresztül, és nagyszámú címzetthez jutnak el. Mindez olyan kockázatokat rejt magában, amelyekkel tisztában kell lennie.
Egy elosztóközpontban a kritikus ellenőrzési pontok (CCP-k) gyakran máshol helyezkednek el, mint az élelmiszer-kiskereskedelemben. A hőmérséklet-érzékeny termékek, a hosszú tárolási idő és a változó környezeti feltételek egyértelműen meghatározott, mérhető határértékeket és ellenőrzési mechanizmusokat igényelnek. Ezért mindig pontosan és egyértelműen határozza meg a CCP-ket.
A nagy elosztóközpontokban sok alkalmazott dolgozik egyszerre - gyakran váltott műszakban, magas fluktuációval és eltérő kulturális háttérrel. Az egyszeri eligazítások itt messze nem elegendőek. Ezért képezze rendszeresen a munkatársait gyakorlatiasan és a kompetencia bizonyításával.
A dokumentáció minden HACCP-rendszer központi eleme. Az elosztóközpontokban a nagy árumennyiség és a rövid reakcióidő miatt ez különösen nagy követelmény - a papír alapú rendszerek itt gyorsan elérik határaikat. A zökkenőmentes digitális dokumentációval minden intézkedésről auditálható bizonyítékot szolgáltathat.
Az egyszer létrehozott, majd a fiókban eltűnő HACCP-koncepció nem nyújt valódi védelmet. Különösen a dinamikus elosztóközpontokban, ahol a termékválaszték, a beszállítók és a folyamatok gyakran változnak, a rendszert folyamatosan felül kell vizsgálni, ki kell igazítani és fenn kell tartani ahhoz, hogy teljes mértékben hatékony legyen.
Fehérkönyv "HACCP az élelmiszer-forgalmazásban"
Vadiúj fehér könyvünkben bemutatjuk, hogy az integrált mérési megoldások hogyan teszik biztonságossá az élelmiszerek átvételét, tárolását és szállítását az elosztóközpontokban, még időnyomás és éghajlati stressz esetén is - és egyúttal növelik a minőséget, a hatékonyságot és a megfelelőséget.
Testo termékek és megoldások
az élelmiszerforgalmazás számára
Intuitív kezelés, pontos mérés, HACCP-konform dokumentáció:
A Testo intelligens élelmiszermérési technológiájával könnyedén megbirkózhat a mindennapi kihívásokkal.
Megoldja a mindennapi kihívásokat.
Intelligensen hálózatba kötve.
Teljes kontroll alatt
.A testo Smart alkalmazással és a Food BT termékcsalád kompatibilis mérőműszereivel mindig egy pillantással elérhetővé válik az élelmiszer biztonságával kapcsolatos összes fontos mérési paraméter
!
Eredményes: Gyors rögzítés és az összes mérési eredmény zökkenőmentes digitális dokumentálása
megbízható: A mérési értékek tárolása és a pontos nyomon követhetőséget biztosító jelentés
Intuitív: Egyszerű kezelés még a kevésbé tapasztalt vagy gyakran cserélődő személyzet számára is
testo Saveris Food
A teljes körű megoldás az élelmiszer-biztonság irányításához
Fedezze fel a megbízható élelmiszerbiztonsági menedzsment átfogó megoldását a testo Saveris Food segítségével! Rendszerünk egyesíti az érzékelőket, a szoftvert és a szolgáltatást a HACCP- és FDA-konform felügyelethez. A rugalmasan kombinálható modulok és a zökkenőmentes érzékelőszoftver-integráció biztosítja a teljes körű adatrögzítést - még WLAN- vagy áramkimaradás esetén is. Használja a pontos méréseket és a részletes adatelemzéseket a folyamatok és a költséghatékonyság optimalizálása érdekében.
"Az átláthatóság a kulcsa az élelmiszer-értékesítés összetett értékesítési folyamatainak biztonságos és megbízható kezelésének."
Grazia Marrocco - Szakértő elosztóközpont
Kérdése van?
Az Ön igényeihez a megfelelő szakértőnk van.
Találja meg itt az Ön egyéni igényeinek megfelelő szakértőt, és egyeztessen személyes konzultációs időpontot közvetlenül